▲考古學家發現古老卻不落後的5千年酒館。（圖／翻攝自推特）考古學家在伊拉克南部城市Al-Shatrah近郊，發現現存最古老、擁有近5千年歷史酒館，為人類文明研究邁出一大步，而該遺址最讓專家們驚艷的是，酒館雖小卻有烤箱與冰箱，且酒館的複雜程度也超乎普通人想像。綜合外媒報導，該酒館坐...

小時候，父母上班忙碌很少有時間做飯，所以幾乎大家家裡都有微波爐。平時熱飯菜的時候，直接把飯菜放在微波爐裡面叮一下就可以食用了，不僅方便而且特別的簡單，很多小孩也能動手操作。不過近些年來，微波爐越來越少見，這到底是為什麼呢？今天就來跟大家揭秘一下，微波爐的4個缺點，這些缺點不解決，...

空氣炸鍋代替了原本的烤箱，成為廚房的神器，深受很多家庭的喜愛。空氣炸鍋主要是利用空氣替代原本煎鍋中的熱油，使食物變熟，同時也能夠在烹飪的過程中，將食物當中的水分吸走，從而與油炸出來的食物差不多。自從空氣炸鍋湧入我國市場，不管是各種短視頻，還是各大商場總能看到空氣炸鍋的身影，不管是...

大米除了做飯熬粥其實還有更美味的吃法，那就是大米松糕。大米松糕是一款歷史久遠的小吃。根據高州縣誌記載，松糕一般是在清明時候製作食用，並用來祭祖。現在，發展到成為街頭巷尾的小吃，只要去市場或小街巷，都可以天天買到這種小吃。松糕是用大米粉（又稱粘米粉、秈米粉）、糯米粉、白糖、水為基礎...

清爽不油膩的雞胸肉是許多減重者的首選。低脂肪、高蛋白質的雞胸肉是許多追求健康的人熱愛的食材之一，不過沒有脂肪的雞胸肉較無肉汁，肉質很容易在烹調過後過於乾柴、難以下咽，有什麼方式可以料理出不柴又鮮嫩的雞胸肉？看更多>>不怕膩！雞胸肉的101種吃法！料理前可以這樣處理1基...

氣炸鍋是懶人的料理好幫手，但最近卻有一樣最新烹飪霸主氣炸烤箱強勢竄出。圖／ingimage氣炸鍋被譽為最強懶人家電，許多人表示使用後就回不去其他料理工具，雖然已經紅了一段時間，但隨著疫情在家時間變多，又讓更多人發現它的優點，是省時的最佳夥伴。不過最近有料理新手好奇，到底該買烤箱還...

空氣炸鍋很火熱，因為健康和方便等賣點，受到很多消費者歡迎。任何一種東西火了，就會有人來驚曝危害，比如最近網絡上流傳的這一篇：這篇文章開頭，這麼嚴重的病指的是肝癌，這當然很嚴重，令人同情。但是，這篇文章中的所謂醫生和科研專家將患上肝癌歸結於食物中的丙烯醯胺，...

隨著現在人們生活水平不斷提高，大家都變得更喜歡買買買了，看見想要的家電家具毫不猶豫的往家裡添置。甚至沒有想過自己是不是真的需要它們。然後你會發現家裡的空間越來越小了，太多東西都放著吃灰，錢花的太不值了。如果再給我一次機會，這10件東西我絕對不會買，太浪費錢...

我家有個愛吃魚的娃，每周吃一次魚是雷打不動的，都說白肉的營養比紅肉好，魚的營養，好過雞鴨和豬牛肉！對於孩子的這個偏好，我是特別贊同的，春天是魚最肥美的季節，這段時間我將一周一次的魚增加到了一周兩次，換著花樣做魚，儘量不讓孩子吃厭了。春天吃魚，對孩子生長發育...

大米除了做飯熬粥其實還有更美味的吃法，那就是大米松糕。大米松糕是一款歷史久遠的小吃。根據高州縣誌記載，松糕一般是在清明時候製作食用，並用來祭祖。現在，發展到成為街頭巷尾的小吃，只要去市場或小街巷，都可以天天買到這種小吃。松糕是用大米粉（又稱粘米粉、秈米粉）...

在家的這幾天，雖然不能出門，但在家裡的時候一刻都沒有閒著，因為沒有經常製作點心的習慣，所以很多機器家裡都沒有購買，閒著無聊就在網上學習了很多中點心的製作方法，有點迷上了，尤其是今天要分享的8道點心的做法，不用烤箱也能製作，早餐宵夜都要嘗一下解解饞，材料常見製作簡單，喜歡的就一起學起來吧~

烤箱烤魚時，總會遇到魚皮黏在鋁箔紙上，或是底部那一片泡在魚油湯汁中，讓魚烤出來總是不夠美觀，吃起來也不像日本料理店的烤魚一樣清爽。想在家也能烤出清爽又不易沾黏的魚其實並不難，只要多做一個動作，也能享受居酒屋的美好！烤出清爽不易沾黏的魚肉！在烤盤鋪上一層鋁箔...

媽媽用大家用智能電鍋做紅薯，一滴水都不加，製作出來的紅薯介於烤與蒸之間，軟糯焦香，比外面買的好吃100倍，最重要的是方法超級簡單哦。 紅薯要儘量選擇大小粗細均勻的，將紅薯洗淨，不要去皮，分別在每一個紅薯上用牙籤扎幾個小洞。 把紅薯放到電鍋內，不...

強烈推薦給大家的一道美味雞的新吃法。 沒有烤箱的同學是不是經常看到別人用烤箱做各種烤雞烤翅而嘆息沒有烤箱？有了烤箱的同學是不是因為用烤箱烤點肉，就弄得肉汁四濺而沒法清理，暗自發狠說再也不烤箱？拋開清理不說，烤一隻雞，一個小時，你的心是不是跟著電錶的字碼...

濃厚的雞蛋香非常誘人，用最簡單的食材，吃出食物最純粹的味道。好吃的點心不一定要很複雜、步驟也很簡單，古早味的蛋糕香搭配一點巧思，有空也可以在家試一試。 步驟說明 作法 01 將雞蛋的蛋白蛋黃分開，將蛋黃與低筋麵粉、鮮奶與奶油混勻備用（建議可以用電動打...

農曆過年再也不怕大掃除！安心用法×無毒清潔，這樣用微波爐，營養更多？學會怎麼清理微波爐，你就是婆婆眼中的賢慧好媳婦。 婆婆媽媽們每天與三餐為伍，如何善用廚房家電，以減少暴露在油煙環境中，抽油煙機就成了重要關鍵；家中常見的微波爐、烤箱、電鍋該怎麼清洗、使...

想要在家製作起司蛋糕給心愛的他，但卻沒有烤箱怎麼辦？　沒關係，網路達人這麼多今天小編就要來介紹這位叫阿倫的網友，他在Youtube上與大家分享了一樣超實用的料理方式，那就是不用烤箱，只用平底鍋也能做出美味起司蛋糕的方法唷! 材料有(還相當貼心的有中/日...

1.芽菇餅 這一個餅大家都不陌生，但是如何炸得脆口現在就讓你知道！ 材料： 芽菇、鹽適量 做法： 1.將芽菇去皮後，儲存於冰箱隔夜至少一晚。 2.將芽菇從冰箱取出後，置放一旁回復至室溫。 3.切菜器，備用。 4.炸油倒入鍋，用大火加熱至竹籤/筷子起油...

相信許多人的家中都有烤箱，但便利的烤箱使用久了難免會有一堆油漬污垢，想要清潔不是用化學清潔劑，就是想辦法慢慢擦，但現在妳不用再煩惱了，只要準備好幾樣東西，45分鐘後妳依然可以保持美美的將這些污垢掃地出門喔! 只要將「小蘇打」加入適量的「水」後再加「醋」...

自己做蛋糕，看似很難，其實一點也不難，有的人說沒有烤箱，有的人說沒有攪拌機。 沒關係!看我這個黑森林蛋糕做法簡單到讓你無法相信。下面就把做法分享給大家，試一試就知道有多容易做了!!無需烤箱，無需攪拌機，讓你輕鬆做蛋糕! 《黑森林蒸蛋糕》 材料 A: 牛...