前幾天看到這樣一個話題，說是一位茶客小白，在大掃除的時候翻出了家裡儲存時間很久的茶，種類可不少，有綠茶、紅茶和普洱茶，並且都沒有拆封，全部扔掉未免有點浪費。但泡來喝呢，又有點膈應，怕影響健康。為此，特意打電話請教了茶客朋友。當然能喝！茶放的越久，越香呢。聽到如此堅定的回答，這才放...

燉牛肉時，牢記4放2不放NO.1必須把牛肉放在清水中浸泡不管是燉牛腱子肉還是燉牛腩，買回家的牛肉一定要記得放在清水中浸泡60分鐘。我們都知道，不管是牛肉豬肉還有羊肉。一個共同的特點就是有肉腥味了。而這個肉腥味的來源就是肉本身的血水。所以我們一定要記得把牛肉放在清水裡浸泡60分鐘。...

哎，喝茶害人呀，醫生，你快幫幫我！年過40的何先生從小就跟著爺爺學習茶藝，養成了每日品茶的習慣。日復一日，何先生每天起床梳洗後，就馬上烹茶，幾十年的習慣讓他習以為常。但十年前的某一日，何先生突感腰腹疼痛，去醫院檢查，確診了腎結石。此後，何先生每過一兩年就得做一次小手術，去除腎結石...

一說到茶多酚，大家都知道各種各樣的茶，如中國六大茶，根據《中國茶經》分為的綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶，五顏六色，口感不一。可你知道哪種茶的茶多酚含量最高嗎？其實，這點不難分辨，根據不同茶的製作工藝不一樣，如果按照六大茶類來排名的話，茶多酚含量從高到低的依次排名為綠茶、黃...

喝茶真的會導致心臟病嗎？王爺爺打電話詢問孫子。退休後的王爺爺很愛喝茶，有老友約他出去鍛鍊或者釣魚他也不願去。這時老友告訴他，長期喝茶會喝出心臟病，本來王爺爺還半信半疑的，結果當晚睡覺他就心慌慌的，胸悶得睡不著，十分害怕老友所說是真的。於是他打電話問忙於加班的孫子，孫子叫他別信，但...

喝茶真的會導致心臟嗎？張大爺打電話詢問自己的兒子。退休後的張大爺沒別的愛好就是很愛喝茶，他的釣友約他出去釣魚他也不願去，就非要在家泡茶喝。這時老友告訴他，別老是沒事就泡茶喝，長期喝茶會喝出心臟病，本來張大爺完全沒放在心上，以為是朋友的玩笑，結果當晚睡覺他就心慌慌的，胸悶心跳加快，...

王老師年輕時就是茶葉愛好者，退休後更是熱衷於喝茶養生保健。每次買到上好的茶葉都會儲存起來，留著招待貴客。這天，多年未見的好友來老李家拜訪，老李帶著他參觀自己收藏的茶葉，有紅茶有黑茶，有一年茶有五年茶。而當好友詢問起各款茶葉的區別時，老李一時又答不出來，索性把壓箱底的普洱茶拿出來，...

具有調節生理功能等多方面的保健作用。茶的文化源遠流長，也是人們喜愛的飲用量最大的飲料之一。茶葉含有蛋白質、十多種維生素、茶多酚與多糖體等健康成分，具有調節生理功能等多方面的保健作用。喝茶還被認為是長壽的秘訣。喝茶有利健康。（pixabay）散茶與茶包質量大不同後者不建議喝有很多人...

來，嘗嘗我這壓箱底的陳茶，4年了，我都沒捨得喝，你有福氣咯。老李去朋友范叔家做客，兩人許久未見相談甚歡。聊開心了以後，范叔從柜子深處拿出了他珍藏許久的普洱茶，並笑著調侃老李可真是有福氣，一般人來他都不會拿出來的。但老李看范叔拿出來的茶葉上有一層霉點，提出了質疑這不是發霉了嗎？發霉...

以茶養生的關鍵就是掌握喝茶的最佳時間，然後在對的時間喝對的茶。那麼什麼時候喝茶最好？下面就告訴您一天中喝茶的最佳時間，什麼時候喝什麼茶最好。什麼時候喝茶最好?有人說，喝茶最佳時間早晨。因為經過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補充水分而且還...

中國的大部分人群都喜歡喝茶，尤其是中老年人，他們對飲茶可謂是情有獨鍾。喝茶閒談、盤串珠、提籠架鳥等是很多中老年人的愛好，也是他們最愜意的晚年生活。那麼，對於中老年朋友來說，長期喝茶到底是好還是壞呢？我們都知道茶葉中含有多種營養物質如茶多酚、維生素、無機鹽以及礦物質等。中老年人若是...

經常會有人說，我每天只喝茶不喝水行不行？以茶來代替水這樣好不好。一個人每天只喝茶不喝水對身體有害嗎？不同的人則是給出了不同的看法。有的人愛茶如命，寧可三日無食，也不可一白無茶。像乾隆皇帝也說，國不可一日無君，君不可一日無茶。而有的人對茶則是微微一笑，不屑飲之。認為白開水是最健康的...