我們對世界上最長壽的人做了超過150份飲食調查，深入研究後發現了長壽飲食的秘訣。把藍區食物準則貼在廚房以下飲食準則反映了世界上最長壽的人在平日中最常吃的食物。我們設計的藍區飲食計劃把跟長壽者吃得一樣這件事，變得很簡單。在這個飲食計劃中，你可以找到上千種食譜，都是遵照這些準則設計的...

這對長壽夫妻中的老爺子，年輕的時候是心臟外科的醫生，談到養生秘訣，他們說平時不會去特意的養肝養腎，但卻很注意保養血管，老爺子說到血管與人同壽，如果血管健康，就可以避免掉很多疾病，人長壽的概率就會更高。從日常生活中一日三餐就能做到養血管。說到養血管就要談談最重要的高血脂症，高血脂是...

想甩掉膽固醇，上市場前先把菜單擬好。過去已有許多研究證實低膽固醇飲食有助降血脂。最近一項刊登在《美國臨床營養學期刊》研究更發現，采低膽固醇飲食一年，最多可降29％。加拿大多倫多大學找了55名膽固醇過高的中年人做實驗，這些人在醫師建議下採用低膽固醇飲食三個月，主要內容為富含植物固醇...

雞蛋當中含有豐厚的優質蛋白質，蛋白質的含量在12%左右，能夠為機體提供優質蛋白質。雞蛋的蛋黃當中還含有豐厚的脂溶性維生素A、D、E、K，在調理體內代謝方面可以發揮很強的營養價值。每100克雞蛋的熱量為144(大卡)，膽固醇585(毫克)，維生素A234(微克)，鉀154(毫克)，...

《本草綱目》中記載，豬肚是一種補脾的重要產品。經過適當的烹飪加工後，豬肚已成為餐桌上備受歡迎的美食。豬肚是指豬的胃部，是一種常見的食材，具有豐富的營養價值。其具有補養脾胃、增強中氣、止瀉等功效，可促進精血生成，緩解虛勞症狀。養生專家們說過一顆柿子勝過十副藥，如今他們又提出了新的說...

雞蛋是我們日常生活中常見的一種食品，營養價值非常高，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。不僅如此，雞蛋還是一種非常好的食材，可以用來製作各種美食，如蛋糕、蛋撻、煎蛋、炒蛋、蛋花湯等等。此外，雞蛋還是一種非常好的營養保健品，可以幫助人們增強體質、提高免疫力、預防疾病等，當然...

生蚝大補？生蚝抗衰老？生蚝營養價值很高？生蚝，在很多人眼裡一直是對身體大補、高大上、營養價值極高的海鮮。那麼，生蚝真的有這麼神奇嗎？看完這篇您就會有答案。生蚝，別名海蠣子、牡蠣。主要分布於溫帶與熱帶海域，生活在水深不超過10米的範圍內。作為重要的海產養殖貝類，不僅具有肉味鮮美，而...

我們的身體需要足夠的膽固醇才能正常工作，但當血液中的膽固醇水平太高時，可能導致心臟病發作或中風，降低膽固醇應該由改善生活型態與飲食習慣開始，避免吃太多富含飽和脂肪的食物，改善心血管疾病風險。膽固醇是血液中的一種脂肪，由我們的身體自然產生，它也存在於某些食物中，如雞蛋、內臟（如腎臟...

糖尿病是生活中常見的一種終身性的慢性疾病，患有這種疾病以後，患者需要長期服用降糖藥物，還要控制好日常的飲食，堅持適度的運動幫助控制血糖。對於糖尿病的患者來說，日常的飲食需要嚴格的控制，除了避免食用一些容易引起血糖升高的食物以外，還要做到合理搭配，營養均衡。糖尿病的患者具體應該注意...

糖尿病是高血糖的併發症，也是一種非常嚴重的身體疾病，特別是家裡老年病的人往往會把糖尿病歸結為可怕的身體疾病。早在過去的時候，由於醫療技術相對非常落後，如果有的人被告置換生了糖尿病，可能根本就得不到正確的治療，最後也會面臨一個不治而終的結果，因此在那個時候糖尿病就在人們的心目中留下...

雞蛋食物在日常生活當中一直以來都被稱為最全的營養庫，雞蛋當中含有豐富的優質蛋白、卵磷脂、維生素以及礦物質，可以給我們的身體提供豐富且充足的營養物質。而且雞蛋這種食物又被美國權威雜誌評為世界上最營養的早餐，所以很多人幾乎都有每天堅持早上吃一個雞蛋的習慣。每天早上堅持吃一個雞蛋的話，...

高血脂，是非常常見的慢性疾病之一，尤其隨著物質生活的改變後，高血脂的患病率也在逐年上漲，並有著年輕化的特點。據相關的調查統計發現，僅僅在中國血脂異常的人群高達40%。而一說到血脂，很多人都能想到脂肪。在體檢報告中提到的血脂，指的是血漿中的膽固醇、類脂、甘油三酯等總稱，如涉及較多的...

山楂是生活中最常見的食物之一，它的口感酸酸甜甜很受大家的喜歡，不過，山楂除了有好的口感之外，同時還具有較高的食用價值。尤其是經常用山楂干泡水喝，堅持時間久了便能夠收穫下文中提到的4個好處。1.輔助減肥對於正在減肥的人群來說，平日裡不妨用山楂干來泡水喝，因為其中有大量的脂肪酶進入人...

膽固醇過高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及腦中風等風險，要改善膽固醇超標問題，便需從飲食方面著手。哈佛醫學院發表一篇有關降低膽固醇的文章，發現有11種食物能有效降低壞膽固醇，令心臟和身體更健康！壞膽固醇會加速血管內脂肪積聚，增加患上冠心病的風險。哈佛醫學院在2021年發表的文章中...

最近有朋友去體檢，體檢報告顯示膽固醇高，膽固醇究竟指什麼呢？血脂四項血脂檢查中的四項分別是總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）。低密度脂蛋白膽固醇的指標，也就是壞膽固醇，它與心腦血管疾病的相關性最密切，是導致動脈硬化，造成心腦血管疾病...