醫生，你快幫我看看，我這血糖升得厲害，這可咋辦。王大娘火急火燎地走進診室，對自己的血糖感到十分擔憂。原來，王大娘患糖尿病多年了，但是血糖一直控制不好，一開始只是口服治療藥物，但是效果不理想，後來就改用胰島素進行治療。自從用了胰島素之後，她就覺得天下太平了，不需再費神控制飲食了，於...

這年頭，就應該多吃點薯類粗糧，來自長輩人的話。而在薯類中的芋頭，屬於根莖類蔬菜，最早產於馬來西亞、印度，口感十分細膩還軟糯香甜，有的人還喜歡把煮熟的芋頭當主食、甜食材料或者剝皮之後蘸糖吃。芋頭的營養何許？從《中國食物營養成分表》可以看出，芋頭的營養還是非常全面的，包括蛋白質、膳食...

出差半個月回到家本想做頓飯犒勞下自己結果開啟廚房門一看傻眼了！土豆發芽了！大蒜髮芽了！生薑也發芽了！剛準備扔了，婆婆的白眼也就到了於是到底能不能吃呢？吃了這些發芽的東西會不會有事？其實，食物能不能吃，不在於它的狀態，而在於它是否含有有毒的物質。發芽的土豆：有劇毒請扔掉！一說起發芽...

胃潰瘍是因為胃壁黏膜受損，所以在食物的選擇上要多留一分心，既不能太飽，也不能空腹。營養師黃淑惠提供大家四個養胃的挑食原則。具有修補黏膜功效的食物黃淑惠認為，因為胃壁已受損，第一個選擇的食物就以具有修補黏膜功效的為主。尤其這個季節（秋冬）有很多食材，對胃部很...

大雪時節，寒風瑟瑟，除了冷，還特別的乾燥，人們或多或少會感覺到口乾舌燥，不論喝多少水都還是覺得嗓子難受。這個時候，早上吃什麼能抵禦嚴寒？一碗熱乎乎的粥既能補水，還使腸胃得到滋養，身體也會變得暖呼呼，別提有多舒服。今天你喝粥了嗎？今天分享一款超級好喝又好吃的...

澱粉類食物主要指富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等。其他，如各種豆類和含澱粉量多的香蕉等水果也包括在澱粉類食物中。此外，澱粉類食物經加工後，可製成各種純澱粉，如土豆澱粉、玉米淀...

芋頭，是天南星科芋屬的多年生草本植物。早在水稻種植前，芋頭就作為主食出現在人們的餐桌上了，鹹甜皆宜，可蒸、煮、煎和炸。現在，很多人也喜歡吃軟軟糯糯的蒸芋頭。殊不知，網絡上紛紛流傳一種說法：芋頭，號稱植物界的河豚，全身都是毒！近年來，常有誤食野芋頭而引起食物...

用料雞骨自選胡蘿蔔大半根芋頭三個玉米半根姜兩片蔥小半根料酒一咕嘟胡椒粉適量鹽適量白菜嫩葉做法步驟1、骨頭扔鍋里加兩碗水，市售雞骨架或者剔雞腿肉攢下來的大腿骨都可以2、大火煮開轉中火想辦法給湯撇撇沫，蔥姜料酒加不加取決於怪味兒夠不夠大3、分兩三次往裡加涼水哪...

天上人間，月缺月圓，一年一度的中秋節馬上來臨，從古至今，人們就將中秋月視為團圓的象徵。在中國的傳統節日中，中秋節無疑是其中最受重視的傳統節日之一，所以我們中國人對於這一天是特別的重視，想盡辦法都會努力過好這一天！說起中秋，人們首先想到的就是月餅，但其實老祖...

俗話說入秋三分虛。經過一個夏天的透支，體內的營養流失嚴重，身體會變得虧虛，容易生病，此時正是進補的最佳時機！進補養生自然少不了秋季養生三巨頭，雖其貌不揚，但它們的營養價值卻不容小覷。1.芋頭芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，澱粉顆粒小，比土豆好消...

金秋九月，氣候轉涼，人們特別容易口渴，皮膚乾燥，喉嚨不舒服，需要及時補充水分，如果你不愛喝白開水，不如試試做一些溫潤的糖水喝喝。別以為糖水只是夏天的專屬，秋天也可以喝的，廣東人對糖水的熱愛幾乎可以和煲湯持平，同時又和煲湯一樣，針對不同的季節，用食材燉煮不同...

飲食是人們生活的基礎，隨著生活水平的提高，現在人們對飲食的追求並不局限於滿足溫飽，更在意的是飲食的健康、營養，以及豐富性和多樣化，而且不管男性還是女性，為了身體健康和身材，在飲食上更偏向於有助刮油瘦身的食物，既要營養健康，能為身體提供正常所需的營養和能量，...

人過了50歲，多種疾病的發病率會大大增加，進入大病高發期，比如中風、心臟病、腫瘤等，嚴重威脅我們的健康。為了健康考慮，咱們中老年朋友的飲食習慣要比年輕的時候更注意一些，不僅要吃飽，更要吃好。很多老年朋友因為擔心血管問題，一上了年紀就不敢吃肉了，其實肉類能為...

痛風患者都知道要少吃高嘌呤食物，但是對於主食如何選擇，很多人卻不知道。痛風患者主食吃什麼才健康？是選擇精細的白米麵粉，還是粗糧代餐？主食是碳水化合物的主要來源，如果主食攝入不足，體內碳水化合物不足，容易造成脂肪組織動員起來，分解產生一種叫酮體的物質，而酮體...

進來氣溫一直處於零下，在空調房裡待久了，突然出門就會渾身一抖，室內外溫差太大，很容易就感冒了。此時增強免疫力就顯得極為重要。增強免疫力的方法很簡單，主要就是鍛鍊身體，和吃一些增強免疫力的食物。我們每天除了肉蛋的營養補充，還需要攝入新鮮的果蔬，保證維生素的充...

相信很多人都知道香蕉的營養價值，但香蕉不能和什麼一起吃呢？你又瞭解多少？香蕉的搭配不是百無禁忌，什麼食物會與香蕉相剋呢？香蕉不能和什麼東西一起吃呢？香蕉甜甜的，在市場上也很普遍，而且還提供給人體多種營養和豐富的維生素。所以說香蕉營養價值真的十分高，有很多的...

在水果蔬菜中有一些食物是發芽後仍然可以食用的哪些可以吃？哪些發芽了更營養？今天我們來看看這8種發芽食物無害！發芽後，仍然可以成為我們盤中餐的食物有很多：有些能吃，但口感和營養直線下降；有些不僅可以吃，還能在發芽後，提高營養價值，吃了就賺到了！01胡蘿蔔發芽...

中秋節是中國傳統節日之一，它很有很多的飲食習俗，許多傳統的應節食物都有很好的寓意，作為節俗流傳至今。那麼，除了月餅，我們中秋節吃什麼呢？今天小編給大家推薦中秋節必吃的9種傳統食物，五菜三果一酒，順應時節的同時還有著吉祥的寓意，幫助大家健康過佳節，所以，菜市...