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困了不要只喝咖啡?多吃7種食物也能醒腦提神(圖集)
2020-05-25

困了累了,想要提神,陪伴我們的可不僅僅有咖啡,在飲食上多加註意,選擇一些幫助提神的食物,也可以讓我們精精神神。 一、幫助提神的七種食物 1、豆類 如果人體內缺乏鐵質,就會導致貧血,使人感到頭暈,乏力。 經常吃一些赤豆...

你的牙齒還在敏感酸痛嗎?五大對策 教你輕鬆搞定(組圖)
2020-05-15

一般來說,牙本質過敏的高峰年齡是40歲左右,因為人們年齡更大並且牙釉質萎縮。外層磨損時,更容易過敏。我們牙齒的外層是牙釉質,而內層是牙本質。那麼,減輕牙齒過敏的一些技巧是什麼?讓我們來看看。 1.大蒜片擦拭牙齒 取一個大蒜,將大...

菠菜和什麼一起吃比較好?你或許真的不知道 今天我們來告訴你(圖集)
2020-04-29

菠菜是一年四季都有的一種蔬菜,非常普遍,而且由於菠菜的烹飪方法比較簡單,所以說它非常適合作為家庭日常的一種餐食。 可千萬不要小看菠菜,它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種的營養物質,所...

增強人體免疫力的5種最佳蔬果 出門要常帶 方能遠離病床(組圖)
2020-04-17

此時,正是「全民抗疫的特殊時期」,在這個時期,大家所想的事情必然是「全面防控病毒」。而「預防」則多是一種全面的狀態,減少外出次數,出門必戴口罩;勤洗手,勤消毒,勤通風;均衡飲食,強化營養。無論是平常生活還是「抗疫生活」,「飲食」都是其中不得...

菠菜如果不焯水吃是不是長期下去會造成結石?(組圖)
2020-04-07

這估計也是很多朋友所擔心的事情。菠菜的確是蔬菜中草酸、植酸含量不少的一種,如果愛吃菠菜之人長期大量吃菠菜,還真有可能造成草酸、植酸進入身體過多,若草酸根離子長期大量進入血液,可結合血液中鈣離子,生成不溶的草酸鈣成分,這草酸鈣沉澱倒是不會因此...

男性要常吃這3種食物 預防癌症和冠心病!(圖)
2020-01-25

臨床數據顯示,青壯年時期的男性中,約有35%的人患有不同程度的前列腺炎。50歲以上的男性中,前列腺疾病的發病率高達60%以上,還有80%以上的男性長期受前列腺增生的困擾。 這裡給大家推薦一種重要的營養素——番茄里的番茄紅素。不僅是前列...

冬天吃菠菜加它 變成了鈣片、強心劑、化栓葯!現在不吃 吃虧的就是你!(圖)
2020-01-21

這些天是越來越冷了,大家都知道熱脹冷縮,天一冷,我們的血管容易收縮,很多人容易出現胸悶,心慌、心絞痛這些癥狀。而且因為天氣寒冷,運動量減少,胃腸蠕動也慢下來,便秘困擾隨之而來。 解決這些毛病,推薦,只需一把菠菜配點花生米,二者碰撞到一...

身體鉀含量低會影響健康!預防缺鉀 可多吃這幾種食物(組圖)
2020-01-08

鉀是人體許多關鍵功能所必需的物質,如體內液體和電解質平衡,維持牙齒和骨骼健康以及控制神經系統等。缺鉀會導致煩躁,疲勞,高血壓,虛弱和心悸,因此選擇富含鉀的食物是非常重要的。 有什麼食物富含鉀? 1、扁豆。扁豆是鉀的豐富來...

研究發現 缺乏葉酸會面臨多種疾病的風險(圖集)
2020-01-06

醫學研究 葉酸,也被稱為維生素B9或葉酸,是一種從許多水果和綠葉蔬菜中獲取的基本營養素。缺乏這種維生素B會導致許多健康問題。 富含葉酸的蘆筍 葉酸缺乏與許多其他疾病相關,包括貧血、不孕、與年齡相關的痴呆、癌...

別直接下鍋炒!菠菜這樣煮 鮮美回甘又油亮亮(圖)
2019-12-15

菠菜有的人喜歡,有的人不喜歡,為的都是那天然回甘的滋味。很多人知道可以用汆燙的方式,讓菠菜去除苦澀味,不過步驟錯了,反而會流失營養與口感。 即使是簡單的清炒菠菜,也有幾個重點,可以區分出餐廳級or業餘級的差異,美味程度,高下立判! ...

燙菠菜要加鹽、煮蓮藕要加醋...營養師教你:6個食譜沒告訴你的美味技巧
2019-08-29

汆燙黃綠色蔬菜,不蓋上鍋蓋 效果:防止蔬菜色澤及味道變差。 ●菠菜、小松菜等 ●蔬菜燙好後用冷水快速冷卻,可讓蔬菜色澤更漂亮。 ●不蓋鍋蓋,讓有機酸揮發。 ※料理解剖秘訣: 黃...

含鐵食物輕鬆補 讓你從此不「缺鐵」! (組圖)
2019-08-20

菠菜中含有豐富的鐵,可改善缺鐵性貧血。(圖片來源:Adobe Stock) 鐵是構成人體必不可少的元素,缺鐵會影響到人體的健康和發育,容易疲勞乏力、皮膚蒼白,由於生理的特殊性,女性更容易缺鐵。除了藥物以外,食物也可以補鐵,下面...

菠菜豆腐一起吃 會誘發腎結石和痛風?烹飪時注意兩步 就能解決(組圖)
2019-06-13

最近,爆炸營養課堂的營養師看一檔美食節目,碰見了一道菜同時用到了菠菜和豆腐。這可讓底下的評論炸鍋了,網友基本上都在表達一個觀點:菠菜和豆腐不能一起吃,會很容易患上腎結石。 這其實讓我們很驚訝,沒有想到「菠菜和豆腐不能吃」的理論...

宋美齡40歲患癌 活到106歲 因堅持吃2種蔬菜(圖集)
2019-06-09

宋美齡40歲患癌,卻活到了106歲,只因最愛吃這兩種菜。之所以她能活這麼長時間,除了她個人心態等原因,這兩種蔬菜給了她莫大的功勞吧。 芹菜 芹菜的降壓功效都已經被大家熟知,受到很多朋友們的喜愛。其實,芹菜不僅可以降壓,還...

綠葉蔬菜首選 「菠菜」的好處和吃法(組圖)
2019-05-26

菠菜是健康飲食的重要促成部分。(圖片來源:Adobe Stock) 人人都知道綠葉蔬菜都有益於身體健康,而其中之最,當屬菠菜,它含有豐富的維生素和礦物質等。 菠菜的健康價值 菠菜真是非常健康的食物,它既含有維生素,...

它的含鐵量是菠菜的20倍 春天常吃眼睛變明亮 補血氣色更好(圖集)
2019-04-05

今天小編和大家分享的這道素菜,比大魚大肉更營養,懂行的人寧可吃它一碗,也不願意吃肉一盤,這個就是菠菜炒木耳。菠菜有補鐵的作用,而且還有明目功效,孩子一年四季都要多吃,緩解因為讀書造成視力疲勞的問題,但是和菠菜搭配的木耳,它的含鐵量卻...

亞健康要如何遠離?日常應多吃這些食物
2019-02-08

在我國,普遍有很多人都會有亞健康的癥狀,亞健康對我們身體健康的危害是循序漸進的,所以一定要引起重視,及時的進行調理才行。今天,天天養生網小編就來為大家介紹一下亞健康的飲食調理吧。 亞健康的飲食建議 合理攝取脂肪類食物。脂...

菠菜雖好 但兩類人不能吃 也不能與一物同食 早知早受益(組圖)
2019-01-23

菠菜亦名「波斯菜」,俗稱「紅嘴綠鸚哥」。根據《唐書》及《唐會要》等史書記載,唐太宗時尼婆羅國王派遣使者入唐,贈送菠薐、酢菜等物。菠菜自此由尼泊爾傳入我國,也由於其根赤,所以還有一個俗名為「赤根菜」。 菠菜的營養價值很高,擁有「蔬菜之王...

菠菜不能和什麼一起吃?菠菜竟有這種功效
2019-01-19

黃瓜含有維生素C分解酶,而菠菜含有豐富的維生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。 2、菠菜+牛奶 菠菜等含草酸較多的蔬果,會與鈣結合成不溶性的沉澱,影響牛奶中鈣質的吸收。 3、菠菜+乳酪 ...

菠菜+豆腐=腎結石?營養師破解千古迷思!(組圖)
2019-01-18

大家應該還記得兒時卡通大力水手卜派,小時候媽媽常說卜派就是吃了菠菜才會這麼壯。一定很多人感到疑惑,為何偏偏是菠菜不是其他蔬菜?而現在正是菠菜的產季,菠菜又有什麼獨特之處呢?聽說,吃菠菜豆腐湯會結石,這是真的嗎?關於菠菜的小故事,營養師今天一...

菠菜手擀麵 色香味俱全(組圖)
2019-01-10

用料: 中筋麵粉(All purpose flour)2CUP、鹽1/4茶匙、雞蛋1粒+菠菜汁=2/3CUP、另備少許麵粉。(1CUP=240ml|、1茶匙=5ml) 做法: 1:中筋麵粉(All purpose ...

菠菜、豆腐一起吃會腎結石?營養師:誤會了~(圖)
2018-12-28

有「蔬菜之王」稱號能補血的菠菜,是家庭主婦口袋菜單,而豆腐更是優質蛋白質的來源。但是,日前有網友在華人健康網5914提問:「菠菜與豆腐一起吃,容易結石嗎?」營養師表示,大家擔心兩者一起吃,會產生草酸鈣,進而形成腎結石,其實,是一場誤會! ...

菠菜也是有身份的!
2018-12-13

菠菜是有身份的,也是有地位的。首先,菠菜這名字就有幾分洋氣,菠菜本姓波,波斯之意;其次,蔬菜中菠菜與中國皇帝的故事是最多的。 隋唐時,菠菜從西亞波斯被引進,那時叫做菠稜菜的菠菜珍貴無比。喜歡給唐太宗李世民提意見的貞觀良臣魏徵,一吃菠菜...

一碗豬血湯 竟然最能治缺鐵性貧血
2018-12-02

貧缺血性貧血主要是由於人體的血紅蛋白含量過低所造成的。而血紅蛋白的合成需要有鐵的參與。如果人體的鐵元素缺乏,會造成血紅蛋白合成減少,血紅蛋白主要是攜帶氧氣運輸到人體的各個器官的,血紅蛋白減少後,運送到人體各個器官的氧氣不足,出現缺氧...

鈣:80%成年人都缺鈣!補鈣小心這些地雷(圖)
2018-10-17

鈣是存在體內最多的礦物質,也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素,但根據調查,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少,但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。 缺鈣會有哪些問題 鈣很重要嗎?...

菠菜能和蝦一起吃嗎 看完就明白
2018-09-24

菠菜是人們日常生活中經常吃的一種蔬菜,而且是一種營養價值很高的蔬菜,菠菜本身含有很多維生素,多吃菠菜對自己身體的健康有好處,那麼菠菜和蝦可以一起吃嗎?菠菜不能和什麼一起吃?感興趣的朋友們就一起來看看吧。 菠菜和蝦可以一起吃嗎? 菠菜...

別誤解了它:菠菜的價值超乎想像
2018-09-18

如果問歐洲人什麼蔬菜營養最好,排前三名的答案當中總是少不了菠菜。在超市看看就會發現,歐洲的新鮮菠菜價格高昂,即便現在歐元貶值,按人民幣計算,也往往要三四十塊錢一斤,讓低收入者望而卻步。 對很多人來說,菠菜的營養價值好像就是似是而非的&...

菠菜、蘿蔔吃錯也會致癌!防癌就要和這些食物一起吃(圖)
2018-07-22

大家都知道要多吃蔬菜,衛生署也建議,成年男性每人每天應攝取9份蔬果、而成年女性則應攝取7份蔬果(1份生菜約100克、1份水果則是1顆拳頭大小)。但日經woman報導,蔬菜內含的硝酸鹽,進入人體之後可能會轉換為致癌物亞硝胺!而要避免蔬菜致...

菠菜+豆腐=腎結石?營養師:更應該一起吃!(組圖)
2018-07-10

多喝水(pixabay) 腎結石並不可怕,而且很容易透過飲食而預防的! 根據流行病學統計,約有9%的台灣人有泌尿道結石的問題,像是腎臟、輸尿管,膀胱、尿道等部位。其中又以草酸鈣、磷酸鈣結石最為常見。 因此,大家對於高草酸的食物避之...

常吃這道菜 讓你不長皺紋 連色斑都少了!(圖集)
2018-05-14

菠菜中有豐富的鐵元素,對缺鐵性貧血有著預防和治療的作用。特別是女性朋友們在月經期間,多吃點菠菜,對身體有著很好的補給作用。 潤腸通便 都知道,膳食纖維可以促進腸道蠕動,有助清腸通便,對改善便秘有很好的作用。此外,對防治痔瘡也有一定的...

養生吃什麼?8種便宜又營養的食物
2018-04-16

科學飲食研究的是均衡、多樣的膳食,因為每一種食材都有它不一樣的營養價值。每天都食用各種各樣的蔬菜,才能均衡的攝取營養物質。如果身體有哪一方面格外的需要「補」,那麼用食物補充真的是再好不過了。下面給大家介紹8種食物的功效,一起來看看吧! 有...

清明肝氣最旺!中醫:宜吃菠菜疏肝、這個水果最理氣養胃(組圖)
2018-04-04

清明時節草木萌發,杏桃開花(圖片來源:pxhere) 在春分後十五日,迎來了第五個節氣:清明。 這時氣候逐漸轉暖,草木萌發,杏桃開花,景象清爽明朗。在春分之後,體內的陰氣逐漸微弱,而肝氣隨著春天來到而愈發旺盛,並於清明時節達到最高峰...

維生素C勝菠菜5.5倍!加2匙拌飯吃營養全吸收(組圖)
2018-03-14

白蘿蔔葉子(圖片來源:維基百科) 白蘿蔔不論是煮湯、涼拌,都是家常料理常見的食材,料理起來簡單又美味,是許多主婦的最愛。而想挑到好的白蘿蔔,小竅門就是觀察葉子的新鮮度,如果是久放的白蘿蔔,葉子可能枯萎或變色,也因此有些店家會乾脆把白蘿...

菠菜不能和什麼一起吃 菠菜竟有這種功效
2018-03-12

菠菜是一種常見的蔬菜,日常生活中,菠菜經常會出現在大家的餐桌上面,菠菜的營養豐富,裡面有許多對人體有益的元素,那麼請問菠菜不能和什麼一起吃呢?菠菜的功效與作用有哪些呢?菠菜怎麼做好吃呢?感興趣的朋友就請看下文吧。 菠菜不能和什麼一起吃 ...

大魚大肉負擔重!達人1碗菠菜排毒粥幫你瘦回來(組圖)
2018-02-10

菠菜(圖片來源:Public Domain Pictures) 年末年初是各種聚餐應酬十分頻繁的時期,緊接著又來到了過年,餐餐佳肴多吃少動,是否讓你覺得合身的衣服變得緊繃了呢?日本人常說,過個年會胖2公斤,而在餐餐大魚大肉之後,不妨以...

8種食物可抗癌 每天1碗菠菜肺癌降低一半(圖)
2018-02-07

飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關係,吃錯了會引爆癌症的導火索,吃對了則能起到防癌的功效。 肺癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、腸癌、胰腺癌、皮膚癌、宮頸癌……日常生活中經常看到這些真實的癌症實例,如何才能通過日常飲食可以有效預防癌症的發生呢?對於這8...

冬天缺了它能「要命」 這些救命菜 現在就要開始多吃!(組圖)
2018-01-15

這些菜冬天能救命(圖片來源:pixabay) 有些人不知道缺鉀是什麼表現?有些人光知道香蕉含鉀多,不知道海帶紫菜也有鉀。 普及生活小常識一一給你列出來: 總是感到疲倦、四肢無力,經常出現頭暈、噁心的癥狀,那你可一定得注意! 因為...

記性差怎麼辦?10種食物提高記憶力(圖集)
2018-01-03

記憶力就是曾經的經驗在自己的大腦中具體的反映程度。 記憶是一種心理程序,是對自己所經歷的、曾經發生過的事情,通過思維活動加工並儲存在大腦中,需要想起時再從自己的大腦中提取、回憶出來;簡單地說,記憶力就是曾經的經驗在自己的大腦中具體的反...

女人常吃這道菜 從此不再長皺紋 連色斑都少了!想不美都難~(組圖)
2017-12-30

以前只知道菠菜補鐵,原來還有這麼多好處。(資料圖片:pixabay) 小時候看過一個很有意思的動畫片,大力水手吃一點菠菜就能變得力量無窮。現實生活中,菠菜是不是也能給我們這麼大的能量呢? 菠菜確實有很高的營養價值(資料圖片:pi...

眼睛是內髒的鏡子 下面3個癥狀 預示內臟出現故障
2017-12-27

眼睛是內髒的鏡子,眼睛乾澀、睜不開眼、容易疲勞等,是內臟出現故障,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。 要想提高眼睛的機能,先決條件是使內臟機能得到恢復。 眼睛疲勞吃甘薯(紅薯) 甘薯具有〝補中益氣〞的作用,含有豐富的食物纖維、多種...

6種家常菜其實很傷身
2017-12-25

在飲食中,我們對飲食有千萬種使用方法,但是常見的幾種家常菜幾乎都會出現在餐桌上。你可知道,一些耳熟能詳的家常菜如「蔥拌豆腐」「茶葉蛋」等吃飯其實就有損健康的,下面分享常見的6種家常菜的錯誤搭配,還你健康生活。 我們有句歇後語是:「小蔥拌豆...

宋美齡40歲患癌 卻活到了106歲!只因最愛吃兩種菜!(組圖)
2017-11-16

出生於1897年的宋美齡,是一個集中美麗、優雅、聰慧的典型「東方女性」。她40歲患癌,活到106歲,於2003年去世。這個傳奇的人物。就連癌症都打倒不了她。 沒有什麼比保住宋美齡的健康更為重要的了 「沒有什麼比保住宋美齡的健康更為重...

菠菜怎麼吃 這四款做法最營養(圖)
2017-10-12

菠菜是我們小時候動畫的回憶,作為蔬菜,其實它的營養價值也不低。那麼菠菜怎麼吃比較健康呢?有哪些菠菜做的最好吃呢?一起學下! 大家對於菠菜一定不陌生的吧,小時候動畫「大力水手」,吃上菠菜力大無窮,但現實是如此嗎?當然不可能,不過菠菜確實也有...

這營養素改善90%掉發!吃這7種食物助生髮(組圖)
2017-09-28

根據調查,2011年女性掉發人口約有310萬人,可見掉發已經是很普遍的問題之一。 掉發的原因非常多元,諸如壓力、遺傳、營養不良、荷爾蒙改變、糖尿病或自體免疫疾病等,都可能引起掉發。幸好,研究已經顯示,只要在飲食上做一些改變,就可能改善...

英國諾丁漢研究:每天吃1碗菠菜 可降低至少一半的肺癌罹患率(圖)
2017-09-09

大家可能聽說過想養命,先養肺。養肺到底應該怎麼做才好?台灣林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,想要獲得最佳的營養素,還是要從天然食物中攝取,像是以下5類天然食材,在我們的生活中都很容易取得,並且能真正起到養肺的作用。 所謂的攝...

農藥殘留最多的水果和蔬菜?看2017年榜單(圖)
2017-08-19

在2017年污染蔬果榜單中,有一個新面孔—梨。(PIRO4D/Pixabay) 又到了一年一度,了解我們常見的種植水果和蔬菜〝真面目〞的時候。用現有方法種植的蔬果有多〝臟〞、其中哪些又是最髒的呢?我們再次意識到,的確該考慮自己種些有機...

女性其實最需要三種蔬菜
2017-08-12

我們常常都會說,女性想要光彩照人,就要多吃點水果蔬菜。尤其是在21世紀,人類越來越多的暴露於室內外污染物及各種毒素之間,使得體內的炎症越發增多。蔬菜不僅是最好的抗氧化的來源,最主要的是它還能幫助減緩、甚至消除體內的炎症,從而達到延年益壽的作...

八種清腸能手 效果一級棒(圖集)
2017-06-25

如果宿便讓腸道不通暢,即使吃了有益健康、有營養價值的食物,養分還是無法真正吸收到,宿便不常排出或有便秘的成員,身體甚至會吸收不到健康食品中五分之一的營養素。除了水可以清理腸道之外,還有其他的方式,大家來了解一下。 清腸能手之一:菠菜 菠...

不想胖?這5種蔬菜吸脂超強(組圖)
2017-05-07

蔬菜減肥雖然是一種很好的減肥方法,但是蔬菜一定要選對。 菠菜 菠菜每100克大概24卡的熱量,低熱量的一種食物,菠菜含有非常豐富的維生素C,經過烹飪後就會變得很軟滑,與其他的菜肴搭配烹調可以使得營養互相補充,具有很好的減肥效果。 菠菜...

「科學」流言榜:菠菜久放冰箱變毒菜?
2017-04-05

流言1 菠菜久放冰箱變毒菜 流言:菠菜(在冰箱)放置的時間越久,微生物活動就越厲害,發生氧化反應後,菠菜里的一部分氮元素就會轉化成亞硝酸根的形式存在,導致亞硝酸鹽含量升高。 真相:大連市食檢所理化分析室主任吳東林表示,不僅菠菜,包括芹...