飲食是我們日常生活中的首要任務，我們每天都離不開吃飯。吃足夠的食物可以為我們的身體提供營養，保證身體的正常運轉。然而，我們常說病從口入。如果我們吃得不對，也很容易使身體患上一些疾病。現在，許多家庭在烹飪時會使用各種調味料，而蚝油就是其中之一。真正的蚝油是一種通過加工和煮沸牡蠣干制...

蚝油屬於是廚房當中特別常見的一種調味品，在現如今人們的生活當中，蚝油也可以算得上是調味界的佼佼者，許多人在做菜或者是涼拌菜時，都會喜歡在菜品里放上一點蚝油，這樣菜品的味道會立馬變得鮮美起來。蚝油是一種利用生蚝反覆熬煮以及濃縮而成的調味品，味道微甜、偏咸，放在食物當中，可以有效提高...

蚝油是生活中比較常見的調味品，主要以牡蠣為原材料，經過取汁濃縮，製造而成。蚝油的主要作用就是給食物增添鮮味，而且其中還含有豐富的微量元素及多種胺基酸，所以獲得了家庭主婦的喜歡。蚝油的好處雖多，但同時也存在一些弊端，例如接下來講得幾點，因此希望大家能夠提前的了解經常吃蚝油的利弊，這...

目前中國的糖尿病患者人數已達1.41億，位居全球糖尿病患者人數之首，其次是印度、巴基斯坦和美國。中國糖尿病患病人數逐年攀升，並已經高達11.2%的患病率，意味著每10個人中就有至少1人為糖尿病患者。糖尿病的發病與人們的遺傳因素以及生活、飲食習慣密切相關。今天小爆老師，和大家說說：...

廚房用於烹飪的調料有數十種，醬油就分了好多種，比如生抽、老抽、醬油、味極鮮、蒸魚豉油、蚝油等等。相信很多人都傻傻地分不清楚，不知道什麼時候該放哪一種。今天，小廚大劉就為大家詳細說說他們之間的區別以及用法。第一，生抽和老抽的區別。他倆都是醬油的一種，是醬油細分出來的產品，其中生抽是...

高血壓作為三高疾病之一，在生活中特別常見，也給我們的生活帶來巨大影響。對高血壓患者來說，如果血壓長期保持在一個高度，會引發一些併發症。所以在生活中一定要長期服藥，穩定住病情避免出現其他問題。血壓的標準值在多少？關於中國給出的2018版高血壓防治指南稱，成年人的靜息標準血壓應該保持...

蚝油致癌，以後煮菜少放...一天晚上，王女士在微信群里看到媽媽發送的消息，下面還附著一篇文章連結。好奇心驅使下，王女士點進連結查看詳情，發現整篇文章都在詳細介紹蚝油的危害，末尾還強調蚝油不能吃，可能會致癌。對此，王女士感到非常荒唐，自己家吃了這麼多年的蚝油，到現在不也啥事都沒有嗎...

目前，高尿酸血症已經迫在眉睫，據統計，中國高尿酸血症的發生率為1/8。而且數量還在不斷的增長，並且還在瘋狂的增長。而高尿酸引起的各種併發症，也會隨之增加。高尿酸血症可導致痛風、腎功能障礙、心臟障礙、高血壓等多種病症，對人體的健康有很大的影響。高尿酸血症主要是因為體內的尿酸代謝紊亂...

蚝油是最近幾年比較火的一種調料，之前電視上只見到醬油的廣告，現在換成了蚝油，基本上每個台都能看到它，說做菜只要放一點，味道就好鮮好鮮。其實，蚝油是用生蚝製成的，它含有豐富的胺基酸，尤其是穀氨酸非常多，加入食鹽後形成了穀氨酸鈉，也就是味精，這就是它鮮美的原因。做菜放蚝油，會比放味精...

味精緻癌，你還敢吃嗎？你知道嗎，之所以癌症患者這麼多，其實和味精脫不了關係。提到味精，大家首先想到的是什麼？可能有些人會想到，味精是調味品，做菜的時候加入味精的話，菜餚風味會更佳；也有些人可能會聯想到一些關於味精的危害——味精不就是個化學合成物嗎？吃多了不...

吃餃子，是中國人過年的習俗，餃子寓意團圓、吉祥，而且營養豐富，味道鮮美，全家老小都愛吃。除夕夜，全家人坐在一起包餃子，正月初一煮著吃，這是我家每年的傳統，大家是不是和我一樣呢？餃子好吃，有千變萬化的餡料，總能找到適合自己的那一款，但想做出好吃的餃子可不容易。幾乎人人都會包餃子，為...

你這做菜愛放調料的毛病，能不能改改，放點油鹽多健康，偏要亂七八糟的啥都往鍋里放，尤其是這蚝油，吃多了會致癌！王婆婆又開始數落兒媳婦了。媽，你還是少看些手機上面不實的文章吧，蚝油怎麼會致癌呢？你怎麼不信我呢？王婆婆有些激動地說，現在為什麼得癌症的這麼多，就是吃得不注意。我好幾個朋友...

在醬油、陳醋這些有招數千年歷史的廚房調味品中，蚝油就好似一位新晉小生，閃亮奪目。蚝油被發明的時間不過百餘年，卻能靠著一勺鮮的美譽，獲得了眾多家庭的青睞，有的人做飯甚至已經離不開蚝油了，不管是炒素菜還是葷菜，包餃子還是拌涼菜，甚至連煲個湯都要放上半勺，仿佛烹飪時若是不加蚝油，就像失...

唐朝著名的劉禹錫有一首詩：舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。詩人大概不會想到，這首抒情的詩，會在痛風中起到很好的作用。痛風原本是貴族子弟才會患的，也就是所謂的富貴病，但現在卻有更多的人患上了。痛風是由於高尿酸引起的，高尿酸是由於人體內嘌呤代謝異常導致的，過量的嘌呤在人體內不能及時代...

腦梗是一種比較通俗的說法，在醫學上稱之為腦梗死或者腦梗塞，又稱為急性腦血管意外、腦卒中，是神經內科常見疾病之一，也是世界範圍內影響人類生命和健康的三大疾病之一。所謂腦梗死是由於腦部缺血障礙，導致腦組織缺血缺氧，並引起腦組織軟化和壞死，從而出現一系列的神經功能缺損障礙。腦梗死的發病...

要做出一道道美味佳肴，不僅食材得好，各種調味品也是必不可少，蚝油廚房地位雖不算高，但絕對當得起萬金油的稱號，各色菜品都能見到它身影。不過，曾經靠甩出道的蚝油，卻因一則熱搜被推上風口浪尖，蚝油常溫下會致癌？真不是危言聳聽！蚝油開蓋之後長時間在常溫下存放，很容易發生氧化分解，增加有害...