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天冷了 不吃肉也要吃這菜 做成早餐餅 營養解饞 孩子不挑食(圖集)
2020-11-27

進入初冬,天氣變得寒冷,要多吃能夠幫助保暖的食物,除了大魚大肉,白菜作為冬季的時令蔬菜,1塊錢1斤,在立冬過後,吃起來特別美味。古話說得好「百菜不如白菜」,正是這句話表明了大眾對白菜的喜愛程度。白菜雖然價格便宜,但其口感清香甘甜,蛋白質,鈣...

香菇燉豆腐越燉越好吃 做法簡單 出鍋香氣四溢 湯汁配米飯也香(圖集)
2020-11-27

最近幾天,晚上的風都是呼呼地刮,到了第二天一早起來的時候,明顯感覺到屋裡都是涼颼颼的,趕緊裹上厚外套了。兒子前段時間還只穿個衛衣,最近幾天也嚷著冷,穿上了毛衣。晚上回家,也開始嚷著要喝湯,吃熱和的燉菜了。但是因為他對肉食類食物不是特別的喜歡...

初冬 用這菜包餃子最香!比白菜鮮比韭菜香 女性要多吃 別錯過(圖集)
2020-11-21

一份餃子,一份團圓!其實,人生就像餃子一樣,經歷是皮兒,歲月是餡兒,生活中的酸甜苦辣皆是滋味。無論是自己下水,還是被拖下水,一生中不趟一次渾水就不算成熟!隨著時光的不斷流失,餃子已經根深蒂固地鑲嵌在我們的心中…… 作為歷史悠久...

調韭菜餡 直接拌餡就錯了 難怪不好吃還出水 今天教你正確做法(圖集)
2020-11-12

說到餃子,我們一家人最喜歡的就是韭菜餡,感覺比白菜、芹菜的好吃多了。 吃多了外面餐館、餃子館的餃子,還是感覺媽媽包的最好吃。餡料足、口感棒,連餃子皮都美味,每次一大盤都不夠我吃的。 但是說到韭菜餃子,也有不少人做的不好吃...

韭菜和此物一起煮 比肉還好吃 美味下飯 清腸又排毒 早食早好(組圖)
2020-11-11

韭菜色澤翠綠,味道鮮香濃郁,用來炒制十分清香美味。那麼今天為大家分享一道韭菜杏鮑菇。碧綠的韭菜,與潔白的杏鮑菇搭配在一起,口感層次豐富,吃起來十分清爽美味,特別適合家常製作。下面一起來看看這道快手菜餚的具體製作方法吧!韭菜和此物一起煮,比肉...

做餃子時 記得「3要2不放」 無論做什麼餃子 味道鮮香又好吃(圖集)
2020-11-06

大家好,我是大慶,今天我們跟大家分享一個做餃子的方法和技巧,在做餃子餡的過程中我們記得「3要兩不放」,這樣我們做出來的餃子都會特別的鮮香,美味又好吃。 一說到餃子的話,很多人都是非常熟悉的,因為在這個季節,吃餃子也成了我們日常...

韭菜餃子好吃有竅門!調餡時 多加這2步 韭菜更翠綠 還不出水(組圖)
2020-10-09

說起韭菜餡餃子,真的是讓人又愛又恨! 做法看似簡單,但確實最考驗人。我以前自己做過,每次都是以失敗告終,餃子還沒包完,餡兒里就出了很多水。煮好的餃子也不香。這與想像的很不一樣……後來跟餃子館的一哥們聊天才發現了自己的錯誤所在。...

蚝油可不能瞎用 要避開3不放3不吃 為了家人的健康 以後別用錯!(圖集)
2020-08-18

80年代廚房調味3大件,那就是油、鹽和味精,那時候,不敢做啥菜,出鍋前放點味精,那就是一個鮮啊!曾幾何起,調味品可謂是琳琅滿目,品種繁多,眾多的調料那是叫你看得眼花繚亂,就是不知道怎麼用,要我說你不用那麼的麻煩,有一種調味品自己就可以搞定,...

愛吃蚝油要注意 不能什麼菜都亂放 吃錯很不健康(圖集)
2020-06-29

蚝油是生活中一種很常見的調味品。蚝油不是「油」,它脂肪含量低,並且含鹽量也遠遠不及醬油,所以健康又味鮮,深受大家喜愛。 蚝油口味鮮甜,吃啥都可以拌一拌,非常香。但是有一些情況,蚝油還是少用為妙,不僅達不到鮮香效果,很可能會影響...

吃了20年的海鮮 終於知道生蚝和牡蠣的區別了 以後別買錯了(圖集)
2020-06-26

現在海鮮市場非常的火爆,大家都喜歡吃點海鮮,尤其是家裡有什麼大日子的時候,擺上兩道海鮮大菜,才算是圓滿嘛。美食君平日裡也很饞海鮮的味道,時常想著什麼時候才能到海邊去吃一頓飽飽的海鮮大餐。雖然菜市場也有海鮮賣,但心裡總是覺得海邊的海鮮才是最新...

雞腿「最鮮嫩多汁」的吃法「不燉不煲湯」蔥香濃郁!一整盤很快吃完(組圖)
2020-06-13

雞腿滿滿的做了一大盤,肉吃起來口感滑嫩,一點也不柴,蔥香濃郁,做法也特別簡單 雞腿最好吃的做法,味道鮮美。 雞腿中的熱量很低非常適合既想吃肉又想減肥的朋友們。 愛吃雞肉的朋友不妨按照這個方法做一下試試,絕對好吃。 ...

炒菜經常放蚝油是不是對身體不健康?有什麼危害?(組圖)
2020-03-14

常放蚝油沒什麼問題,我自己做菜也愛放點蚝油,有提鮮的效果,需要注意的是不能多放,來一小坨就差不多了。為什麼不能多方?蚝油有什麼問題嗎? 其實蚝油本身沒毛病,但蚝油除了用牡蠣熬成粘醬/有一些蚝油稱為「素蚝油」,是用草菇做成外,其中還會添...

做菜時 為什麼要放蚝油?聽聽大廚怎麼說(組圖)
2020-02-06

隨著生活水平的不斷提高,廚房裡的油鹽醬醋茶已經不能滿足人們刁鑽的口味了,現在一種更鮮美的調味品——蚝油,已經走進千家萬戶,無論是炒菜,還是涼拌,亦或者是調餡,它都占據一席之地。 有句俗語「一勺蚝油嘗遍天下鮮」,蚝油的出現大大增...

蚝油並不適合放到所有菜 這三種菜就不要再「放入」了 幸虧知道的早!(組圖)
2020-01-29

蚝油,是我們廚房常用到的一種調味品,它被絕大多數家庭所應用,很多人都習慣在烹飪菜餚的時候添加點蚝油進去,能增鮮提味,但是大多數人只知道它能增鮮,卻並不曉得該在什麼時候放它。大廚提醒,蚝油並不適合放到所有菜,這三種菜就不要再「放入」了...

蚝油不能隨便使用 尤其要避開這5個使用誤區 看後記得告訴家人(圖集)
2020-01-25

社會就是個大染缸,叫你的生活五顏六色;生活就是個大染缸,叫你品味五味雜陳;廚房就是個大染缸,叫你品味珍饈美味。說到味,這調味可謂是一道菜品時否成功的關鍵所在。過去的調味品很簡單就是鹽和味精,現在的調味品可謂是琳琅滿目,叫你數不勝數,但是最常...

經常吃蚝油對身體有沒有害處?怎麼吃才健康?(組圖)
2020-01-19

有心的人就會觀察發現,當進入廚房的時候,蚝油是很多家庭都必備的一種調味料。都知道做菜的時候放一些蚝油能夠提鮮,其實蚝油也有很高的營養價值。蚝油有什麼營養價值呢?經常吃蚝油對身體有沒有壞處呢?接下來就讓我們一起來了解一下。 蚝油...

經常吃蚝油對身體有沒有害處?怎麼吃才健康?(圖)
2019-12-15

有心的人就會觀察發現,當進入廚房的時候,蚝油是很多家庭都必備的一種調味料。都知道做菜的時候放一些蚝油能夠提鮮,其實蚝油也有很高的營養價值。蚝油有什麼營養價值呢?經常吃蚝油對身體有沒有壞處呢?接下來就讓我們一起來了解一下。 蚝油...

做菜到底該用生抽、老抽還是蚝油?今天一次說清楚(組圖)
2019-12-05

每次到超市買調味品 醬油貨架總是擺滿了各種各樣的 醬油、生抽、老抽、蚝油、魚露、蒸魚豉油等等 到底做菜該用哪個呢? 今天就說一說 醬油 醬油,最早其實是古時候做黃豆醬時產生的副產品。 黃豆蒸熟後,加...