入伏後的天氣一天比一天熱了起來，氣溫高、日照時間長，導致人體出汗也就比較多，雖然說伏天出汗是正常現象，但如果出汗過多會造成人體中的鉀元素流失，不能及時補充鉀元素的話，就容易食欲不振、沒胃口、昏昏欲睡，這就是人們常說的「夏打盹」。 ...

今天小面姨給大家分享一道「黃瓜蔬菜湯」的做法。黃瓜是夏天最常吃的一種蔬菜，黃瓜可以炒著吃，也可以做涼拌菜。一般來說，夏天天氣炎熱，把黃瓜涼拌做成美食的吃法最受人們歡迎。當然黃瓜也可以生吃，只需輕輕一洗，就可以直接拿在嘴裡吃起來，照樣...

日本人的長壽早已全球知名，而日本研究長壽的學者早在二十世紀三十年代便開始以統計日本各地的「長壽村」與在同一地域的「短命村」之日常飲食的不同之處，發現了就算是二十一世紀的現代學者醫師們照常推崇的健康食物。而當年以統計學發現的以下的不良...

隨著生活水平的提高，現在大家飲食上極度豐富，結果之一是很多人的血脂高了上去。 血脂高有三種類型： ·單純甘油三酯高，叫高甘油三脂血症； ·甘油三酯不高，膽固醇高，叫高膽固醇血症； ·甘油三酯和膽固醇都高，叫混合型的高...

脆皮豆腐 食材豆腐、澱粉、麵包糠、胡椒粉、糖、鹽（備選食材：番茄醬） 做法 豆腐切成大小均勻的小長條兒，擺盤備用。 備適量胡椒粉、鹽、白糖、澱粉。 將胡椒粉、鹽、白糖、澱粉混合，加入適量...

想要煎出金黃酥脆的豆腐，你只需要多做這一步，豆腐極易入味，還能省油不沾鍋。 香煎豆腐 煎豆腐這道簡單的家常菜，怎麼做才能軟硬適中、又酥又嫩？美味的烹飪秘訣只有這三點，學會你就成大廚！ 秘訣一熱鹽水沖燙 ...

平時在家掌勺的人，或多或少都有些煩惱， 例如說今天該買什麼菜？買多了剩下的怎麼辦？ 料理家人的一日三餐真的很不容易，先給各位在家掌勺的暖粉們點個讚， 因為有你們的辛苦和廚藝，才有了家人們吃得好、喝得香。 今天...

今天給大家介紹一款非常家常的美食，看起來比較普通，但是吃起來味道超棒哦！它屬於葷素搭配的一款健康菜品，吃起來軟嫩爽口，而且非常回味。無論是拿來拌飯吃，還是當菜吃，都是一等一的好吃。 它就是肉末煎雞蛋豆腐，是不是每一樣食...

俗話說，三月不減肥四月徒傷悲 春天來了，你胖了多少呢 是不是又把「減肥」二字掛嘴邊啦 今天，一路哥給大家介紹一種 減肥好物——豆腐！ 豆腐的六大功效 豆腐，被譽為「植物肉」，很家常，但也很有營養。...

番茄別再炒雞蛋了，和它才是絕配，居然這麼好吃，你肯定沒吃過 昨天下班去菜市場溜達了一圈，發現菜攤上基本買的都是應季蔬菜，茄子、豆角、黃瓜、番茄、扁豆等。這些蔬菜清淡可口，剛好適合炎熱的夏季，尤其是番茄，在這個時候，既可以...

春天最饞這蒸菜，蒸一蒸5分鐘搞定，實在太鮮美了，蒸一盤不夠吃。春天氣候變暖雨水增多，非常適合植被的生長，這個季節也是孩子長身高的黃金季節，平時要適當地加強戶外鍛鍊，飲食上也需要多下功夫，對孩子長身體很有幫助。春天飲食講究清淡營養為宜...

要減重，飲食跟運動不可或缺！通常開始控制熱量後，會因為進食量的減少容易出現飢餓的情形，在飢餓的情況下，容易使人注意力無法集中、情緒暴躁、下一餐吃更多的量，成為減重過程中最難克服的一件事啊！ 日韓明星都用「它」來瘦身 減重...

豆腐的價格不貴， 營養又健康， 吃肉不如吃豆腐， 又省錢來又滋補！ 今天就和小編 學做簡單而又美味的豆腐吧~ 豆腐+雞蛋：益氣又補鈣 現在人上學的學業壓力大、上班的作息不規律、老年人...

無論是兒童還是老人，補鈣都成為了追求健康之路上的重要一環。如何補鈣？絕大多數人想到的是喝牛奶。但並不是每個人都喜歡牛奶的口感，有些人還對乳製品過敏。怎麼辦？其實，牛奶等乳製品並不是鈣的唯一來源，常吃以下九種食物，也能達到補鈣效果。 ...

國健署公布的每日飲食指南中，豆製品是蛋白質的最好來源，不過市面上的豆腐種類千奇百種，到底又有什麼不一樣呢？其實一般豆腐的製程都差不多，主要差異都在加入的凝固劑和原料，就讓營養師為大家好好說明它們有什麼差別吧！ 各種豆腐的成分與...

根據統計，肺癌不僅蟬聯台灣十大癌症榜首多年，其致死率更堪稱是癌症中的頭號殺手，使得國人聞肺癌色變！而近來坊間就盛傳：「『雌激素』分泌過剩，會增加婦女朋友罹患肺癌風險」的說法，使不少女性因此拒黃豆製品於千里之外。但真有這麼一回事嗎？營養學專家...

豆腐，又被稱為「田裡的肉類」，是非常健康的食材，含有大量的優質蛋白質。豆製品會讓你產生飽足感，並且熱量也非常的低。生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。 豆腐為補益清熱養生食品，有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能...

豆腐里打2個雞蛋，真是太香了，隔三差五做一次，挑食的孩子搶著吃。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？ 豆腐是我們日常生活中最常見的一種食材啦，臨近過年時節，幾乎所有的食材都漲價了。唯獨...

一到寒冷的季節，家裡就喜歡吃燉菜，多加些湯汁，泡飯、喝湯兩相宜，並且全身都暖和和的，搭配一些小菜、熟食，就是簡單、美味的一餐。 說起今天的燉菜，著實讓我費了半天勁，做這道燉菜並不難，我覺得比炒菜容易，處理活蝦卻讓我陷入兩難境地。從超市...

新春佳節的腳步已越來越近 進入倒數計時5天，過年民俗不能停！ 那臘月二十五，都有哪些傳統的民俗呢？ 下面就跟小編一起去看看吧！ 臘盡春回，即將進入新的一年，過年是「一元復始」的標誌，人們對於過年都倍感親切，同時...