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這5種豆腐不是真正的豆製品,常吃很傷身,千萬不要給孩子吃(組圖)
2021-09-09

豆製品,是餐桌上很受歡迎的一類食物,不僅營養價值高,而且美味可口,是無數人青睞的對象。豆製品中富含多種營養物質,對人體有很多的好處。那你知道豆製品的營養價值都有哪些嗎?豆製品的營養價值‍其一,人體所需蛋白質的來源之一。豆製品富含豐富的蛋白質,是補充...

老年人的「清淡飲食」,應該是做好這3點,別讓錯誤的理解誤導了(組圖)
2021-09-08

導言:相對於年輕人老年人買菜還是喜歡去市場,看起來新鮮也能夠降價,不過現在很多老年人買菜很少也很素,通常就是一點青菜和豆腐之類,很少有人買魚買肉。為什麼現在老年人買菜這麼謹慎了?經過詢問才發現是醫生的建議鬧的,很多老年人在患慢性病後醫生都會提醒以後吃飯記得...

預防冠心病、控制膽固醇,豆腐的六個健康益處不得不知(圖)
2021-09-05

幾個世紀以來,豆腐一直是東亞和東南亞地區常見菜餚。在過去的50年裡,它逐漸成為美國素食主義者的主流食品。豆腐不僅是一種極好的蛋白質來源,含有九種人體必需胺基酸,還富含鈣、鎂、磷、B族維生素和鐵等其他重要營養元素。美國農業部數據顯示,四分之一塊(81克)的硬...

認識南北豆腐特性、學會 4 個小秘訣,煮出美味不易碎的豆腐料理(組圖)
2021-08-18

很多人都說豆製品營養豐富,是可以經常食用的食物,尤其豆腐更是廣受人們的喜愛。不過,在做豆腐料理的時候,常常煮到支離破碎嗎?如果是,可就要好好看看這篇文章了,我們一起來學習,防止豆腐碎得亂七八糟!4個保持豆腐完整的小秘訣圖片來源:Pinterest1.做豆腐...

血管硬化就回不去了!5種食物讓血管一直年輕(圖)
2021-08-08

總是相當在意年齡,變得不喜歡過生日,害怕新的一年又老一歲嗎?比起實際年齡和看起來的外表年齡,最重要的其實是血管年齡!透過營養的食物讓血管年齡變得年輕,從裡到外進行保養,不僅身體內部,外表也會自然變得年輕!透過胡桃、花椰菜、豆腐等食物守護血管健康,還有助於減...

入伏後出汗多,這5種高鉀食物要常吃,營養消暑,順利度過三伏天(圖集)
2021-07-24

入伏後的天氣一天比一天熱了起來,氣溫高、日照時間長,導致人體出汗也就比較多,雖然說伏天出汗是正常現象,但如果出汗過多會造成人體中的鉀元素流失,不能及時補充鉀元素的話,就容易食欲不振、沒胃口、昏昏欲睡,這就是人們常說的夏打盹。所以,在三伏天中除了要注意防暑、...

天熱,每天一碗這湯,吃得飽又營養,不知不覺瘦了5斤,太驚喜了(圖集)
2021-07-07

今天小面姨給大家分享一道黃瓜蔬菜湯的做法。黃瓜是夏天最常吃的一種蔬菜,黃瓜可以炒著吃,也可以做涼拌菜。一般來說,夏天天氣炎熱,把黃瓜涼拌做成美食的吃法最受人們歡迎。當然黃瓜也可以生吃,只需輕輕一洗,就可以直接拿在嘴裡吃起來,照樣爽口好吃。不過我最喜歡夏天用...

日本長壽村飲食探秘!醫界認可:吃對4款食物一生有效(圖)
2021-06-05

日本人的長壽早已全球知名,而日本研究長壽的學者早在二十世紀三十年代便開始以統計日本各地的「長壽村」與在同一地域的「短命村」之日常飲食的不同之處,發現了就算是二十一世紀的現代學者醫師們照常推崇的健康食物。而當年以統計學發現的以下的不良飲食習慣,直到今日依然被...

大豆是調血脂的「明星食物」,但吃錯了血脂可能更高(組圖)
2021-05-23

隨著生活水平的提高,現在大家飲食上極度豐富,結果之一是很多人的血脂高了上去。血脂高有三種類型:·單純甘油三酯高,叫高甘油三脂血症;·甘油三酯不高,膽固醇高,叫高膽固醇血症;·甘油三酯和膽固醇都高,叫混合型的高脂血症。血脂高以後一定要控制飲食,油、糖、肉、主...

美味又好吃,2款豆腐美食 下飯菜的佳選(組圖)
2021-05-22

脆皮豆腐食材豆腐、澱粉、麵包糠、胡椒粉、糖、鹽(備選食材:番茄醬)做法豆腐切成大小均勻的小長條兒,擺盤備用。備適量胡椒粉、鹽、白糖、澱粉。將胡椒粉、鹽、白糖、澱粉混合,加入適量水,和成麵漿。取適量麵包糠。我這裡用的麵包糠是黃色的,市面上也有賣白色麵包糠的,...

香煎豆腐這麼做,不費油不沾鍋,外酥里嫩香極了!(圖集)
2021-05-14

想要煎出金黃酥脆的豆腐,你只需要多做這一步,豆腐極易入味,還能省油不沾鍋。香煎豆腐煎豆腐這道簡單的家常菜,怎麼做才能軟硬適中、又酥又嫩?美味的烹飪秘訣只有這三點,學會你就成大廚!秘訣一熱鹽水沖燙豆腐中有水分,入鍋煎炸時,很容易粘鍋破皮,一不小心外皮就煎糊了...

豆腐又出新做法!和它一起燉,高鈣高蛋白,入口清香嫩滑,現在吃正合適(組圖)
2021-05-13

平時在家掌勺的人,或多或少都有些煩惱,例如說今天該買什麼菜?買多了剩下的怎麼辦?料理家人的一日三餐真的很不容易,先給各位在家掌勺的暖粉們點個讚,因為有你們的辛苦和廚藝,才有了家人們吃得好、喝得香。今天咱們就來說說在家做菜的煩惱,買多了的菜怎麼辦?就比如說豆...

豆腐里打入3個雞蛋,學會新吃法,鮮香味美特下飯,做一次饞一次(組圖)
2021-04-26

今天給大家介紹一款非常家常的美食,看起來比較普通,但是吃起來味道超棒哦!它屬於葷素搭配的一款健康菜品,吃起來軟嫩爽口,而且非常回味。無論是拿來拌飯吃,還是當菜吃,都是一等一的好吃。它就是肉末煎雞蛋豆腐,是不是每一樣食材都非常軟滑爽口呢!尤其裡面的湯汁,想一...

豆腐和它天生一對,一起吃營養健康,還能減肥,醫生都說好(組圖)
2021-04-11

俗話說,三月不減肥四月徒傷悲春天來了,你胖了多少呢是不是又把減肥二字掛嘴邊啦今天,一路哥給大家介紹一種減肥好物——豆腐!豆腐的六大功效豆腐,被譽為植物肉,很家常,但也很有營養。因為它主要是以大豆為原料製成的,而大豆含有較多的蛋白質和脂肪。一塊豆腐就有以下六...

番茄別再炒雞蛋了,和它才是絕配,居然這麼好吃,你肯定沒吃過(組圖)
2021-04-02

番茄別再炒雞蛋了,和它才是絕配,居然這麼好吃,你肯定沒吃過昨天下班去菜市場溜達了一圈,發現菜攤上基本買的都是應季蔬菜,茄子、豆角、黃瓜、番茄、扁豆等。這些蔬菜清淡可口,剛好適合炎熱的夏季,尤其是番茄,在這個時候,既可以被當作水果,也可以當作蔬菜做成菜...

春天最饞這蒸菜,蒸一蒸5分鐘搞定,實在太鮮美了,蒸一盤不夠吃(圖集)
2021-04-02

春天最饞這蒸菜,蒸一蒸5分鐘搞定,實在太鮮美了,蒸一盤不夠吃。春天氣候變暖雨水增多,非常適合植被的生長,這個季節也是孩子長身高的黃金季節,平時要適當地加強戶外鍛鍊,飲食上也需要多下功夫,對孩子長身體很有幫助。春天飲食講究清淡營養為宜,一些油炸、燒烤容易上火...

日韓都流行的豆腐減重法!連續吃1周可瘦5公斤(圖)
2021-03-18

要減重,飲食跟運動不可或缺!通常開始控制熱量後,會因為進食量的減少容易出現飢餓的情形,在飢餓的情況下,容易使人注意力無法集中、情緒暴躁、下一餐吃更多的量,成為減重過程中最難克服的一件事啊!日韓明星都用它來瘦身減重過程不挨餓,就要靠能夠提供飽足感的食物來幫助...

豆腐和它是天生一對,一起吃堪稱「鈣王」,醫生都說好!(圖集)
2021-03-12

豆腐的價格不貴,營養又健康,吃肉不如吃豆腐,又省錢來又滋補!今天就和小編學做簡單而又美味的豆腐吧~豆腐+雞蛋:益氣又補鈣現在人上學的學業壓力大、上班的作息不規律、老年人帶孫也不易,多少都會有些氣血不足的情況,食慾不佳、消化不良、面色發黃、手腳冰冷、衰老加速...

牛奶不是鈣的唯一來源,常吃這九種食物同樣能補鈣(圖)
2021-03-10

無論是兒童還是老人,補鈣都成為了追求健康之路上的重要一環。如何補鈣?絕大多數人想到的是喝牛奶。但並不是每個人都喜歡牛奶的口感,有些人還對乳製品過敏。怎麼辦?其實,牛奶等乳製品並不是鈣的唯一來源,常吃以下九種食物,也能達到補鈣效果。綠葉蔬菜日常飲食中多吃綠葉...

【豆腐懶人包】9 種常見豆製品介紹,營養師解析營養價值與烹煮方式(組圖)
2021-03-05

國健署公布的每日飲食指南中,豆製品是蛋白質的最好來源,不過市面上的豆腐種類千奇百種,到底又有什麼不一樣呢?其實一般豆腐的製程都差不多,主要差異都在加入的凝固劑和原料,就讓營養師為大家好好說明它們有什麼差別吧!各種豆腐的成分與適合料理的方式1.嫩豆腐:嫩豆腐...