說到補鈣，大家都會想到牛奶、豆製品，豆製品的種類很多，其實有些含鈣量很少，卻有很多人吃；而有些含鈣量是牛奶的4倍多，但知道的人卻很少。豆製品的營養豐富，含有大豆蛋白、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養物質，是一種優質的健康食物。那哪種豆製品...

黃豆是一種廉價又有極高營養價值的食材。我們在日常的時候一定要多吃黃豆，黃豆的吃法也很多，除了做豆漿豆腐以外還能做成下飯的醬菜，下面給大家分享的就是自製香辣黃豆醬的做法，非常簡單，香辣過癮，拌麵，拌飯都可以哦。記得小的時候最喜歡吃的就是奶奶做的黃豆醬了，在北...

老年人隨著抵抗力的下降，患各種各樣疾病的風險也大大上升。因此，日常除了堅持鍛鍊外，飲食方面也要特別注意，只有優化飲食方案，才能保證能攝入充足合理的營養，同時避免不健康飲食對身體的危害，從而延年益壽。醫學專家建議，老年人應該做到多吃3種食物，遠離2種食物，具...

愛美是每個女人的天性。對每個女人來說，她都想擁有白皙滋潤的皮膚和苗條的身材。然而，隨著年齡的增長，身體的功能逐漸下降，膠原蛋白逐漸流失。衰老已成為必須面對的現實。在現代社會，抗衰老已經成為人們口中的一句老話，尤其是隨著醫療美容行業的發展，許多女性甚至採取各...

眼瞅著除夕就要到了，家家戶戶都會準備一頓豐盛的年夜飯，不僅菜品美觀大方，更要有美好寓意，討個好彩頭，除了大魚大肉的硬菜，當然也要準備一些爽口又解膩的素菜，做到葷素搭配才足夠的完美均衡。今天就為大家分享6道年夜飯少不了的吉祥素菜，簡單好吃，清爽解膩，寓意也很...

一代一代傳承下來的老規矩、老講究，是民族文化的一部分，寄託了人們期待生活富足美好的願望，不能輕易的丟掉。年尾除夕的年夜飯，闔家歡樂，對中國人來說是最重要的一頓晚餐，也是有很多老規矩的，有一些寓意不好的菜，是不能端上年夜飯的餐桌的，看看都有什麼。1、苦瓜做的...

如果問日本人，覺得最能代表日本的食物是什麼，我想一定有很多人會回答味噌湯。日本人愛喝味噌湯的程度遠遠超乎我的想像；回日本婆家的時候，每天都一定會喝到味噌湯！甚至我們家也是平均兩天就會煮味噌湯來喝，我真的覺得比台灣人喝國民湯品蛋花湯的頻率還要高好多。但是很奇...

不是所有健康的食物都對人體有益，有些食物吃了反而事倍功半。只有對症下藥吃，才能起到食補的功效。番茄番茄是神奇的菜中之果，常吃能補充維生素和礦物質，改善暗沉的皮膚，但番茄也不是任何時刻、任何人都適合吃的~什麼人不能吃番茄性寒，患急性腸炎、急性細菌性痢...

豆腐是我們老祖宗發明的，已經有上千年歷史，據相傳是在公元前164年，由中國漢高祖劉邦之孫——淮南王劉安所發明。劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時候，偶然以石膏點豆汁，從而發明了豆腐。它已經是我們餐桌上離不開的美味了。它雖然很清淡，無色無味，...

蘇州人愛豆腐，可能連自己都沒有意識到。早起的一碗豆漿或豆花，午飯的一盤炒豆乾或者豆腐湯，晚餐夾兩塊玫瑰腐乳佐粥。簡單的豆腐，在精緻的蘇州人手上，也能弄出許多花頭來。豆花蘇州的小吃點心眾多，豆花算是街頭巷口常見的一種。以前的豆花是挑著豆花擔吆喝著賣的...

今天講講大豆的營養、吃豆誤區、推薦買的健康豆製品，最後再分享一下我家豆製品的家常營養做法。1、大豆和雜豆營養有何區別？大豆指是黃豆、黑豆和青豆。它們脂肪含量較高，大概是16克/100克，所以可以用來榨油；它們也是優質蛋白的良好來源，蛋白含量大概為36克/1...

天氣冷了，人的胃口慢慢地變得越來越好，總覺得嘴巴缺點味兒，就想去吃一些味道重的菜餚，油炸的、紅燒類的、糖醋類的，這些都讓人吃了非常滿足，其中糖醋類的菜口味非常特別，又酸又甜，深受孩子們的喜愛，就連很多成年人吃了一次還想吃第二次。記得在外地上學那會兒，偶爾和...

冬季天寒，日常做飯我比較喜歡做燉菜。多種食材搭配，營養和味道都可以兼顧到，相比一個接一個的小炒菜，燉菜真的是省事又省心。而且燉菜更容易保溫，熱氣騰騰，冬天吃暖心又暖胃。雖說可以做燉菜的食材特別多，但是眼下已是冬季，最應季最好吃的菜還屬大白菜，水嫩多汁，含有...

最近的蔬菜價格，漲的可是有點快，很多人喜歡買點豆腐回家燉一燉，營養豐富，口感嫩滑也特別好吃，但很多朋友燉的豆腐，又爛又腥不入味不好吃，所以今天，我就給大家分享，燉豆腐時的3個訣竅，朋友們看完後學會，保證燉出的豆腐，比之前要好吃許多，廢話不多說，接下來就把干...

日本TBS電視台節目名醫のTHE太鼓判（暫譯：名醫掛保證），邀請了300位名醫，共同票選出心目中最健康的食材​。​第1名：納豆​納豆在300名醫師之中得票數高達52票，以壓倒性的票數拿下第一名。納豆中粘稠成分納豆激酶，能幫助溶解血栓，使血液流動更順暢，達到...

今天和大家分享一道豆腐燉魚的家常做法，魚肉鮮嫩不腥，豆腐嫩滑入味，有喜歡的朋友們趕緊學一下。食材：草魚、豆腐輔料：生薑、小蔥、大蔥、大蒜、干辣椒、花椒、肥膘肉調料：料酒、蚝油、老抽、蒸魚豆豉、食鹽、胡椒粉、雞精、白糖【豆腐燉魚】——鮮香嫩滑1.下面開始準備...

在近幾年裡，大眾人群的工作場所和一些不良的生活習慣，肝臟疾病的並發率在逐年上升。肝病現在是我國的常見病，據不完全統計，現在每十人中就會有1人有肝臟疾病。患病後，身邊的朋友說豆腐屬於發物不能吃，這是真的麼？首先肝病患者是可以吃豆腐的，這是因為豆腐中是含有優質...

在這個炎熱的季節，大家一定要注意養生，保重身體，平時一定要按時吃飯，加強自身鍛鍊，不要給疾病留下可乘之機，在這個炎熱的季節，人體的皮膚也是十分乾燥的，尤其是廣大女性，平時除了用一些化妝品外，還要注意自己的身體保養，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免...

海帶，不管是沿海人民還是內陸人，都很喜歡。做成涼拌海帶絲、做成湯、煮火鍋，都美味得很，讓人愛不釋手。更何況，多吃海帶對身體也是有好處的，其中的碘元素非常高，它還有著長壽菜之美譽。雖然是一種美味的東西，但還是有不少人不喜歡吃，主要原因就在於海帶的腥味。因為海...

我們現在的人都天天忙碌，沒有一點自己的時間，身體慢慢跨掉，損害了自己的身體健康，下面總結一些生活中養生保健小知識，希望能給大家帶來幫助！一、養生又好吃的零食1.葵花子-養顏;2.花生-能防皮膚病;3.核桃-可秀甲;4.大棗-預防壞血病;5.奶酪-固齒;6....