癌細胞最愛吃的調料，雞精、醬油竟然無一倖免？有人說，雞精是化學品，吃了雞精會致癌，味精也好不到哪去。有人說，吃了醬油會變黑，吃醬油會得癌。但是雞精，味精作為每個家庭常備的調料之一，真的會致癌嗎？每日食用，到底有沒有風險呢？一、雞精吃了會致癌嗎？談雞精前，先要談談味精。味精主要成分...

正所謂：吃飯是一門藝術，點菜是一門技術。我們總是倡導著健康飲食，但有的時候難免需要外出聚餐。也正因如此，點菜也成為了你與飯店老闆之間的一場鬥智鬥勇。經常在外吃飯，弊端還真不少據《美國高血壓雜誌》的一項最新研究發現：每周在外多吃一餐飯，患上前期高血壓的風險就會提高6%。這是由於在外...

如何飲食對健康有幫助，需要了解清楚，才能通過正確的做法讓身體保持最佳狀態。然而，很多人在飲食這方面陷入誤區，認為現在越來越多的人肥胖和吃太多的肉有關，想要促進身體健康就應該多吃素，不容易獲取過多熱量而肥胖，也可以有效降低慢性疾病的患病率。吃素是否就一定健康呢？要保養身體應該葷素搭...

味精和雞精主要成分都是穀氨酸鈉，適量食用對身體無害。味精可謂調味品中的「網紅」，是是非非還真不少！雞精和味精差別大不大？很多消費者都認為，味精是化學合成物質，不僅沒什麼營養，常吃還會對身體有害。雞精則不同，是以雞肉為主要原料做成的，不僅有營養，而且安全。於是，我們常常能看到，有些...

我發現，東北餃子館無論開在哪兒，生意都非常好。我家附近就有2家，每天吃餃子的人都絡繹不絕，食客們的評價很一致，就是餡兒太香了。餃子好不好吃，關鍵就看餡料。餃子館調餡有啥技巧呢？其中有一家，我經常去吃，和老闆的關係不錯，就向他請教了一番。老闆說，大多數人都認...

糖和鹽都是常見的不可缺少的調味劑，而我們也都知道，過量食用會誘發各種健康問題。鹽超標，增加高血壓、心血管疾病、骨質疏鬆風險；還會加重腎臟負擔、損傷胃黏膜等；而嗜糖之害，甚於吸菸，過多的糖會加速衰老、影響智力、損傷視力、誘發肥胖……雖然現在很多人為了健康已經...

在養生的地盤中，致癌、防癌的說法簡直太多了，包括大家都熟悉的雞精、味精、方便麵更是致癌的盤中餐，然而它們真的致癌嗎？先不要自己嚇自己！雞精、味精能不能吃？要想烹飪出美食，雞精與味精都能錦上添花，更是我國傳統菜餚的調味品。一般都是在菜餚熟了起鍋之後加入少許的...

對於大部分中國家庭來說，食鹽、味精、醬油、陳醋和白糖幾乎是廚房必備的調味品了，近些年這一梯隊又逐漸增加了兩個新的身影，一個是耗油，另一個是雞精，今天晚就來聊一聊關於耗油的話題。前幾天在網上看到一個帖子，說是家裡的耗油開封之後由於在常溫下保存，沒多久便長毛變...

很多粉絲的留言，說讓文小叔從中醫的角度來寫一寫中國這10年來層出不窮的養生謠言。嗯，文小叔深思了一下，這個提議不錯，謠言害人不淺啊，尤其是養生謠言，既坑錢又害人。小夥伴們，擦亮眼睛，長個心眼，下面這55養生謠言是時候該終結了，不要再傳了更不要被坑害了。1紅...

說起番茄炒蛋，是家家戶戶常出現在餐桌上的一道家常菜，深受男女老少的喜愛，這道菜做法簡單，且營養豐富，雖然看似很簡單的一道菜，但在烹飪的過程中還有一定的講究，尤其是不要放以下東西，大家自查一下，平時是不是喜歡放呢？番茄炒蛋時，建議不要放"此物"番茄炒蛋雖然看...

今天小貓給大家帶來的是一道爆炒空心菜的做法，這個是一道口感脆爽，味道清香的下飯的菜，今天把它分享給大家，要是喜歡的話，可以試一試空心菜的這種爆炒做法。在我們四川這個地方，夏季可是吃空心菜的季節，夏天的空心菜不僅鮮嫩可口，而且經濟實惠，2元錢就可以買一捆。空...

得到過證實，不會讓人感到無聊的19個奇怪冷知識。海參一·海參受到攻擊時，會吐出自己的內臟以求自保。二·人在說謊時寫下的字，會比正常情況書寫的字大一些。三·樹懶吃一次食物，需要兩個星期的時間才能徹底消化完畢。四·抽筋的學名是肌肉痙攣，會出現抽筋的部位不僅僅是...

不吃雞精、味精的人都來看看1、雞精僅是味精的一種，其主要成分都是由穀氨酸鈉發展而來，鮮度是穀氨酸鈉的兩倍以上。2、今天老劉就來分享一下雞精和味精的好與壞，喜歡的朋友可以先收藏。3、 下面開始介紹所需要的食材：雞精、味精4、很多人說吃雞精和味精對人體有傷害。...

每天人體生成的尿酸，與排泄的尿酸，基本保持平衡。一旦這種平衡被打破，導致尿酸堆積體內變多，便會導致尿酸升高。然而，一旦體內尿酸升高，除了會誘發痛風以外，對於腎臟的損害更大。38歲的小李，虛弱地躺在病床上，他悔恨地留下眼淚。當初若不是自己管不住嘴，也不會落得...

前些天有朋友用Line加入Line@truehealth，詢問True Health團隊：「假如想要增加體力可以每天喝雞精或滴雞精嗎？」 如果我們自問「為什麼要喝雞精？」 常見的答案可能是：「就是雞精對身體很好呀」、「電視說喝雞精很補」、「生完小孩的...

每次回家吃飯，爸媽總會這麼叨叨幾句，「家裡煮的東西都不放味精，你在外邊吃加味精的東西很不健康」。近年來由於一些廣告的行銷宣傳，雞精慢慢代替傳統的味精走進了中國人的廚房，網上素來有「味精吃多了對人體有害」的說法，那麼雞精又是否安全健康，雞精和味精的區別是什...

最近幾年，在生活中和網絡上，關於吃味精有害的議論很多。有人說，味精是化工合成產品，吃味精有害，會得各種疾病。 可是看了中央電視台 給味精「平反」的視頻， 才恍然大悟！ 原來如此！ 小編又漲知識了 好了關於味精「有害」的說法 總算真相大白...

經常烹飪美食的朋友可能都聽過這樣一種說法，「炒菜的時候味精一定要後放，否則在高溫的加熱下就會產生毒性；也有人說味精是化工原料，為了安全起見最好是食用雞精。」 那麼，這種說法到底都有沒有科學依據呢？ 雞精比味精安全嗎？ 關於雞精是否比味精安全的疑問，其實...

味精、雞精是常用調味品，你在外面餐館吃得「鮮美」，多半也離不開她們的功勞。 但記住，可不是什麼菜都可以放味精哦~ 扒皮，味精君！ 味精的主要成分是穀氨酸鈉，穀氨酸鈉水解為穀氨酸，而穀氨酸有鮮味，這就是味精之所以能提鮮的原因。 穀氨酸鈉存在於葡萄、番茄這...

如今市場上的調味品越來越豐富，雞精品牌也不少。有人說，在添加劑里，只有味精無害，而且很有營養，甚至要多多益善。但是你知道嗎，味精、雞精對身體都是有害的。提醒那些愛吃雞精、味精朋友，一定要注意慢慢減少食用量了!雞精，則是一種複合調味品，它的基本成分是在含有4...