1、雞蛋　　危險因素：　　感染因子是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是將雞蛋煮熟。　　解決辦法：　　不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞...

一篇題為「驚人內幕：養雞戶為什麼不吃雞蛋？」的文章近日再次引起民眾對問題雞蛋的關注，文章說，注射藥物、食用激素的雞產下的蛋含有對人體有害的物質。遼寧一農民14號告訴本台，賣給城裡的雞都是打針、餵添加劑長大的，農民自己都不吃。她還說，在當地農村流行這樣一句...

由於接觸到傳統文化，在老師的鼓勵下，才有勇氣把這個雞蛋是怎麼來的講出來。同時，也向我們曾經傷害過的人道歉，向所有傷害、殺害的眾生道歉：對不起，我們錯了！　　經常看到有人在早上會吃雞蛋，也聽人說：早上一個雞蛋加杯牛奶，真好！　　我們家養蛋雞，但不吃...

你學會的第一道家常菜是什麼？可能很多人的答案就是番茄炒雞蛋。它是許多百姓家庭中的一道普通大眾菜，但是您可別低估了這道菜，因為番茄炒雞蛋具有不可低估的神秘功效。 1.番茄含有豐富的胡蘿蔔素，B族維生素和維生素C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其...

寶寶吃雞蛋最有營養的做法雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過...

誰不希望腦子能更聰明一些？於是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些最佳補腦食物，這豈非捨近求遠。下面為大家介紹九大最佳補腦食品。 雞蛋 雞蛋富含優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶...

　　因為雞蛋黃中含有膽固醇，長期以來，許多人就把雞蛋等同於膽固醇，認為吃雞蛋可使血脂增高，故動脈硬化、冠心病及高血壓的病人不宜食用。甚至有的人在吃雞蛋時，要把蛋黃去掉。在此，我們要為雞蛋平反——　　筆者每天都吃雞蛋，前段時間去台灣講學時，作了一個PET...

圖片來源: AP中國農貿市場(資料照)「五毛蛋」近兩天來成為中國官方媒體欲說還休的話題，是中國用戶最多的新浪微博的一個最新的不能搜索的禁忌詞、中國網民熱議的話題、中國國慶節假日的娛樂談資，以及無數有志於幽默寫作的網絡寫手的創作題材。用中國網民的流行語來說...

我們常會聽到這樣那樣會早死的「傳聞」，這些說法真的可靠麼？ 一起來看看這些早死的傳聞是否真實吧！我們，有理有據，還原真實，抑制訛傳。

　　誤區1：吃雞蛋會提高膽固醇　　真相：食物里的膽固醇和你身體裡的膽固醇沒有關係　　之所以會有種種的誤會，全都要怪同名同姓，都叫膽固醇，但其實根本是兩碼事。count = 27;ad_id = new Array();ad_effect = new Arr...

生牡蠣(網絡圖片)俗話說病從口入，美國雜誌最近評選出含細菌最多的8種食物，並教大家在生活中如何殺菌。1、雞肉：美國消費者聯盟一項全國調查發現，肉雞中彎曲桿菌感染率高達42%，沙門氏菌感染率為12%，容易導致胃腸炎。專家建議：買回的生雞肉最好先用水浸泡一段時...

雞蛋的好處 　　1.延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱做「理想的營養庫」。營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，是不少長壽者的延年經驗之一。

　　1.紅殼雞蛋比白殼雞蛋有營養　　 count = 27;ad_id = new Array();ad_effect = new Array();ad_open_details = new Array();ad_url_position = new Ar...

　　蛋黃捏起來很有彈性 　　　　山雞蛋煮熟後，蛋黃竟然能像桌球一樣從桌子上彈起來，這個發現讓家住李滄區桑園路的田女士吃驚不小。4月17日，記者在田女士家中看到了這些「彈跳力」極強的山雞蛋黃，田女士憂心忡忡地說，這種山雞蛋老人已經吃了30多個。 　　　蛋黃...

　　雞蛋因富含優質蛋白及多種營養素一直被人們所喜愛。不過，即使是簡單的水煮蛋也有很多學問。不要以為隨便丟水裡煮煮就完事了，弄不好很可能不營養反而吃進病菌。　　雞蛋殼最易帶病菌　　 count = 27;ad_id = new Array();ad_effe...

東陽一小學走廊上放著許多用來接童子尿的水桶，男孩們對此早有默契。 洗乾淨的雞蛋正被放入童子尿中，童子蛋開煮 賣童子蛋的小販沿街叫賣，街頭一股怪味，東陽人說這是春天的味道。 開春了，東陽街頭常飄著奇怪的味道。東陽人說，這是童子蛋的味道，也是春天...

雞蛋能防什麼疾病？雞蛋缺哪些營養素？怎麼吃雞蛋才健康？來做做美國《健康》網站最近推出的雞蛋營養測試，看看你對雞蛋了解多少吧。如果還有不少答錯的，就要多「補課」了。

巨蛋質量是普通雞蛋的8倍多 母雞Hattie回頭檢視她的蛋：老天，這真的是我生的嗎？(圖/Jenny Goodall) 據英國《每日郵報》報導，一隻名叫Hattie的母雞近日下了一枚「巨蛋」，比普通的雞蛋重8倍多。 這隻罕見的雞蛋重5.7盎司...

「立起來了！雞蛋立起來了！」一支常用的鉛筆，幾個普通的生雞蛋，家住長沙市雨花區的崔師傅表演了自己的絕活兒——把雞蛋立在了鉛筆尖上。

蛋類營養價值高，是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人對食蛋存在誤區，近年營養學家經研究又提出了一些科學食蛋的新觀點，對居民正確食蛋有一定指導作用。