血管，被譽為生命的命脈，它負責將血液和氧氣運輸到身體所需的部位，19世紀以來更是被稱為生命的蠟燭。人與血管同壽絕不是一句空話，血管發生堵塞時，身體局部或組織會缺血、缺氧，會影響到身體機能正常運轉。生活中的飲食習慣，對我們血管的影響極大，其中高油脂、高鹽分食...

老張啊，你怎麼炒菜都放不鹽的啊，是用完了嗎，我去買，老伴吃著沒味道的菜，鬱悶地說。老張嘟囔著：你懂什麼，我們都這個年紀了，再吃鹽，估計都高血壓了，以後儘量不吃鹽。高血壓確實是中老年人該重視的疾病，提高預防意識也是有必要的，需要到做飯不放鹽的程度嗎？其實引起...

現如今生活水平越來越高，我們的飲食也受到了相當大的重視，總是想吃好的喝好的，但長期的大魚大肉對於身體的健康是沒有太大好處的。尤其是隨著年齡的增長，各種慢性疾病都會找上門來，而骨質疏鬆是常見的慢性骨骼疾病之一，很容易就造成骨質疏鬆性骨折骨裂的發生，腰酸背痛，...

昨天回老家到地里一看，地頭的萵筍長勢極好，拔出來幾顆看看已經能吃了,就帶回來一些，準備用萵筍多做幾道菜。萵筍涼拌的時候到底要不要焯水不焯水？怎麼拌最好吃？該放哪些調味品？今天咱就做一道最簡單的涼拌萵筍絲。【涼拌萵筍絲】不喜歡萵筍輕微的苦澀味，還是要想辦法去...

目前正規廠家大規模生產的皮蛋，鉛含量均維持在標準範圍之內，然而小作坊生產的皮蛋仍存在鉛含量過高的現象。皮蛋、松花蛋等作為中國的特色美食，一直備受喜愛。但是，類似吃皮蛋會慢性中毒、皮蛋是既不安全又沒有營養的黑暗料理等質疑聲也充斥在我們周圍。那麼，吃皮蛋真的對...

據世界衛生組織在官網中發布了一項關於《2020年世界衛生統計的報告》，發現我國居民的人平均預期壽命達到了77.3歲，即便如此，也有很多人因某種疾病和癌症去世。同時，人們也在想，為什麼壽命增長了還阻擋不了死亡的人數。其實，早有科學家發現，每個人都可以輕輕鬆鬆...

血管健康一直是大家比較關心的一個問題，血管作為身體的交通運輸線，如果哪裡出現了問題，輕則出現貧血，重則就會出現血栓，血管阻塞甚至猝死。所以人們常說人與血管同壽。在我國，心血管疾病發病率卻居高不下，尤其是在中老年人身上，很多人都患有不同程度的心血管問題，可是...

包子香軟好吃，很多人都覺得包子是早餐里的不二之選，又美味又抵餓，吃上兩個大包子，再喝一杯豆漿就吃飽了，還很有滿足感。相信不少朋友都有自己蒸包子的想法，若能做好多有成就感，但有人覺得蒸包子太難了，除了不會給包子收口之外，更不知道怎麼和面？想要包子做成功口感好...

老話常說，早起開門7件事柴米油鹽醬醋茶，看見沒有這7件事中調料就占了4個，沒有調料就一定做不出一頓豐盛的美食，有了調料也不一定把美食做的完美，因為調料的使用有它的規矩，並不是隨時隨地拿起就往鍋中倒那麼簡單。你們家廚房有些什麼調料，常見的有油，鹽，醬油，醋，...

生薑和醋泡在一起，原來作用這麼厲害。1、生薑，中藥名。是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑。2、今天老劉就來分享一下醋泡生薑做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：生薑、香...

鹽，大家都知道，是我們生活中離不來的調味品。但如果你只知道鹽可以用來調味，那就太埋沒鹽的價值了。今天小編就帶大家看看鹽在我們日常生活的其他八大神奇妙用吧！1、鹽水洗頭如果您有頭髮愛出油、愛掉頭髮的煩惱，不妨試試用稀釋的鹽水洗頭，非常適合油性發質的人。鹽水洗...

在日常生活中，食鹽和洗衣粉是每個家庭里都會有的兩樣東西。可是，你知道洗衣粉和食鹽混合在一起用有什麼用途嗎？今天就給大家分享一招洗衣粉和食鹽混合在一起的妙用，解決了很多家庭困擾的煩惱。下面就來了解一下洗衣粉和食鹽混合在一起到底有什麼用處吧！食鹽加洗衣粉的妙用...

1954年，日本水俁灣出現一種怪病，因為病因不明被稱為水俁病。患病的人步態不穩、手足變形並伴隨著抽搐，隨著病情發展精神逐漸失常，直到死亡。經過科學家數十年的研究，才發現原來這種病是因為患者吃了當地水裡的生物，而這些水生生物又食用了工廠廢水。只是這些有毒物質...

和食鹽、白糖、醬油一樣，蚝油不知從何時起也成為了家家戶戶必備的調味品，一種百搭的調料，無論是肉菜還是素菜，皆能見到它的身影。現代人對於健康尤為關注，對於調味品同樣如此，總有人問我蚝油當中是否有蚝、常吃蚝油是否對身體有害一類的問題，真相究竟如何，請隨文字深入...

鹽，雖然表面上是人人喊打的過街老鼠，但在日常生活中還是少不了食鹽的存在。比如要想做出美味的菜餚，鹽放少了，人們會覺得平淡無味。然而現實卻是，人們吃鹽的量過多，已經達到了影響身體健康的地步。據之前世界衛生組織調查的數據顯示，我國北方人吃鹽比南方人更多，每天吃...

很多新衣服都會有些異味，而且還會有化學成分，那麼，有什麼辦法能去除這些異味呢？我們有時發現在新衣服上面，有一股異味，這是新衣服上殘留防皺處理時的化學藥品――甲醛。但是處理過程不夠嚴謹，或處理後清洗不淨，經常造成甲醛由布料中釋放出來，所以新衣服才常會有股難聞...

現在人們越來越重視自己的身體健康，也不再為了貪圖味蕾上的享受而選擇一些重油重辣的做法，健康飲食的觀念越來越深入人心。進入十二月份之後正是花生成熟上市的好時候，此時的花生口感香甜綿密，很多人看到了都會買上一些回家嘗嘗鮮。在以前買到花生後最常見的做法就是油炸，...

不只是中國，高鹽(鈉)飲食已經成為全世界人民餐桌上的「頭號殺手」。來自一份小範圍火爆的研究的數據：2017年，全球有300萬人因高鈉飲食死亡，是排名第一的飲食致死因素。[1]中國人吃得咸，是有目共睹且有據可查的；不對！可能不是「有目共睹」，很多人壓根不覺得...

蒸、炸、燉、炒是中國烹飪食物的基本方法。但是，在做飯的時候，你有沒有想過錯誤的做飯方式也會影響家人的健康？大部分人覺得做飯的時候只要味道好，顏色好就行，但是做飯的時候有以下兩個習慣，也會破壞全家的血管，要注意。案例：齊老漢70歲。他過去身體很好。但是，最近...

肝臟，在身體中占有重要作用，其參與化學反應有1500多種。若是肝臟出現了損傷，容易促使肝病生成，據不完全統計，我國肝病人數有2億多人，每年數量還在增長，已經是名副其實的"肝病大國"。常說"病從口入"，肝病的形成也和"吃"有很大關係，生活中看似不起眼的飲食習...