減少卡路里的攝入或經常延遲進餐，或許可以延長壽命，但其中可能隱藏健康隱患。美國一項大型動物研究顯示，限制飲食不僅導致代謝變化和體重下降，還可能對某些個體帶來負面影響。大量研究表明，從猴子到果蠅、老鼠再到線蟲，幾乎所有生物在食物供應減少時都能延長壽命。然而，由於倫理問題和研究挑戰，...

在廣袤的中華大地之上，有一座承載著厚重歷史與壯美自然的城市——泰安。它猶如一顆璀璨的明珠，散發著獨特的魅力，吸引著無數人前往探尋。人這一輩子，一定要去一趟泰安，去感受那份跨越千年的文化底蘊，去領略那令人心醉的自然風光。泰安，這個名字寓意著國泰民安，光是聽到...

綠色蔬菜是餐桌上不可少的營養來源，但是葉菜類保存不當則會造成營養素快速流失，而且還容易腐爛。若想要延長葉菜類的保存時間，不要再整把的放進冰箱了，只要掌握冷藏前4步驟，就能延長蔬菜的保鮮期。農糧署於鮮享農YA-農糧署FB粉絲專頁發文，分享了保存葉菜類的4個重要步驟，只要掌握正確的蔬...

對身體有益的吃法層出不窮，掀起一波又一波的飲食風潮。我們為大家介紹14種風靡國內外的人氣吃法!Healthy Snacking增加一天中的吃飯次數增加一天中吃飯的次數，減少每次的食量。這種飲食方法在美國被稱為A six-meals-a-day plan，推薦1天吃6次。減少每次進...

一項研究表明，長壽優化longevity-optimized）飲食可以讓你的壽命延長10年以下是該研究的詳細內容，以及吃哪些食物以及吃多少可以幫助您延長壽命。眾所周知，飲食質量是慢性病風險和全因死亡率（特別是心血管疾病死亡）的主要預測因素。不良飲食會增加患高血壓、高膽固醇、血糖升...

巴黎奧運即將於26日開幕，選手村也摩拳擦掌，準備應戰1.5萬名運動員、每日供應4萬份餐點的龐大需求，不過要「餵飽」運動員們是相當具有挑戰性的工作，尤其主辦方常藉機宣傳本國飲食文化，但是許多選手們又傾向不嘗試新奇食物，以免影響出賽表現，各國代表也坦言，各國團隊在飲食上有不同需求。

日本岩手縣滿頭白髮的阿嬤佐藤秀已高齡93歲，但外表看起來只有70、80歲，更令人驚訝的是，她的血管年齡只有20歲，身體年齡約30多歲。佐藤秀表示，自己不坐電梯、只走樓梯，吃肉類、魚類等蛋白質及蔬菜，不吃油炸食品。特別的是，她洗澡時還會踢腿500次，另外，她說許多和家人同住的長者不太活動，因此很快就變得虛弱，雖然獨居，但她和周圍的人一起快樂生活，不認為自己孤獨。

地中海飲食的特點是烹飪簡單、以植物為主，每餐大量攝取水果、蔬菜、全穀物、豆類和種子，加上些堅果，並特別強調使用特級初榨橄欖油。(Pexels)一項針對2.5萬多名婦女進行長達25年追蹤調查的新研究顯示，嚴格遵循地中海飲食習慣的婦女比未這樣做的要長壽得多。有線電視新聞網（CNN）報...

宋朝享國三百餘年，衣冠文物時久，金戈鐵馬時短，三百年間發展的人煙稠密，城郭林立。細讀宋史，宋朝的福利名目繁多，其周到完善不亞於今天西方的福利社會。本文從住房、醫療和養老這些民生方面做一些介紹。福田院、居養院和養濟院——宋朝的庇護所宋朝的庇護所有福田院、居養...

有線電視新聞網(CNN)最新紀錄片「最後的阿茲海默症病人」(The Lat Alzheimer's Patient)，記錄了兩名阿茲海默症(Alzheimer's)患者，靠著嚴格且直接的生活習慣改變，成功阻止甚至逆轉阿茲海默病情進展。

許多人習慣在汽車內吃喝飲食，甚至還有人會在車內生活睡覺，英國就研究汽車內裝的細菌做研究，發現汽車內的細菌數相當可怕，若沒有定期清潔恐比廁所還髒，甚至是馬桶的4倍。

一直有一種說法稱，會吃的人生病更少!你每天有在好好吃飯嗎?《中國居民膳食指南》第一條準則就是食物多樣，合理搭配。我們每個人從小養成的飲食習慣各有不同，那麼，不同的飲食偏好會帶來什麼不同呢?吃飯會影響人的大腦2024年4月刊發在《自然心理健康》的一項研究，復旦大學的科研人員分析了1...

飲食偏好與多種健康問題存在關聯，包括心血管疾病、糖尿病等慢性病。近日，國際期刊《自然》雜誌子刊上發表的一篇研究，探討了飲食偏好與大腦健康之間的關係。飲食偏好如何影響大腦？這項發表在《自然-精神衛生（Nature Mental Health）》的論文，分析了18萬餘人的飲食偏好與大...

我帶的午餐很簡單，兩根香蕉和一袋五穀豆漿，不用開火，就是吃久了看到肉眼睛會‘發光’。市民劉曉告訴記者，這樣的飲食她已經持續一個多月了，只要能維持身體正常運轉即可。臨近夏日，減肥成為了不少人的生活必備事項。一個蘋果加咖啡，或者煮玉米和雞蛋，或者洗一盒生菜，就...

將節奏強烈、激動人心、象徵反叛和自由的搖滾樂與長壽、健康等名詞放在一起，似乎總會顯得格格不入。不過，在如今已56歲的南加州大學長壽研究所（USC Longevity Institute）的主任Valter Longo身上，它們一同展現了一種和諧、積極的美感。20世紀80年代，Lo...