涼菜（圖片來源：網路） 夏天來臨，每天吃點涼拌菜， 色澤鮮艷，既可爽口還能減肥。 今天跟著樂姐來學最全的涼拌菜做法， 保證美味可口，勝過吃肉！ 拍黃瓜 原料：黃瓜、蒜蓉、干辣椒、植物油、香油、生抽1勺、鹽1小勺、蜂蜜1勺、醋1勺 1.熱鍋放入植物油...

中國首個糖尿病飲食地圖發布 《中國糖尿病飲食地圖》通過生動活潑的科普形式分享了中國糖尿病患者飲食調研數據，倡導餐後血糖科學管理與糖尿病患者健康飲食的理念，從而從根本上改善血糖管理，預防糖尿病併發症的發生。 每年7月8日所在的一周是「餐後血糖7.8健康宣...

人往往在生病時才明白保持良好的生活習慣有多重要，好習慣不僅讓我們遠離疾病侵擾，還有助維持旺盛精力和健康體魄。美國《時尚健康》雜誌中國版刊出的「十大奪命飲食惡習」，被「多家入口網站紛紛轉載，引發了人們關注，這些習慣真有這麼可怕嗎？本版特邀多位權威專家一一...

今天的中國，一方面農業用地急劇縮小，另一方面中國公民的飲食習慣向西方看齊，這兩種趨勢讓中國陷入食品短缺的危機。外媒報導說，中國人或許只剩一條出路——回歸傳統的飲食習慣。 過去二十年來，中國的主流飲食從大米小麥等穀物轉向動物蛋白和奇珍異品的蔬菜。彭博社報...

近日，健康指標與進化研究院的數據表明，美國健康不平等情況加劇，部分地區人口壽命甚至低於30年前，就全球範圍來看，哪裡的人民更長壽呢？ 一、2015年中國人均壽命76.2歲比日本少7年 就全球範圍來看，人均壽命與國家的經濟發達程度和福利制度密切相關。 非洲...

現在癌症發病率逐年攀升，徹底治癒癌症的特效藥卻遲遲沒有研發，我們普通人要如何抗擊癌症？儘可能的避免癌症的威脅？本文請腫瘤界的三位知名院士，專門教大家如何通過健康飲食來遠離癌症。1、堅決反對用營養品防癌我堅決反對用營養品防癌。中國工程院院士郝希山提及營養品能...

他97歲沒有三高，甚至沒有掉過一顆牙！他的「長壽秘訣」卻讓我們都驚呆了！ 97歲的老人是怎樣一個狀態呢？顫顫巍巍？一身慢性病？牙口還不好？——不見得！國醫大師——李輔仁，97歲了，沒有糖尿病和高血壓，說起話來仍是聲音寬厚、底氣十足，臉上的皺紋也很少，幾...

在抗戰時期，民國總統蔣介石的工作晚餐只有四菜一湯，日常的菜單也是平凡簡單，足見蔣介石生活之儉樸。然而，毛澤東在大饑荒（1960-1962）期間，它的菜單有七大西菜，西餐中魚蝦的製作方法至少十七種，為了防止外賓泄密，甚至下令臨時出國人員不得在國外購買食物...

飲食清淡又均衡 日本東北大學名譽教授近藤正二研究了日本長壽者在飲食方面的原因，得出了以下的結論： 1.長壽地區往往是大豆或魚類供應充裕的地方，特別是食用保留內臟的小魚，有極明顯的高壽傾向;無魚而高壽的地方，則幾乎都吃大豆。 2.長壽者大多喜歡食蔬菜，尤...

血管好了，氣色也好了，整體循環健康，人不變年輕都難！ 動脈同壽 隨著生活水準的提高，越來越多的人飲食無控制，無規律，再加上年紀稍大，很多人都出現了三高（高血壓，高血糖，高血脂）。三高就是血管粘稠時引發的一些心腦血管疾病。也嚴重地威脅著人們的身體健康，又...

日本人特殊的飲食結構難以令人發胖（網絡圖片） 海外中文媒體報導，世界衛生組織的報告顯示，日本是全世界肥胖率最低的國家之一，並且是已開發國家中肥胖率最低的國家，今年約是4%。即便是以浪漫優雅、精緻苛刻著稱的法國，肥胖率也有11%，美國則高達32%。 常常看...

色澤誘人的紅燒肉，香甜的奶油蛋糕……高脂食物總是讓人愛恨交加，無法抗拒。殊不知，盡情享受美味的代價十分巨大。 大腦變慢。研究發現，高脂飲食中游離的飽和脂肪酸會導致血腦屏障中的蛋白轉運體數量下降，使海馬體和大腦皮層缺乏葡萄糖，出現注意力不集中、反應遲緩等...

關於調味料，民間也有很多的說法，那你知道調味料四君子分別是指什麼嗎？蔥、姜、蒜、椒。在日常生活中，我們做菜的時候經常會加一些來調味，但是卻一直沒人知道，其實它們還能預防一些疾病，好處多著呢？如果你想健康飲食，不妨來看一下這蔥姜蒜的功效與作用以及蔥姜蒜花椒...

隨著年齡的增加，很多人都有意識地注意防止骨質疏鬆、加強補鈣，然而有些時候大家的補鈣方式並不正確，南京市第一醫院骨科副主任醫師孫強介紹說，骨質疏鬆有 一、喝骨頭湯補鈣嗎？ 1.骨骼健康和鈣有何關係？ 鈣是體內的主要元素之一，正常成人體內約有1200g，其...

在中國，很多地方都有煲湯的習慣，更是有很多的湯具有養生的功效，但是你知道嗎?並不是所有的湯都營養的。有種湯如果我們堅持喝肝腎都會喝壞了，那麼究竟是什麼湯不營養呢?想要飲食健康，還是要注意相關的飲食禁忌，下面就讓我們來了解一下究竟是什麼湯吧。 其實今天我們...

人到中年，上有老下有小，在家是頂樑柱，在單位是骨幹，難免時常加班熬夜，廢寢忘食，有病了也總是無限期拖延。長期透支健康，身體多少會出現小問題。如何讓自己健康地做好中年到老年的過渡？做到「五不熬」是重要任務。 1.起居不熬夜。中年人多是團隊骨幹，工作堆成山...

我們都知道，食物對於我們的重要性，雖然有些食物營養價值很高，但是如果吃多了也是會對身體產生傷害的，這些食物都如此，何況一些原本沒有什麼營養價值的食物了。有些食物吃多了致癌，有些食物吃多了中毒，而有些食物吃多了還容易造成其他一些病症，下面就讓我們來看看究竟...

癌症多半是吃出來的，你最愛吃的食物可能也是癌症的「最愛」！ 美國麻塞諸塞總醫院和哈佛大學的研究者對13.5萬人進行了研究，發現在可能引發癌症的因素中，飲食、吸菸和運動等生活方式因素的比重占到20%～40%。 1、糖 超過25克很危險（乳腺癌、胰腺癌） ...

民以食為天，廣東人對飲食也甚多講究。老火湯、祛濕糖水、涼茶等特色飲食，也是老廣們為適應氣候流傳下來的飲食習慣。然而，隨著時代的變遷和人們飲食結構的變化，有些習慣卻變成壞習慣哦。【穀類吃得少】老廣人穀物類攝入明顯較少，如果外出吃飯，飯店中穀類點餐不到十分之一...