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怎樣烙餅才能不硬?關鍵在於和面,麵點師教你一招,涼了也不硬 (組圖)
2023-12-16

很多人都愛吃餅,尤其是早餐,煎餅、餡餅、油餅、燒餅等等,不同的口感不同的風味,都非常好吃。對大多數人來說,最愛做的還是烙餅,方法簡單,吃起來外酥里軟,咸香可口,還能卷菜吃,特別美味。雖然做烙餅並不難,但想要做得好吃也不容易,不少人做烙餅,口感很硬,放涼後像石頭似的,一點也不好吃,...

為什麼麵湯喝多了,容易得糖尿病?愛喝麵湯的人,或許要當心了(組圖)
2023-08-24

近年來,雖然均壽命在不斷提高,可全球的慢性病人數也在逐漸增加,尤其中國還是糖尿病患者最多的國家,被稱為糖尿病大國。在相關的調查數據中顯示,該病患病率已高達11.9%,其人數可達到1.25億。之所以這麼高的發病率,還因為在現狀上,糖尿病的知曉率與控制率較低,一旦機體長期出現血糖波動...

蘋果加麵粉最近火了,這做法太有創意了,看著就饞,天天吃都不膩(組圖)
2023-01-23

蘋果加麵粉最近火了,這做法太有創意了,看著就饞,天天吃都不膩。秋天蘋果上市,好吃脆爽又水分充足,蘋果作為休閒食品,它可以供我們在飯後休閒時刻吃,能夠促進消化,補充維生素C。最近我去菜市場15元買了一袋子,又紅又脆,蘋果還可以做成蘋果醬、蘋果飲料等。今天準備跟大家分享一個用蘋果搭配...

想吃豆沙在家做,不用泡豆直接煮,不黏不膩好吃又簡單(組圖)
2022-08-02

好多朋友講:喜歡吃豆沙餡的包子、餡餅,可是在市場上買的豆沙餡又細又黏,做的時候粘手不好操作,吃的時候,豆沙又黏又膩,自己做又太麻煩。確實是這樣,好多糕點、月餅等用豆沙作為餡料,沙滑味美,但是也有人感覺太膩不喜歡,今天和大家分享一下,在家裡製作紅豆沙的方法,不用提前浸泡紅豆,口感沙...

韭菜最近火了,教你懶人做法,不炒不涼拌,做成早餐孩子超喜歡吃(圖集)
2022-06-21

我家麵粉從不蒸饅頭,配上韭菜雞蛋,皮薄如紙,3天一袋面不夠吃開頭想問一句話,有多少人喜歡吃韭菜雞蛋的,說實話以前也不反感,因為媽媽經常做的就是韭菜雞蛋餡,每次都能吃上一大碗,配上萬能辣椒汁別提多好吃了。後來就出來上班,工作才知道吃韭菜雞蛋餡料雖然好吃,但是味道好大,慢慢的為了工作...

分享5種懶人早餐,隨便一煎,外焦里嫩,比油條好多了,好做好吃(組圖)
2022-06-02

說到早餐,相信很多人都沒有好好吃,有人經常吃麵包,有人經常吃油條,還有人經常餓肚子,不知道你的早餐吃得如何?早餐並不是填飽肚子就行,如果沒營養、不健康、吃得太單一,對身體沒好處。分享5種懶人早餐,隨便一煎,外焦里嫩,比油條好多了,好做好吃!快來看看都有哪些早餐吧,好吃得不得了,還...

如松: 中國央行降息:不是餡餅卻有可能是陷阱…(圖)
2022-04-27

國人最喜歡降息,源於在過去二十多年裡,央行幾乎是戰無不勝的,只要經濟出現頹勢或資產價格出現回調央行就會以降息降准來應對,市場就會立即重現活力,就好像是加滿了油的汽車再次奔馳起來。所以在很多人眼中,央行光輝的形象無比偉大,可以戰無不勝。但從去年7月開始中國央行又開啟了貨幣寬鬆的周期...

皮薄如紙的韭菜餡餅,教你懶人做法,不用揉面,柔軟勁道,超香!(組圖)
2022-04-19

皮薄如紙的韭菜餡餅,不用揉面,不用早起,比肉包子還香!天氣寒冷,睡覺是最舒服的事情了,這段時間美美真的是早睡早起的模範生,每天晚上十點就上床了,早上六點半起床給娃做早餐,還總是睡眼惺忪的!真的是睡不醒的冬三月呀!天寒地凍的,很久沒有早起蒸饅頭啦,對於愛吃麵食的我來說,真心有點饞。...

自己打的豆漿總是不香?教你一招,口感香濃細膩,比早餐店還好喝(組圖)
2022-03-30

早餐吃什麼?這個問題總是困擾著不少人,但是對我而言,實在是簡單。早餐吃什麼不重要,包子、油條、餡餅都可以,不過豆漿是必不可少的。早上來一杯香甜可口的豆漿,就會讓我十分滿足。豆漿機、破壁機現在太常見了,而且用處非常多,價格也不算貴,幾乎每個家庭中都必備一台。提前一天晚上,把豆子泡好...

省事的菜卷,不和面不醒面,一擀一卷,營養豐富味道鮮(組圖)
2022-03-04

菜卷是一種麵食,跟餡餅差不多,裡面裹著餡料,外皮是用麵粉製作而成。餡餅製作起來要複雜得多,步驟也多,如果不是時間特別多,我一般很少製作。像菜卷就不同,它的做法很簡單,味道鮮美。菜卷,聽起來就知道,裡面滿滿都是蔬菜。這道菜卷就是如此。吃膩了大魚大肉的朋友可以...

包韭菜餃子,記住「3不放」,好多人不懂,難怪沒有飯店的好吃(組圖)
2021-06-11

韭菜是很多人愛吃的一類蔬菜,它味道香,用它炒韭菜、烤韭菜、炸韭菜都很好吃,不過最好吃的做法,還是用韭菜來做餡料,比如做韭菜餡餅、韭菜包子、韭菜盒子、韭菜餃子,一個比一個好吃,要說最好吃,那還是用韭菜搭配雞蛋包韭菜水餃最香,鮮味十足,很多人愛吃它勝過肉餡餃子...

原來這就是「餡餅定律」(組圖)
2021-04-16

當天上掉餡餅的時候,地上一定會有個設好的陷阱在等著你。

原來 這就是「餡餅定律」(組圖)
2020-11-29

不是自己的福分,不求。

水餃皮用不完?快來試試這 7 種餃子皮的創意新吃法(圖)
2020-08-21

每次包完水餃之後,總是會剩下一些餃子皮,不知道怎麼處理?除了用來包餃子,水餃皮還能運用在不少料理中,以下介紹7種創意吃法,做法省時好上手,就算一天換一種吃法,一個禮拜也不會吃膩!披薩在水餃皮上,抹上番茄醬或義大利面醬,擺上自己喜歡的餡料,鋪上起司絲放入烤箱...

北方人冬天最饞的餡餅 外酥里嫩 皮薄餡大 咬一口滿嘴留香!(組圖)
2020-01-11

北方人冬天最饞的餡餅,外酥里嫩,皮薄餡大,咬一口滿嘴留香!北方人總是喜歡吃一些帶餡兒的麵食,尤其是餃子,餡餅,包子的食物都是我們的最愛。今天小編要給大家分享的就是北方人到了冬天時候最饞的餡兒餅,作為北方人,相信大家都知道,到了冬天的時候,北方天氣寒冷,蔬菜...

天上掉餡餅:意外發現古董 文明國家見面分一半 組圖
2016-07-25

天上真會掉「餡餅」嗎?「小伙發現價值十萬人民幣戰國青銅劍,上交文物部門被獎勵500元」的新聞曾廣為關注。本期藏寶圖(ID:cangbao88),帶大家看看,在全世界各地那些被意外發現的「天價」古董,了解一下其他國家有關意外發現文物者的補償和責任是如何規...

10種香死人的餡餅做法,酥脆可口,無法拒絕~
2015-08-27

韭菜雞蛋餡餅原料:韭菜、雞蛋、蝦米皮、麵粉做法:1.韭菜洗淨切碎;雞蛋放少量的油攤雞蛋,用筷子滑散;將雞蛋和韭菜蝦米皮按照1:2:1比例配置,攪拌均勻;2.將麵粉用溫水和成稍軟的麵團,放在一邊餳面,將餳好的面,揪成劑子,擀成薄片;3.放上餡,包成小包子,扣...

戈壁灘--天上掉下特大餡餅 組圖
2013-03-27

大漠中,有荒蕪,也有驚艷 昔日蒼涼沉寂的蒙古大漠,現在成了舉世矚目的採礦中心。黃沙下,蘊藏著豐富的金、銀、銅,對蒙古來說,這無異於天上掉下特大餡餅。但是,政府如何、能否確保所有的國民都從中受益呢?BBC記者羅拉特最近親赴戈壁,走訪一位發現寶藏、被稱作「...

韭菜雞蛋餡餅
2010-05-11

原料: 韭菜、雞蛋、蝦米皮、麵粉。 做法: 1、將麵粉用溫水和成稍軟的麵團,放在一邊餳面; 2、韭菜洗淨切碎; 3、雞蛋放少量的油攤雞蛋,用筷子滑散; 4、將晾涼的雞蛋用刀切成成碎米; 5、將雞蛋和韭菜蝦米皮按照1:2:1比例配置; 6、將餡料攪拌均...