「純粹的美味」或許是這道小吃的註解吧！近日，中國街頭被起底一項神奇的小吃，名稱就叫做「炸蛋」。調理過程中阿姨只加了「2顆雞蛋」，什麼調味料都沒有加，一份賣5元人民幣，約新台幣21元卻成為人氣美食，究竟有什麼本事呢？▲「炸蛋」的料理過程。（圖／翻攝自網易視頻...

雞蛋是接近完美的食物在各類富含蛋白質的食物中，雞蛋的蛋白質生物價值評分位列榜首。蛋白質是由胺基酸構成的，雞蛋中的蛋白質包含人體所需的所有胺基酸類型，且胺基酸模式較為合理，非常適於人體消化吸收和利用。除蛋白質外，雞蛋還含有脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生...

這次我要和大家說的是：『伏天吃包子，就包這3種餡，5塊錢蒸一大鍋，口味清淡，營養不油膩！』三伏天天氣炎熱，吃什麼都沒胃口，早晨時間比較緊張，本來就起得晚，還在早餐攤前站了半天也不知道吃啥，結果沒吃好還遲到了，很多人都是這樣的吧。其實，夏季早餐我推薦大家吃包...

近期，中國大陸多地的雞蛋價格上漲 ，一個月漲幅達20%，而且市場上雞蛋價格「漲」聲不斷，要追上豬肉價格 了。

一年之中，三伏天裡是最熱的一段時間，即便是什麼都不干，呆在房間裡就會出汗，人體代謝比較快，所以這個時間段是非常適合減脂的。相信很多朋友在三伏天裡都有減脂、保持身材的計劃，只要管住嘴、邁開腿，三伏天減肥可以事半功倍。大家都知道，油炸、糖分高的食物不利於減脂，...

今天，讓朋友圈一張截圖笑cry了：揚州社區號召老頭老太去社區交代牌搭子，交代一個給15個雞蛋。

早上是養肝黃金期，堅持吃這4類早餐，肝臟對你感激不盡1、蔬菜瓜果最好是能吃一些有苦味的蔬菜，像苦瓜、韭黃、胡蘿蔔等，苦味蔬菜能降肝火，若是能喝上一杯菊花茶，那就再好不過了，蔬菜含大量的水分和維生素，我們身體裡的維生素大多都是肝臟合成儲存的，蔬菜剛好能夠提供...

相信大家都知道，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少的道理。而我們美好的一天就是從早餐開始的，一頓好的早餐能夠為我們提供一上午工作和學習所需要的能量以及營養，或許很多人在早餐上的選擇上就會比較疑惑。健康的早餐，雞蛋不要少。相信大家都知道，雞蛋的營養價值是非常高的，...

我相信一位好的朋友勝過一筆財富，財富買不來朋友身上的珍貴品質，可以督促你前行，可以開導你低落的情緒，可以帶給你無盡的希望。我的家人亦是我的良師益友，和家人如朋友一樣暢聊和相處，一起進步一起快樂，這就是幸福的時光。家人喜歡的飲食，我們一起完成，吃得愜意，玩得...

中國人目前的食品安全非常的嚴重，在座的各位同學，你們吃的雞可能一輩子沒超過三米，你們吃的鴨子從來沒見過水是什麼樣子，河是什麼樣子劉強東的這段話正是說明了現在的雞都是激素餵養，快速生長，快速下單的激素，雞，有了激素雞就會有激素雞蛋我們都知道，激素雞蛋對身體健...

在很多家庭的老年人當中，發生高血壓疾病的患者不在少數。高血壓指的是流動的血液對血管壁造成的壓力值比正常值要高。雖然高血壓疾病在短期內不會對患者的健康產生嚴重的威脅，但是如果沒有及時控制病情，隨著時間的流逝，會引起很多併發症，例如腦中風，心肌梗塞，腎功能衰竭...

今天和大家分享一道非常簡單三絲羹的家常做法，清淡營養，好喝不油膩，做法簡單，有喜歡的趕緊學一下。食材：木耳、豬瘦肉、胡蘿蔔、雞蛋輔料：香菜調料：白醋、食鹽、雞粉、白糖、水澱粉、香油【三絲羹】——清淡營養1.下面開始準備食材準備提前泡發的木耳一小把，清洗乾淨...

雞蛋，就是雞的卵，顯然母體會把最營養的部分遺傳給下一代，所以賦予雞蛋高營養，對人體而言，雞蛋的蛋白質品質僅次於母乳！每天吃雞蛋，會為我們身體更好地補充蛋白質、維生素、胺基酸、各種微量元素等多種營養，人體對雞蛋的吸收率高達99.7％，因此雞蛋是人類最好的營養...

蛋白質是人體內酶、激素、抗體、載體的重要組成部分，參與調節體內酸鹼平衡、免疫反應，是不可或缺的營養素，日常補充優質蛋白質非常重要。通常，成人每日蛋白質供給量應占總熱量的10％～15％，約為每天每公斤體重0.8～1.2克。為提高蛋白質的利用率，可將幾種食物按...

吃早餐很容易也很難，容易是因為我們出門買早餐不是難事，各種麵包點、早餐店都等候著你，但有時也很難，買到好的早餐不容易，從健康角度來說，好的早餐應該富含蛋白質同時又不至於營養過剩。那麼什麼樣的早餐含優質蛋白呢？蛋白質是三大產能營養物質之一，成年人每天都需要攝...

想想離家已經幾十年，父母的生活早已經不是很了解，只能現在多回去看看他們，只要父母身體健康，就是我們最大的幸福。頭幾天回老家，看望年邁的父母，老媽端出一盤這個，嘗了一塊真好吃啊，又香又甜入口即化，冰冰涼涼的，當即和老媽取經，一定要試試。據老媽說，每年到了夏天...

今天小面姨給大家分享一道茄子絲餅的做法。最近兒子放假了，每天呆在家裡，做媽媽的就要給他做好一日三餐，讓孩子在做假期作業的同時，也把身體好好調養一下。今天早晨，我給孩子做了一道早餐餅，孩子非常喜歡吃。可以說這是一道蔬菜早餐餅，我用的是主要蔬菜是茄子。很多人可...

隨著年齡增長，視力逐漸模糊、反應力越來越差，體力也每況愈下，十分擔心老年生活，總是留意各種保健食品資訊，想為身體找回健康活力嗎？其實，我們身邊常見的居家食材，就具有極強的抗老化效果！有著30年營養學與醫學研究經驗，活躍於電視媒體、雜誌以及演講活動的營養科學...

在萬千食材中，雞蛋可謂是接地氣又高大上的存在了。無論是日常生活中的番茄炒雞蛋，還是西餐中的各種菜餚，都少不了它的身影。在營養師眼中，雞蛋更是物美價廉的補品，有1斤燕窩不如4個雞蛋的說法。隨著更多研究的深入，雞蛋一些不為人知的好處也逐漸被發現。近日，據Sc...

俗話說舒服不如躺著，好吃還得餃子。餃子要好吃這調餡可是關鍵，很多人包餃子拌餡容易出水、尤其是多汁有鮮嫩的韭菜餡，這樣拌韭菜餡不出水、煮出的餃子不破皮還營養好吃，好吃？和你分享韭菜餡餃子好包，軟嫩好吃，鮮美營養的小妙招。想韭菜餡不出水，可以放一些雞蛋一起來拌...