在忙碌的現代生活中，很多人因為種種原因忽視了早餐的重要性。有些人因為工作繁忙，常常選擇不吃早餐；有些人為了追求苗條的身材，刻意跳過早餐；還有一些人，則是因為貪睡而占用了早餐的時間。然而，這些看似無關緊要的習慣，實際上對我們的身體健康有著不可估量的影響。早餐不僅要吃，更要趁早吃！一...

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，冬至吃餃子，餃子吃畢，就坐等著吃臘八粥了，而喝過臘八粥，就盼著過大年了，這是我兒時關於臘月的記憶。每年臘月初八，是民間傳統節日臘八節，熱鬧喜慶的過年序幕也就正式拉開了！臘八節其實是一個比較典型的北方節日。老話說臘月八，家家煮的吧嗒嗒。在北方的大部分...

按照下列去做，就能養成良好的飲食習慣。一般人群的膳食指南，適合於6歲以上的正常人群。一、食物多樣、穀類為主人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素.平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需要，達到...

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，農曆臘月初八，是我國的傳統民俗節日臘八節，北方很多家庭要醃上一罐翠綠爽口的臘八蒜，熬上一鍋香濃美味的臘八粥，挺有儀式感的迎接這個不大不小的節日，但很多人不知道，臘八節喝的臘八粥，熬起來也是很有講究的。臘八節喝臘八粥的歷史臘八節雖不如端午節、中秋節隆...

4月26日上午，中國營養學會正式發布《中國居民膳食指南（2022）》。時隔6年，被譽為中國人膳食寶典的《中國居民膳食指南》終於更新了！廢話不多說，先看2022年版本相比2016年版本發生了哪些變化！解讀從穀類為主到強調合理搭配，並不是說不再堅持穀類為主了。穀類為主是平衡膳食模式的...

隨著加工技術的進步，原始穀類被抽筋扒皮，不僅面目全非，營養也大大下降。精加工後的白面，營養元素變少，膳食纖維變少，只存留了大量的澱粉，這些澱粉吃到人的肚子裡，絕大部分轉化成了糖。而糖，是導致肥胖的基礎物質。科學吃主食，除了粗細搭配，比如把白花花的大米飯換成...

1控制飲食，減少熱量攝入，是減肥期間必須要做的事因此，很多人都會選擇不吃早餐，以此來節省掉一餐的熱量但是，每天都不吃早飯真的會瘦嗎？答案是：不會！！！早餐不吃，根本無法為身體提供充足的營養成分然後你會發現，整個早上飢腸轆轆，渾渾噩噩，工作效率低下到了吃午餐...

苦蕎被稱為五穀之王，號稱神仙的糧食，也被日本人稱為長生不老的保健食品，他們甚至把苦蕎作為健康長壽的一大秘訣。關於苦蕎的說法還有很多，那麼，我們來看看它究竟有那些作用。三降一療兩通苦蕎是穀類作物中唯一集合了七種營養素於一身的作物，由此可見，它的食療藥用效果有...

臘八節是進入臘月後的第一個傳統節日，在這天，人們除了要醃製臘八蒜，還會熬臘八粥來喝，臘八蒜可能人人都會醃，但臘八粥可能有不少朋友都熬不好，一直搞不清楚臘八粥里到底有哪八樣食材。臘八粥也叫福壽粥，因為粥里用到的都是每年豐收的糧食產物，所以臘八粥寓意豐收吉祥，...

流行病學認為：父母得了癌症，子女也易得癌症。所以癌症具有遺傳性。這其實是個錯誤的結論。真正的原因是，父母與子女在飲食結構上具有高度相似性。身體長期、嚴重缺乏維生素B2是導致癌症、腫瘤的根本原因。各種消化道潰瘍、出血、腫塊、息肉、肝硬化也都是因為缺乏維生素B...

在日本，有一位罹患糖尿病的醫生，靠著食物療法，控制醣類攝取，不用藥物治療，降低藥物對血管的傷害，顛覆醫學界對糖尿病的看法。《「糖質オフ！」健康法主食を抜けば生活習慣病は防げる！》（暫譯：排除醣類的健康法）作者江部康二，自京都大學醫學系畢業後，以漢方、針...

大家都知道從食物中補鈣是最自然的方法。然而，很多飲食推薦會忽略一些重要的要求：首先，補鈣食物必須容易買到，價格不貴;其次，這種食物每天吃的量要足夠大，多吃點無害;第三，其中的鈣能有效消化吸收。因此，含鈣量高的食物未必是補鈣的最佳來源。 那麼，哪些食物能...