大家都知道從食物中補鈣是最自然的方法。然而，很多飲食推薦會忽略一些重要的要求：首先，補鈣食物必須容易買到，價格不貴;其次，這種食物每天吃的量要足夠大，多吃點無害;第三，其中的鈣能有效消化吸收。因此，含鈣量高的食物未必是補鈣的最佳來源。
那麼，哪些食物能同時滿足這些「苛刻」的要求，成為同類食物中的補鈣冠軍呢?
穀類——燕麥。各種穀類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
豆類——芸豆。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，芸豆既可以做成開胃小菜，也可以做成零食，不失為一種好的補鈣方法。
豆製品——豆腐干。經過壓制濃縮而成的豆腐乾，鈣含量在豆製品中出類拔萃，如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
果蔬類——莧菜、小油菜。不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
堅果類——榛仁。榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類熱量普遍偏高，每天一小把即可。
飲品類——牛奶。牛奶是鈣的好來源，喝250克(一袋)牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
調味品——芝麻醬。芝麻磨製成芝麻醬之後，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁，也用在花卷、烙餅等面點中.
