哈佛醫學院認證，多吃這11種食物就能降壞膽固醇。（示意圖／photo-ac）膽固醇過高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及腦中風等風險，要改善膽固醇超標問題，便需從飲食方面著手。哈佛醫學院發表一篇有關降低膽固醇的文章，發現有11種食物能有效降低壞膽固醇，令心臟和身體更健康！壞膽固醇會...

喝橄欖油成為最新流行減肥方法之際，專家警告說，這股熱潮炒作多於藥效。圖為初榨橄欖油資料圖。(Shutterstock)近期，在TikTok和Instagram等社交媒體上興起一股風潮——橄欖油一飲而盡，正成為減肥與健康最新熱點。許多用戶聲稱，早上空腹飲用一...

醫生，我體檢膽固醇高，是不是以後不能吃雞蛋了？聽說動物內臟會堵血管，我早就戒了！每次門診，心內科醫生都會聽到類似的疑問。提到血管堵塞，90%的人第一反應是膽固醇太高，但真相真的如此嗎？今天我們就來撕開謠言的外衣，揪出堵塞血管的真正兇手！一、第一個真兇：反式脂肪酸—&m...

膽固醇真的就那麼十惡不赦嗎？低密度膽固醇通常被稱為「壞膽固醇」，但這只是人類基於膽固醇的作用而亂取的名字，膽固醇本身沒有好壞之分。脂質之一的膽固醇若未經過任何變化很難溶入血液，所以必須與特殊的蛋白質結合成脂蛋白再溶入血液。此時比重比較低的脂蛋白稱為LDL（低密度）脂蛋白，比重比較...

雞蛋營養豐富。(Shutterstock)膽固醇高是因為你每天吃兩個雞蛋？香腸、培根和雞蛋，到底哪種食物更傷血管？這些都是營養學界持久的討論話題。由於雞蛋的膽固醇含量，是否應該將雞蛋納入健康飲食一直備受爭議。但一項新的研究發現，真正危害血管健康的罪魁禍首其實是飽和脂肪，而適量食用...

減重名醫邱正宏過往常上節目分享減肥觀念，自己多年來也維持凍齡外表與結實體態，平日生活注重飲食均衡、少吃動物肥肉、並且規律運動，原以為他的健檢數據應該是模範生，沒想到最近檢查報告竟出現「膽固醇、壞膽固醇」雙雙紅字，連邱正宏醫師自己都驚訝不已，他推測可能與愛喝咖啡有關，於是決定親身實...

地中海飲食可以增加高密度膽固醇。（圖／123RF）膽固醇的高低跟飲食有很大的關聯，理想情況下，總膽固醇值應該是每分升200毫克（mg/dL）或更低。但專家們最擔心的是有害的低密度脂蛋白膽固醇值。過量的低密度脂蛋白積聚在動脈壁上，引發炎症物質的釋放，增加心臟病發作的風險。哈佛大學附...

什麼是膽固醇？膽固醇是血液中的一種脂肪，由你的身體自然產生。它也存在於某些食物中，如雞蛋、內臟（如腎臟和肝臟）和貝類。你的身體需要足夠的膽固醇才能正常工作，但當血液中的膽固醇水平太高（總膽固醇超過240mg/dl），又稱為高血脂。它會加速動脈粥樣硬化的進程，這時斑塊會在你的動脈壁...

很多人認為，雞蛋可能導致膽固醇升高，每天吃一個足夠。但《美國臨床營養學雜誌》刊登澳大利亞一項新研究發現，每天吃兩個雞蛋可以降低低密度脂蛋白(LDL，俗稱壞膽固醇)水平。為深入研究飲食模式對膽固醇的影響，南澳大學研究員喬恩·巴克利博士及其團隊以61名18~60歲的健康...

我一天吃一個雞蛋，半年下來，感覺身體更有勁了。這句話出自一位常年患有基礎代謝慢的七旬老人之口。他的這番體會並不罕見，反而在臨床問診中出現得越來越多。雞蛋，這種看似普通的食物，被無數人誤解、忽略，甚至長期迴避。但隨著越來越多關於中老年人飲食的回顧研究被展開，它的價值也正在被重新認識...

被稱為「世界紀錄最營養水果」的酪梨，雖然說是水果，但吃起來幾乎無甜味，反而富含油脂，也被稱作「森林奶油」。而從酪梨果實榨取出的酪梨油，更是濃縮了酪梨的各種營養成分，每天攝取300~600毫克的酪梨油，就能提供多種健康功效，包括降膽固醇、預防心血管疾病，更能預防白內障與黃斑部病變、...

燕麥有超級食物的美譽，被認為有降膽固醇、控制體重的效果，是很多人早餐的首選，然而，燕麥選錯或吃錯反而很傷健康，以下整理常見4種燕麥NG吃法，快來看看你是不是曾經踩到這些地雷！燕麥NG吃法1：偏愛香脆涮嘴的加工燕麥不少人喜歡吃經過加工的香甜脆口燕麥片，甚至當零食或加進牛奶當早餐。然...

"蘋果生吃挺好，煮水喝不是浪費營養嗎？"這話我在門診經常聽到。很多人覺得水果就該生啃，煮熟了維生素就沒了。其實啊，蘋果煮水喝，在中醫看來是個挺聰明的吃法。上個月有個58歲的張阿姨來複查，半年不見，氣色好了不少。一看體檢報告，血脂降了，膽固醇正常了。一問才知道，...

數據揭示，中國民眾的血脂水平及血脂異常率大幅提升，尤其是高膽固醇血症顯著增多。然而，你對膽固醇這一概念真正了解多少呢?一、膽固醇真相：打破好/壞膽固醇的誤區膽固醇是體內重要的固醇物質，構成細胞生物膜並是維生素D、激素及膽汁酸的基礎。它分為高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)和低密度脂蛋...

高膽固醇問題是否能靠飲食跟運動來解決？心臟內科醫生陳冠任表示，目前統計上來看，有7～8成的膽固醇是遺傳性質，也就是說再怎麼努力運動、飲食控制，降到一定程度後便難以再下降。若屬於這類族群，當膽固醇降到某個範圍後仍偏高，就需要藥物介入。醫生陳冠任在《健康晚點名》節目上分享，靠運動、飲...