在飲食中，牛肉可以吃三分熟，豬肉卻一般不建議如此。這主要有幾方面原因。牛肉能吃三分熟，為什麼豬肉就不行了？首先從寄生蟲和病原體角度來看，牛肉中主要的寄生蟲是牛帶絛蟲，其幼蟲囊尾蚴主要寄生在牛的肌肉組織中。經過適當冷凍處理，如在-18℃以下冷凍數周，可殺死囊尾蚴。而且烹飪牛肉至三分...

9月2日，青海市商戶用熏硫磺的方式給枸杞上色一事引起了全網的熱議。大家都沒想到，商販居然在利益驅使下，將養生果變成了毒果。這引發了大家對硫磺的恐懼，畢竟還有其他食物也可能遭受硫磺的毒手。實際上，除了硫磺之外，不法商家還格外偏愛硼砂。躲過了硫磺攻擊的朋友不妨對照一下，你的餐桌上，有...

美國佛州大學急診科醫師加利（Dr Sam Ghali）警告，千萬不要吃生的或未煮熟的豬肉，否則容易感染寄生蟲引發的疾病「囊蟲病」（cysticercosis）。他也曬出驚人照片，病患在接受CT掃描後，發現體內有寄生蟲死後留下的鈣化囊腫，看似如「米粒」布滿了雙腳。

俄羅斯農業集團 Rusagro(Ros Agro Plc)旗下的一家屠宰場的工人正在切割生豬。（2017年10月12日）俄羅斯豬肉生產商謀求利用歐盟和中國之間緊張的貿易局勢，在未來幾年內占據中國這個全球最大豬肉進口市場10%的份額。去年9月，中國海關總署正式取消於2008年開啟的...

52歲的王叔是個肉食黨，而且尤其喜歡豬肉。最近朋友老李要來家裡做客，王叔就特地去菜市場買了最新鮮的豬肉，做了一桌好菜。可是餐桌上，老李其他菜都吃了，唯獨沒有碰豬肉。王叔見此景有些不悅，飯局結束後，王叔還是忍不住說出了心中的疑惑：是我炒的豬肉不好吃嗎？老李連忙擺手，不是不是，不過是...

就在歐盟表示計劃對中國製造的電動汽車徵收臨時關稅幾天後，中國政府對從歐盟進口的豬肉展開調查，目標是歐洲農民而非德國汽車製造商。中國商務部星期一(6月17日)宣布對歐洲豬肉展開反傾銷調查時並未提及電動汽車關稅，但此舉被廣泛視為是在回應歐盟對電動汽車採取的行動。這也為中國在任何貿易談...

在歐盟對中國電動車加征關稅後，本周一，中共當局採取報復行動，對從歐盟進口的豬肉及其製品啟動反傾銷調查。對此歐盟表示：一點兒不擔心。歐盟上周對中共補貼的電動車加征關稅，本周中共便宣布展開報復性調查，從6月17日開始，調查歐盟國家是否向中國傾銷豬肉。歐盟隨即回應，對中共的調查一點不擔...

2024年4月15日，中國武漢的一個市場上，一名賣豬肉的攤販正在等待顧客。中共周一（6月17日）宣布，對從歐盟進口的豬肉及豬副產品進行反傾銷調查。專家表示，此舉帶有政治目的，是中共對歐盟的中國電動車關稅的報復行為。歐盟當天回應說，不擔心北京的這一調查，也會酌情進行干預。豬肉是中國...

北京和布魯塞爾間的貿易緊張態勢不斷升溫，自歐盟委員會6月12日公布，擬自7月4日起對中國進口的電動車額外課徵最高38.1％的關稅後，中國商務部周一（17日）公告，決定自17日起，對歐盟產地進口的豬肉及相關豬副產品，進行反傾銷立案調查。根據中國商務部最新公告，自6月6日收到中國畜牧...

干豆腐是我們東北的特色美食，從小我就對干豆腐情有獨鍾，不管是用來卷黃瓜條蘸雞蛋醬吃，還是加蔥絲做涼拌菜吃都特別過癮！小時候難得能下一次飯店，在我印象不多的下飯店經歷中，記得老爸每次都會點上一盤尖椒干豆腐，配上二兩小酒，喝得美美地，老爸說這可是一道下酒的硬菜，當然，我每次也都會搶著...

6月5日，中國大陸京昆高速發生載豬貨車翻車事故，導致大量活豬被拋出車外，當場死亡。現場慘不忍睹。網傳的視頻顯示，一輛拉滿生豬的貨車撞上了高速上的防護欄，車頭已面目全非，車身傾斜靠在橋墩上，大部分的豬都飛出車外，遍地都是生豬屍體，有的豬被壓在車底下，只剩下幾隻命大的活豬在旁邊蹓躂。...

十年寒窗無人問，一舉成名天下知。每年到了五月、六月的初夏季節，家有學生的家長就會特別的緊張，因為一年中的考試季就要到來了。無論是高考、中考、小升初，學生家長几乎都會拼盡全力，做好孩子的後勤保障工作，雖然在學習上幫助不了孩子太多，但一日三餐，照顧起居飲食還是要做到盡善盡美。考試肯定...

中國養豬行業龍頭企業牧原股份4月26日晚發布財報顯示，今年第一季度淨利潤虧損超23億元，去年淨虧損超42億元。數據顯示，中國生豬養殖行業去年普遍處於持續虧損狀態。綜合證券時報、澎湃新聞的報導，牧原股份發布2023年年報和2024年第一季度報告，2023年，牧原股份實現營業收入1,...

俗話說百菜不如白菜，諸肉不如諸肉，豬肉是生活中最常見的肉類，煎炒炸煮等樣樣行。不過豬肉的不同部位，口感、肉質和適合的烹飪方法會有不同，別因為用錯做法造成豬肉不好吃，白白浪費錢。給大家分享豬肉常見的12個部位的特點，和適合做法，簡單明了，有用收藏。豬前腿肉和豬後腿肉的特點，以及適合...

為了保證家人的營養，在烹飪時，我們就會講究葷素搭配。其中葷菜的種類繁多，比如各種肉類、魚類等，而肉類中，豬肉應該就是最常見的了，它營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，對人體健康有著很多好處。而且豬肉的烹飪方式也多種多樣，從煮、燉、烤到炒、炸、燜，每種...