八月份，過了立秋出了三伏天，不知不覺就到了夏末秋初。這兩天，早晨和夜晚都會陣陣涼風，能感受到秋天到來的氣息。白天還是高溫天氣，溫度還是在35度左右。夏秋交替白天和早晚溫差比較大，這時候比較適合吃清淡營養的食物，多吃粥就是一個很好的選擇。粥把大米、食材和水完...

俗話說秋天到，南瓜俏，入秋後的南瓜逐漸由翠綠長成金黃，水分減少糖分增多，口感香甜綿軟最有滋味。清代學者高土奇在《北墅抱瓮錄》中這樣說：南瓜愈老愈佳，宜用子瞻煮黃州豬肉之法，少水緩火，蒸令極熟，味甘膩，且極香，可見當時人們已經很懂得南瓜的吃法，從古至今都是深...

不覺初秋夜漸長，清風習習重淒涼，入秋後暑氣逐漸收斂，天氣一天涼過一天，由於剛剛入秋，不少人還習慣性的夏令秋行，仍按照夏天的生活方式來過日子，吹空調、吃冷飲，這樣一來，入秋後脾胃自然有些偏弱，此時如果馬上進補貼秋膘，無疑是雪上加霜，讓身體吃不消，正確的做法是...

8月7日將迎來二十四節氣之立秋節氣！天氣雖然漸漸涼爽乾燥，但暑氣難消，仍有秋老虎的餘威，而且溫差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽，所以我們在飲食上既要防暑還要潤燥，要注意不能過度寒涼。每個節氣都有專門對應的食物，在這裡我建議大家，立秋時節少吃二瓜...

入伏後的天氣一天比一天熱了起來，氣溫高、日照時間長，導致人體出汗也就比較多，雖然說伏天出汗是正常現象，但如果出汗過多會造成人體中的鉀元素流失，不能及時補充鉀元素的話，就容易食欲不振、沒胃口、昏昏欲睡，這就是人們常說的夏打盹。所以，在三伏天中除了要注意防暑、...

不知不覺，即將進入了大暑節氣，作為夏天最後一個節氣，此時是三伏天最熱的時期，人也會比較沒有胃口，睡覺也不香了，因此，在飲食上我們要多下些功夫，尤其吃一些清涼解暑的食物最佳。在民間，自古就盛行大暑吃蓮子湯避暑，據《帝京歲時記勝》載：「六月盛暑，食飲最喜清新。...

吸菸有害健康早已人盡皆知，近幾年對二手菸的危害也普及的非常到位，所以很多人為了避免家人尤其是家裡的小朋友吸到二手菸，菸癮上來了就自覺地到屋外或陽台抽上幾根，回來再接著跟孩子玩耍或是直接抱孩子。但是這樣做就萬無一失了嗎？吸菸者的衣服、頭髮、皮膚甚至手指上都會...

節約是中華民族的傳統美德。我國上下五千年的歷史長河中，人們歷來重視節約。日常生活中，很多人都有節約習慣。特別是一些老人，吃完飯以後，經常把剩餘的飯菜放在冰箱裡保存。然後第二天二次加熱再吃。其實並不是所有的飯菜都可以節約的。比如，接下來我們所說的4種食物。第...

一提起肺癌，大多數人都會想起是吸菸造成的，其實吸菸只是導致肺癌的因素之一，就像遺傳、油煙、空氣污染等等，都會導致肺癌的發生。把肺癌當感冒而肺癌跟大多數癌症一樣，早期症狀不明顯，也有可能是不痛不癢。46歲的林阿姨最近總是發燒不好，人也消瘦憔悴起來，林阿姨把這...

世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。這粥是什麼樣的吃了就能變神仙呢？神仙粥存在嗎？確實存在！它就是國家人事部、衛生部、中醫藥管理局評選認定的國家級百名老中醫之一、北京中醫醫院肛腸科主任醫師王嘉麟先生自己吃了20年的粥方。▲王嘉麟...

黑蒜中除了保留有大蒜的營養元素外，還含有大量的生物鹼，這種成分具有降低血糖的作用。而且它還能增加胰島素的功能，是一種天然二甲雙胍食物。重要的是黑蒜對正常的血糖值無影響，糖尿病患者平時多吃點，或助你遠離糖尿病。銀耳是女人很喜歡的一種食物，具有美容養顏的功效。...

相信大家都聽說過一句話，叫做每逢佳節胖三斤。雖說這句話聽起來有些搞笑，但事實確實如此，每次過節大家都會出去聚餐，吃些小零食，不知不覺中體重就慢慢上升了，特別是過年期間，放假時間更長一些，比平常的節日胖的更多。但為了保持健康的身材，所以我們需要用正確的方式來...

現如今，空氣污染比較嚴重，無論是工廠排污還是汽車尾氣以及二手菸，或多或少的都會導致肺部有垃圾毒素殘留。而為了不讓肺部受損越來越嚴重，這時候我們應該多吃一些潤肺的食物，才能讓肺部變得更健康。譬如以下這幾種食材都具有潤肺排毒的功效，它們有著肺部吸塵器的美譽，倘...

萬病之源源於血，百病之由由於氣。經絡通百病消，血液清顏如玉。可見經絡疏通是相當重要的。中醫上講：氣不足則血不暢，血不暢則水不流，水不流則毒不排。一旦身體被堵住了，各種疾病也會隨之而來。氣堵了：氣鬱疏通法：蘿蔔、芹菜、點揉膻中穴常常嘆氣、胸悶、煩躁、鬱悶，咽...

現在正是吃銀耳的好時節，滋陰潤肺、排毒養顏。但你們在煮銀耳的時候是不是也 遇到過下面這些問題： 1.用壓力鍋燉銀耳，燉了3個小時還沒出膠。 2.用電鍋煮了好久4個小時，不黏稠，也不糯！ 3.買了兩袋，大小不一，泡發之後葉片有厚有薄，一袋裡有的能出膠有的...

銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，屬真菌類食品，有「菌中之冠」的美稱。 ​銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，屬真菌類食品，有「菌中之冠」的美稱。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族的「延年益壽」之品、「長生不老良藥」。銀耳性平無毒，具...

水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸煮著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。下面跟著小編來看看哪些水果蒸煮一下會發生奇蹟吧! 鹽蒸柳橙治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥 橙皮里有兩...

說起年輕想必誰都想，尤其是我們的女性朋友，保持年輕的方法有很多，大多數人都會選擇昂貴的護膚品及化妝品，這樣雖然能夠讓你看上去年輕，但是時間長了還是有副作用的，而且你會更加的依賴它。其實，想要年輕我們就要從內到外都能夠保養的好，飲食也是一種不錯的方法。如果...

銀耳有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。

　　讓《本草綱目》告訴你怎麼吃—— 　　1.生薑：男子不可百日無姜 　　在中國，人們食用姜已有3000年的歷史。據《論語》記載，儒家聖人孔子活了73歲高齡，養生方法之一就是「不撤姜食」，他的終年飲食都有姜。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中，也記述杭州錢塘淨...