喝湯對身體健康有很多好處，但怎么喝也有講究。人們的喝湯習慣往往存在以下五大誤區： 　　 喝湯不吃「渣」 實驗發現，用魚、雞、牛肉等含不同高蛋白質原料的食品煮6小時後，湯雖然看上去很濃，但蛋白質的溶出率只有6%到15%，還有85%以上的蛋白質仍留在「渣」中...

俗話說歲月不饒人，轉眼已到中年，到中年後，身體處於生理動盪時期，也是多事之秋。如何才能讓我們安全地渡過這一時期呢？試一試養生戒「六心」吧，也許會給你帶來不小的收穫噢！ 憂心 　 中年人總有很多的事要想、要管、要做，公事私事交叉繁雜，肩上責任不輕。在現實...

一天開十幾個會議的惠普計算機亞洲區國際採購部總經理蕭國坤，神清氣爽且眼睛炯炯有神；曾經免疫力失調長滿紅疹的政大教授徐燕山，現在每天睡六個小時就有精神；曾胖到一百公斤的會計師巫鑫，六個月減掉三十公斤，兩年多了還沒復胖過。剛步入五十大關的中醫師吳明珠，卻擁有三...

你是不是認為自己老得太快了，近期美國福克斯新聞網援引《長壽：保持年輕健康的7種方法》一書作者馬克·里伯尼斯博士的觀點，為我們介紹了幾種簡單的方法，幫你放慢衰老的速度。 1．慢吸快呼 "這不僅指控制吸菸和預防哮喘，"里伯尼斯說，"任何影響呼吸的因素都會對健康...

古人的養生之道: 養生一至九說 「一德」明代養生家呂坤說：「仁可長壽，德可延年，養德尤養生之第一也。」 「二字」宋代文學家蘇東坡認為，生於「安」、「和」二字。「安」即靜心，「和」即順心，「安則物之感我者輕，和則我之應物順。」 「三戒」孔子曰：「君子有三...

　　家常豆豉魚吃出養生功效 　　「豆豉魚」以青魚為主料，五香乾豆豉作配料，以辣椒、黃酒、姜粉等調料烹製而成，香味濃厚，很為人們所喜愛。青魚肉性平、味甘；具有補氣，健脾，養胃，化濕，祛風，利水之功效，又富含硒、碘，故有抗衰老、抗癌作用。 　　主料： ...

上班族元氣茶簡單泡秋冬季節一到，許多人開始出現感冒、手腳冰冷、注意力不集中、精神不振等種種問題，這對於必須隨時保持頭腦清醒的上班族來說，無疑是一大困擾。為了提振活力，很多人選擇食補的方式，像是羊肉爐、薑母鴨、藥膳火鍋等佳肴，就成了冬令最熱門的進補食材。然而...

1.提神解乏 據研究，茶葉含有3～5%的咖啡鹼，咖啡鹼是一種白色絲光針狀的結晶體，被人體吸收之後，能起到加強大腦皮質感覺中樞活動、對外界刺激的感受更為敏銳、能使精神振奮的作用，在醫學臨床上，用它治療傷風頭痛，療效顯著，而且沒有副作用。西藥中的阿斯匹...

秋季，從立秋開始，經歷處暑、白露、秋分、寒露、霜降，共６個節氣，終於立冬前１天。中醫認為，秋三月，為肺氣旺盛之時，肺主秋，秋屬燥，燥邪最易傷肺，最易耗傷人體陰津。為此，老年朋友們在秋季養生應順應天時和人體變化的特點，合理調整安排膳食，起到養生益壽的作用。在...

　　 「寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶」，茶文化在中國源遠流長，喝茶一直是重要的養生之道。但喝茶也必須適量，否則不僅對健康無益，久而久之甚至可能「醉茶」。　　 廣東省中醫院內二科主任黃穗平介紹，唐代陸羽著作《茶經》，是世界上第一部茶葉專著，綠茶利於清熱利尿...

女性在益膚美容飲食調養時，一定要結合其自身的生理來安排膳食。女性最明顯的生理特點就是「月經 」。月經的來潮與停止，如月亮的盈與虧，潮汐的漲與落等自然節律。它是女性性功能的一項生理性規律。月經經期，正常為3～7天。一般情況下，女性每次月經，總約排出經血3...

一日吃三棗，終生不顯老，這是讚美吃棗的好處。人人都怕老，特別是女人，那麼，怎樣才能青春永駐呢？其中一條經驗是：堅持每天吃上三個棗子。「大紅棗兒圓又甜」，鮮棗的蛋白質含量較梨高11倍左右，脂肪和糖的含量是梨的2倍，鮮棗含糖量高達20％—36％，比製糖原料甜...

《紅樓夢》這部古典文學巨著不僅塑造了許多栩栩如生的藝術形象，對飲食等方面的養生之道也有其精闢見解。以茶養生 老君眉。老君眉是賈母最愛喝的養生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所產的一種銀針茶。每次賈母喝此茶時，都取用梅花雪水浸泡。此茶色澤鮮亮，香氣高爽，其味甘醇...

不要跟著感覺走 人到老年，身體各系統、各器官逐漸老化，機體的感覺也會變得遲鈍。因此，老年人不要單憑感覺來衡量或判斷自己的身體狀況。必須定期去醫院接受全面系統的健康檢查。 不要跟著廣告走 在商品經濟的大潮中，由於利益的驅使，許多商家為其產品大做廣告，而藥品、...

　　一、不貪肉。老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血症和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。　　二、不貪精。老年人長期講究食用精白的米麵，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便秘。　　三、不貪硬。老年人的胃腸消化吸...

芝麻醬有濃郁的炒芝麻香味，既是調味品，又有其獨特的營養價值。可佐餐，可拌涼菜，亦可作為火鍋的調味醬汁使用。 　　簡介 　　芝麻醬是採用優質白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品為泥狀，有濃郁的炒芝麻香味。它既是調味品，又有其獨特的營養價值。可佐餐，可拌涼菜...

1.食物為什麼最重要？「毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補益精氣」 《素問*藏氣法時論》五穀為養，谷指的是糧食，大豆、小豆、小米、米和面五種，這是養生最好的食物。高級醫師應該是食醫。春天，養生食物應該注重糧食，因為春天並不...

　　常言道：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，中醫認為，夏日食姜與人們的夏日生活習慣和生薑的多種藥用功效有關。　　增加食慾　　炎炎夏日，人體受暑熱侵襲或出汗過多，促使消化液分泌減少，而生薑中的姜辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃黏膜上的感受器，通過神經反...

《黃帝內經》是一部關於天地宇宙、生命現象的偉大著作。它是中華傳統醫藥的聖經，是幾千年醫藥養生修煉的源頭活水。《黃帝內經》是醫學，更是醫道，它的真正作用不是機械性地對疾病進行治療。而是更像一位老師。引導我們順應自然的力量。學習黃帝內經就是學習如何依准我們...