常言道：「一年之計在於春，一日之計在於晨」，所以在一日三餐里，早餐是很重要的，一定要吃好。想必家裡有讀書娃的寶媽們都知道，和時間賽跑的時候，能夠簡單做好又美味的美食才是標配，那麼我們要怎樣才能以最快的速度來做出一款早餐呢？
接下來悅媽就跟大家分享10款懶人早餐做法，全部不用和面，零難度零失敗，一分鐘學會一樣，基本十分鐘以內就可以出鍋，保證能讓你吃到既簡單又營養可口的早餐，又不用急著趕時間。
一、【蔥花雞蛋餅】
食材：雞蛋3顆、鹽10克、麵粉150克、蔥花適量、清水適量。
步驟方法：
1、首先我們在碗中打入3顆雞蛋，然後再加入10g食鹽，用筷子攪拌均勻。
2、接著加入150g麵粉，再一邊倒水一邊攪拌，攪至濃稠度適中的狀態就可以了。
3、最後加入提前切好的蔥花，繼續攪拌均勻即可。
4、接下來我們在平底鍋里倒入一層薄油，開小火慢慢加熱，把油溫升高後將雞蛋糊倒入鍋中。
5、把雞蛋糊倒入鍋中後，蛋餅還未成型前，慢慢轉動鍋底，讓雞蛋糊形成一個薄厚均勻的圓形，煎至一面定型再翻到另外一面繼續煎，給它煎至兩面定型就可以啦。（溫馨提示：煎餅的時候，鍋內別放太多油，如果油太多的話麵糊會熟得很快，不好做出漂亮的餅形，而且吃起來會比較油膩。）
二、【果汁雞蛋餅】
食材：麵粉200克、雞蛋3顆、清水250克、鮮橙汁250克、白糖10克、鹽1克、食用油25克、柳橙皮5克（不喜歡的話可忽略）
步驟方法：
1、在碗中放入3顆雞蛋、清水250克、鮮橙汁250克、白糖10克、鹽1克、食用油25克，再加入提前切好的柳橙皮碎5克。（不喜歡的朋友可以不放）
2、把全部食材攪拌均勻之後再倒入200g麵粉，然後再繼續攪拌成沒有麵疙瘩的麵糊狀。
3、接下來同樣在平底鍋里刷上一層薄薄的食用油，開中小火把鍋燒熱。
4、然後往平底鍋裡面倒入一勺麵糊，開小火邊加熱邊轉動鍋底，大概1-2分鐘就能煎熟一張，色澤金黃，聞香撲鼻，清甜開胃，看起來就十分誘人。
三、【蘋果早餐餅】
食材：蘋果1顆、雞蛋2顆、白糖少量、食用油少許。
步驟方法：
1、我們先準備一個蘋果，然後用刀切成碎末再裝入碗中。
2、接著在裝了蘋果碎的碗中打入2顆雞蛋，然後加入少量白糖的調味，充分攪拌均勻之後，再倒入適量的麵粉，攪拌成糊狀即可。
3、在鍋中刷上一層薄油，然後倒入一勺準備好的蘋果麵糊，開中小火煎至兩面金黃即可出鍋。孩子們最愛吃的一道蘋果早餐餅就做好了。
四、【土豆絲煎餅】
食材：土豆2顆、食用鹽適量、胡椒粉少許、蔥花適量、食用油少許。
步驟方法：
1、首先把準備好的土豆削掉外皮，再給它切成細絲備用。
2、在鍋中倒入一勺油，開中火把鍋燒熱，然後把土豆絲倒入鍋中。
3、然後把土豆絲均勻地平鋪在鍋底，一面煎至定型之後再翻另一面繼續煎，直到煎至兩面金黃，可以自由地在鍋中滑動就可以了。
4、煎好後再撒上鹽、胡椒粉、蔥花，這樣一道簡單到極致的土豆絲煎餅就做好了。
五、【糖醋烘蛋】
食材：雞蛋、小蔥段、生抽1勺、白糖2勺、陳醋3勺、清水半碗、食用油少許。
步驟方法：
1、先在鍋里倒入少量的食用油，然後打入一顆雞蛋，開小火慢煎成荷包蛋，煎好之後取出備用。
2、接著來調個料汁：在碗中加入生抽1勺、糖2勺、醋3勺、清水半碗，攪拌成糖醋料汁備用。
3、鍋中留少許底油，然後放入小蔥段爆香，然後放入煎好的荷包蛋，再把調好的糖醋料汁也倒進來，開中火煮到荷包蛋顏色變深，湯汁變濃稠即可關火。
六、【小蔥麻油麵】
食材：麵條、醬油、麻油、蔥花。
步驟方法：
1、首先在鍋中倒入適量的清水，把水燒開之後先倒一碗出來，然後在開水裡面加入適量的醬油，給它攪拌均勻，這樣我們的麵湯就做好了。麵湯做好之後先嘗一下鹹淡，根據自己的口味調即可。
2、鍋中的水繼續煮開之後，在鍋中倒入適量的掛麵，大概煮3分鐘左右，把麵條煮熟後撈出來控干水分。。
3、然後倒入我們剛才準備好的麵湯中，最後再淋上幾滴麻油，撒入一些小蔥花，一道清淡的素麵就做好了。這款營養的清湯麵最適合早餐吃了，清淡爽口不油膩。
七、【黃金玉米烙】
食材：玉米罐頭1瓶、水磨糯米粉30克、玉米澱粉30克。
步驟方法：
1、首先準備玉米罐頭1瓶，或者是新鮮的玉米粒也行。如果時間來不及的話，可以提前用糖水把玉米粒煮熟，控干水分之後放在冰箱中冷藏起來備用。
2、接著在碗中加入300克玉米粒、水磨糯米粉30克、玉米澱粉30克，然後用手給它們抓拌幾下，要讓每一顆玉米粒都能均勻地粘上澱粉。
3、把鍋燒熱之後，往3鍋里倒入準備好的玉米粒，均勻地平鋪在鍋底。
4、然後沿著鍋邊慢慢倒入適量的熱油，等玉米粒定型之後，再慢慢左右晃動鍋，然後繼續往裡面淋入熱油，看著玉米烙能夠漂浮在油麵上，再繼續炸20秒左右，就可以撈出來控油了。
八、【酸奶餅】
食材：雞蛋2顆、麵粉2勺、酸奶200毫升、白糖適量。
步驟方法：
1、先在碗裡面加入雞蛋2顆、麵粉2勺、酸奶200毫升、白糖適量，然後用筷子攪拌成細膩綿綢無顆粒的麵糊。
2、接著我們把鍋燒熱，不需要刷油，然後直接倒入一勺麵糊，開最小火煎至一面定型，再翻個面繼續煎，直到煎至兩面金黃。一款酸甜鬆軟的酸奶餅就做好了。
九、【香蕉紅豆派】
步驟方法：
1、首先準備1根香蕉、蜜紅豆50克、10張餛飩皮。
2、然後先把香蕉去皮再切成丁，接著在餛飩皮上均勻地蘸上水，再放入適量的香蕉丁和蜜紅豆，給它包起來，然後再把餛飩皮對摺起來粘合緊。
3、接著在鍋里倒入少量的油，把香蕉紅豆派擺入鍋中，開小火慢煎，直到煎至兩面金黃即可出鍋，一款營養豐富又香甜可口的香蕉紅豆派就做好了。
十、【黃金煎餃】
食材：
步驟方法：
1、首先準備一袋速凍水餃，提前兩個小時拿出來解凍，也可以用微波爐來解凍，只需要2分鐘左右就可以解凍了。
2、接著在平底鍋里加入少量的油，然後把水餃均勻地擺放在鍋中，然後蓋上鍋蓋開中火煎，不用晃動鍋也不用翻面。
3、大概燜個3分鐘左右，等水餃底面煎至金黃，然後再倒入一小碗開水。
4、最後扣上蓋轉大火繼續燜3分鐘，聽到鍋中有噼里啪啦響的聲音，就說明餃子已經煎好了。。餃子煎好後要趁熱吃口感會更好。如果帶去工作單位吃，可以用微波爐熱一下，吃起來太香了。
