民間有句老話「秋冬喝粥，健康無憂」，深秋時節不能再貪涼，遵守以溫養溫的飲食原則，各類營養粥不僅容易消化還能補充水分，溫暖人們的脾胃，此時早晚喝粥，是最好的秋補方式之一了。
推薦8款適合深秋時節喝的營養粥，鹹甜搭配，養身養胃。
一、南瓜山藥燕麥粥
準備一塊南瓜、適量的燕麥片、一根山藥。
1、山藥沖洗掉表面的泥土，刮掉山藥皮後切成小段，南瓜清洗乾淨切掉南瓜皮，切成塊，放入煮鍋中加入適量的清水煮8分鐘左右。
2、8分鐘後南瓜差不多被煮化了，加入切成小段的山藥，煮5分鐘左右至山藥變得綿軟。
3、根據鍋中南瓜湯的多少倒入適量燕麥片，攪拌均勻，煮成比較粘稠的燕麥粥就可以了。
準備小半碗小米、適量的黑芝麻。
1、黑芝麻放入濾網中，在清水中淘洗幾次，將黑芝麻上的灰塵清洗乾淨，撈出來控水。
2、黑芝麻淘洗控水後，倒入乾淨的炒鍋中小火慢炒，至黑芝麻的香味散發出來，放入研磨機中將黑芝麻打成粉。
3、小米提前浸泡30分鐘後，倒入煮鍋中煮成小米粥，加入2勺打好的黑芝麻粉，攪拌均勻即可。
三、玉米糝小米粥
1、小米粥和百合、枸杞提前浸泡30分鐘，小半碗玉米糝倒入砂鍋中，加入適量的清水，煮10分鐘左右。
2、加入浸泡後的小米，繼續20分鐘左右略微粘稠，這時玉米糝和小米粥已經差不多煮熟了。
3、加入浸泡好的百合和枸杞再煮10分鐘左右，根據自己的口味加入適量的冰糖，盛入碗中可加入一些干玫瑰花碎點綴。
四、核桃花生粥
準備一把花生、適量的核桃仁、黑米。
1、花生和核桃仁淘洗乾淨，接入沒過食材的清水浸泡30分鐘，黑米也淘洗乾淨，接入清水浸泡。
2、將浸泡過的花生、核桃仁和黑米放入料理機中，倒入黑米4倍到5倍的清水，打成米糊狀。
3、核桃花生粥打好後趁熱加入適量的紅糖，攪拌均勻，盛入碗中可以撒上少量的干桂花和枸杞，豐富味道和增加美觀。
五、鹹鴨蛋小米粥
準備小半碗小米粥、一個熟的鹹鴨蛋、2根青菜、適量的枸杞。
1、小米倒入煮鍋中，加入2碗清水，慢煮至比較粘稠的小米粥。
2、趁著煮小米粥的時間，將鹹鴨蛋去殼切碎，枸杞放入清水中浸泡，青菜清洗乾淨同樣切碎。
3、小米粥煮好後倒入鹹鴨蛋碎攪拌均勻，煮2分鐘後加入青菜和枸杞，加入鹽和雞精調味即可。
六、及第粥
1、大米清洗乾淨瀝乾水分，加入少量的油和鹽拌勻，倒入電鍋中煮成小米粥。
2、趁著煮粥的時間，將里肌肉剁成餡，放入少量的料酒、蔥姜水，攪拌均勻，豬肝切成薄片沖洗乾淨裡面的血水，加入料酒和澱粉攪拌均勻，熟豬肚切絲，準備小蔥和薑絲。
3、大米粥煮好後倒入另一個鍋中，加入薑絲和里肌肉碎，大火煮開後繼續煮2分鐘，加入豬肝和豬肚，再次煮3分鐘左右。
4、加入適量的鹽、少量的胡椒粉和雞精，攪拌均勻後加入切好的油條段，撒上小蔥即可。
七、皮蛋瘦肉粥
準備一個皮蛋、小半碗大米、里肌肉。
1、大米放入電鍋中煮成大米粥，皮蛋放入冷水鍋中煮開，繼續煮5分鐘左右，去殼切碎，生薑切碎。
2、里肌肉切成細絲，加入適量的料酒、一勺鹽和胡椒粉攪拌均勻，醃製30分鐘左右，至里肌肉脫水呈晶瑩剔透的狀態。
3、大米粥底煮好後，倒入皮蛋碎和薑絲，燜煮10分鐘左右。
4、10分鐘後倒入里肌肉，用筷子將里肌肉打散，待肉絲變色煮熟後，加入一些鹽和胡椒粉調味就可以了。
八、板栗香菇粥
準備熟板栗、香菇、大米、雞胸肉。
1、熟板栗剝掉板栗殼，如果是生板栗需要提前煮熟，香菇提前放入清水中泡發然後切片，雞胸肉清洗乾淨切片，生薑切片放入雞胸肉中，再加入適量的料酒，少量的鹽和蔥姜水，攪拌均勻後加入澱粉和油抓拌均勻，大米清洗乾淨浸泡10分鐘。
2、大米放入砂鍋中，倒入足量的清水，煮成大米粥。
3、香菇倒入大米粥中，煮5分鐘左右再加入雞胸肉，煮至雞肉變色。
4、加入剝好的板栗，加入適量的鹽、雞精和胡椒粉，盛入碗中後撒上蔥花就可以了。
