中國心血管疾病發病率呈現逐年上升的趨勢。據統計，中國心血管疾病已成為導致人口死亡的主要原因之一，每年因心血管疾病死亡的人數已超過350萬！
這背後的原因有哪些？專家指出，與我國人口老齡化、生活方式改變、環境污染等因素有關。
人口老齡化目前已經是既成事實，環境污染已經在逐漸改善，而改變生活方式則與我們每個人都有關，其中，飲食尤為重要。
在這裡，我們將介紹5類食物，這些食物容易損傷血管，對心血管健康有不良影響，長期吃容易誘發心血管疾病，特提醒大家儘量少吃。
容易損傷血管的5類食物：
1.高脂食物
高脂食物包括肉類、奶油、黃油、芝士、油炸食品等。這些食物含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇，這些物質會增加血液中的膽固醇水平，導致動脈硬化和心血管疾病的發生。此外，高脂肪食物還會導致肥胖和代謝症候群的發生。因此，我們應該儘量減少高脂肪食物的攝入，選擇低脂肪、高纖維的食物，如水果、蔬菜、全穀類食物和魚類等。
2.高鹽食物
高鹽食物包括鹹肉、鹹菜等醃製食品等。高鹽飲食會導致血壓升高，增加心血管疾病的風險。此外，高鹽飲食還會導致水腫、腎臟疾病等。因此，我們應該儘量減少高鹽食物的攝入，選擇低鹽食物，如新鮮蔬菜、水果、魚類等。
3.高糖食物
高糖食物包括糖果、蛋糕、甜點、碳酸飲料等。高糖飲食會導致肥胖、糖尿病、心血管疾病等。因此，我們應該儘量減少高糖食物的攝入，選擇低糖食物，如水果、蔬菜、全穀類食物等。
4.高反式脂肪酸食物
反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，通常存在於加工食品和快餐食品中。常見富含反式脂肪酸的食物：油炸食物、蛋糕、甜點等，它們是通過氫化植物油製成的，這個過程可以使油更加穩定，延長食品的保存期限和口感。反式脂肪酸的化學結構與天然飽和脂肪酸不同，這使得它們更難被身體消化和代謝。長期攝入反式脂肪酸會增加患心血管疾病、糖尿病和肥胖症等疾病的風險。
5.無糖飲料
很多人為了降低含糖食物比例，常喝無糖飲料，但營養專家指出，長期喝無糖飲料其實也對健康不利！這是因為無糖飲料通常含有人工甜味劑，如阿斯巴甜、糖精、苯甲酸鈉等，這些甜味劑雖然不會增加卡路里，但長期攝入可能會對健康造成負面影響，主要有以下幾點：
對身體代謝的影響：人工甜味劑可能會干擾身體的代謝過程，影響血糖調節和胰島素分泌，導致代謝紊亂。
對腸道菌群的影響：人工甜味劑可能會破壞腸道菌群平衡，導致腸道菌群失調，進而影響身體免疫力和消化功能。
長期飲用無糖飲料可能會增加心血管疾病的風險，如高血壓、心臟病等。
總之，飲食對於心血管健康至關重要。我們應該儘量減少高脂肪、高鹽、高糖、反式脂肪酸食物、無糖飲料的攝入，選擇低脂肪、低鹽、低糖、低膽固醇食物，均衡膳食，多吃新鮮蔬菜水果，保持健康的飲食習慣，同時堅持運動鍛鍊，就能預防心血管疾病的發生！
