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稀粥易於消化,但是不能養胃,那麼胃有毛病應該怎麼養?

現在的社會節奏很快,華子身邊的很多朋友經常忙得顧不上吃飯,所以胃就落下了「病根」,總是時不時的難受。有朋友問華子總是胃痛應該怎麼辦?華子說,胃病講究的是「三分靠治、七分靠養」,胃藥都是治標不治本,想治病就要好好調養。朋友若有所悟,說難道以後只能天天喝粥了?華子對朋友說,誰說喝粥可以養胃了?

一、長期喝粥並不能養胃

在大家的印象中,熬煮得稀爛的粥或是麵條,是最適合病人吃的食物,尤其是有胃病的人,更應該喝稀粥。還有人在粥中加入南瓜小蘇打、姜等物質,以求增加養胃的效果。而實際上,短期喝粥沒什麼問題,但長期喝粥的話對胃並沒有好處,反而會使胃的功能退化。

米粥或是麵條經過長時間熬煮後,米、面中的澱粉就會產生「糊化」現象,從長鏈的糖裂解成短鏈的糖,更適合人體吸收。從這個角度來看,稀粥不會給胃腸增加負擔。所以患了急性胃腸炎、胃潰瘍急性發作、消化道手術後的人,因為胃腸功能受損,所以短期內喝粥對胃腸功能恢復有好處。

但是如果長期喝粥就會出現問題了,因為人體的器官是「用進廢退」的。舉個例說,當有人腿受傷不能走路,長期臥床之後,他的腿部肌肉就會萎縮,力量就會減弱。而人類的胃是一個「肌肉囊」,在長期喝粥會使胃不用那麼努力的去「幹活」,就會使胃的功能慢慢退化。

而且在喝粥的時候,不需要經過口腔的咀嚼,粥中的澱粉不能與唾液澱粉酶充分混合,會加重胰腺的負擔。粥中的營養成分也比較單一,長期喝粥的話,也容易出現營養不良。所以說,短期喝粥會利於消化,但並不能養胃,長期喝粥的話,反倒會使胃功能退化。

二、什麼是養胃的方法

養胃,就是別「折騰」胃。人體的胃有很強的恢復能力,只要我們不總去折騰它,胃病自然就會慢慢的養好。很多人一邊喊著自己的胃不舒服,一邊繼續著不按時吃飯、暴飲暴食、大量喝酒、大量喝咖啡、濃茶、甜食、吃大量肉食、醃製食物等不良飲食習慣。對於這樣的人,華子得說,沒有藥能治好他們的胃病。

看了上面的這段話,大家就會明白,養成飲食好習慣,就是養胃的最好辦法。在食物的選擇上,沒有什麼特定的可以養胃的食物,日常的清淡飲食就可以。醫學上所說的清淡飲食,並不是指素食。而是說要做到不偏食、不挑食、葷素搭配,保證飲食中的糖、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素、礦物質均衡的攝入。食物溫度要適宜,不要吃太燙或太涼的食物。

每天建議吃半斤水果與一斤蔬菜,水果中含有的維生素C可以中和食物在胃中生成的亞硝胺,減少胃癌的發生率。蔬菜中的纖維素可以使排便順暢,減少腸癌的發生。對於煙與酒,要儘量戒掉。在胃沒養好的時候,過咸、過甜、過酸、過辣等刺激性食物也要避免食用,儘量減少對胃黏膜的直接刺激。

在養胃的時候,還要保持樂觀的心態。因為消化系統的神經纖維數量僅次於大腦,屬於一種「情緒器官」。人在憤怒、緊張、恐懼、憂鬱等情緒下,就會「茶飯不思」,影響胃腸功能。所以學會控制自己的不良情緒,保持愉快的心情,也可以產生養胃的效果。

三、尋找病因並治療

大多數人的胃病都是因為生活不規律和情緒問題所致,所以通過自我的調節就可以有效緩解。但也有一部分人的胃病有確切的病因,比如說幽門螺桿菌感染,或是服用某些藥物引起的胃腸刺激副作用,或是有膽汁反流,或是有胃神經官能症等。所以有胃病的人,應當先去醫院尋找自己的病因,並且加以治療。

如果是幽門螺桿菌感染,可以進行根治。如果是長期服用藥物產生的胃部刺激,可以找醫生更換藥物,或是應用抑酸劑來保護胃黏膜。如果是神經官能症導致的胃病,則需要進行心理疏導治療會產生較好的效果。對於有潰瘍較重的人,也可以用黏膜保護劑加抑酸劑來促進潰瘍癒合。但具體用藥,需要在醫生指導下才能應用。

所以說,胃有毛病的人,首先要去醫院尋找病因,並加以治療。對於大多數因為飲食不規律而導致胃部問題的人,別再傻傻地一直喝粥了,改善你的生活方式才是養胃的正確方法。

責任編輯: 宋雲  來源:藥師華子 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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