炎炎夏日，容易讓人沒有胃口，不管是大人還是小孩，沒有什麼比吃一些冰涼的甜品更幸福的了，今天就給大家分享5款簡單的夏日小甜品，冰涼爽滑，美味又解暑，幫你清爽過夏天！
芒果牛奶果凍【做法】
1、準備500毫升鮮牛奶，30克白糖，35克白涼粉，一邊攪拌一邊小火煮開，
2、待涼粉融化後倒入模具中，再放入芒果，冷透後就成了芒果布丁了，切成小塊，小朋友超喜歡的。
牛奶小方【做法】
1、鍋中加牛奶、白糖適量，煉乳10克攪拌均勻，中火加熱。提前將吉利丁片冷水泡軟後，倒入鍋中加熱融化即可關火。
2、準備一個容器，鋪一層保鮮膜更好。將牛奶倒入容器中，入冰箱冷藏兩小時，然後取出脫模，切小方塊。
3、準備椰蓉，讓小方塊均勻的裹上椰蓉，搖晃一下，拿個好看的盤子來一口椰香濃郁QQ彈盤，好看又好吃。
火龍果西米露【做法】
1、鍋內加入冷水大火煮，水開加入適量西米攪拌一下，過15分鐘看下西米外形透明，有一點點白心就煮好了。
2、西米關火再燜10分鐘，西米就全熟透了，然後撈起全部倒入涼開水里過一下，瀝乾放入碗內備用。
3、碗裡加入去皮切小塊的火龍果或者其他水果丁，接著倒入適量的牛奶攪拌均勻，美味即成。
木瓜奶凍【做法】
1、買熟的木瓜切去頭部，用來做蓋子，然後掏空木瓜裡面的籽備用。
2、吉利丁片用涼水泡軟，鍋里放入純牛奶、椰漿和白砂糖和吉利丁加，中小火加熱攪拌至吉利丁融化，再倒進木瓜，將切去的木瓜蓋合上，固定好，別倒出來了。
3、木瓜放冰箱冷藏凝固3小時左右。木瓜對半切開，一分為四，再切成小塊即可。
杏仁豆腐【做法】
1、甜杏仁用水提前浸泡，脫好皮的甜杏仁加少許水打成杏仁漿，杏仁漿倒入鍋里，加入泡軟的瓊脂、冰糖和牛奶加熱，瓊脂加熱到90度融化即可關火。
2、過篩倒入容器里，晾涼在40度左右待杏仁豆腐凝固後，切成喜歡的形狀，最後淋上用化開的糖桂花即可。
