常吃茄子能夠保護心腦血管，降血壓。茄子中含有豐富的維生素p，維生素p是血管的軟化劑，它能夠軟化血管，增強血管彈性，降低微血管通透性，從而預防血栓，以及動脈粥樣硬化。
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸，常吃玉米能夠促進脂肪以及膽固醇的正常代謝，減少膽固醇在血管內沉積，從而預防血栓以及動脈硬化的產生。
離我們越久遠的食物，對身體的營養作用越大，黑木耳這種食物出現於35億年前，常吃黑木耳能夠疏通血管，預防血栓，以及降脂降糖，這與黑木耳中的膠質活性物質有關。
洋蔥當中含有一種能夠擴張血管的微量元素，那就是前列腺素a，前列腺素a能夠舒張血管，降低血液粘稠度，從而起到降壓，預防血栓的作用。並且洋蔥還含有一些物質能夠降血脂，抵抗動脈硬化的產生。
可能很多人對那都並不了解，但這種食物在日本非常受歡迎，納豆就是由黃豆通過納豆菌發酵而來，納豆的營養價值極高，納豆中所含的納豆激酶，能夠溶解血栓，從而預防心肌梗死，腦梗死等疾病，並且納豆還含有黃豆中的一些異黃酮類物質，能夠起到雌激素的作用，幫助改善更年期症狀，預防骨質疏鬆。
前面當中含有人體所必需的各種胺基酸，這些胺基酸能夠保護血管健康，因此蕎麥被稱為完美食品，並且蕎麥中還含有維生素b1，維生素b2，膽鹼，煙酸等，這些物質都對血液以及血管有較好的保護作用。
俗話說人與血管同壽，保證血液以及血管的健康十分重要，能幫我們預防心腦血管疾病，因此我們在日常生活中要時刻保持警惕，經常喝水，經常運動，多吃一些保護血管的食物。
