近日,據港媒報導,曾兩奪金像獎男配角的資深演員廖啟智不幸患上胃癌,目前已經全面停工,入院接受治療,祝早日康復。
這篇文章跟大家聊聊胃癌和養胃的知識,先來看看:
關於胃癌的5個事實
1、我國是全球胃癌發病率最高的國家,全球每年新發胃癌病例約120萬,中國約占其中的40%。
2、我國早期胃癌占比很低,僅約20%,大多數發現時已是中晚期,總體5年生存率不足50%。
3、胃癌發病率隨年齡增加而升高,男性風險比女性高6~8倍。
4、早期胃癌患者沒有特異性症狀
通常隨著病情進展,可能出現類似胃炎、胃潰瘍的症狀,主要有:
1)上腹飽脹不適或隱痛,以飯後為重。
2)食慾減退、噯氣、返酸、噁心、嘔吐、黑便等。
中晚期胃癌除了上述症狀外,還常出現體重減輕、貧血、乏力、胃疼、噁心、嘔吐。
如果胃出現上述不舒服的症狀,千萬別大意,最好去做個內鏡及內鏡活檢。
5、內鏡及內鏡下活檢是目前診斷胃癌的金標準。
胃鏡細分為血清胃蛋白酶原(pepsinogen,PG)檢測、胃泌素17(gastrin-17,G-17)濃度檢測、上消化道鋇餐、內鏡篩查四種篩查方法。
其中內鏡及內鏡下活檢是目前診斷胃癌的金標準,它的厲害之處還在於絕大多數早期胃癌它都能診斷出來。
6、40歲以上無論男女,只要存在下列4條中任一條都屬於胃癌高危人群,建議做胃癌篩查。
1)幽門螺桿菌感染患者
流行病學調查顯示,我國幽門螺桿菌感染率平均是59%,好在它也能通過治療根除,所以建議沒查過幽門螺桿菌朋友去查查。
2)存在胃癌其他高危因素(高鹽、醃製飲食、吸菸、重度飲酒等)。
3)既往患有慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、手術後殘胃、肥厚性胃炎、惡性貧血等胃癌前疾病
4)胃癌患者一級親屬
5)胃癌高發地區人群
比如山東省臨朐縣、遼寧省莊河縣、福建省長樂縣。
除了要做到胃癌篩查,日常養成良好的飲食習慣也很重要,下面是9個可能傷胃的壞習慣,努力戒掉哦。
可能傷胃的9個壞習慣
1.狼吞虎咽
在胃和小腸之間有一個「守衛」,它的名字叫幽門括約肌,只有食物被處理得像小米粥這麼細它才會放行。
所以要是狼吞虎咽,胃得加倍工作負擔自然重,不堪重負也就容易生病嘍。
細嚼慢咽要嚼多少下?
請別較真,不用非嚼到30下,往細了嚼好好品味食材滋味就好,嚼兩三下就下肚反正不叫細嚼慢咽。
2.暴飲暴食
暴飲暴食也會加重胃的負擔,所以飯吃飽就行了,別每頓都吃撐,甚至撐了還吃。
怎樣算吃飽?
大概就是胃裡不覺得脹,沒有負擔,站起來去干點啥回來也沒有強烈的進食慾望,如果讓吃還能有一搭沒一搭的吃點,如果不讓吃也不覺得遺憾。
3.高鹽飲食
高鹽膳食會破壞胃黏膜,嚴重了還會增加胃癌風險呢。所以少吃一口鹽不只利於防治高血壓,對胃也好。
一天吃多少鹽?
最好控制在6克以內。
另外購買包裝食品一定要看營養成分表里的鈉含量,鈉含量乘以2.5就是鹽含量。
4.醃製、煙燻、油炸食品吃得多
醃製食物如鹹菜、酸菜、酸豆角、鹹魚含有的亞硝酸鹽可以在體內轉化為亞硝胺,這是胃癌的重要誘因之一,所以能少吃就少吃。
煙燻食品易受多環芳烴、甲醛等有害物質的污染;研究表明,過多攝入煙燻食品會增加胃癌風險,所以要少吃熏魚、熏香腸、火腿、培根、熏雞等煙燻食品。
油炸過程不僅會產生各種致癌物,油炸食品也不容易消化,會增加胃的負擔,所以也要儘量少吃。
5.新鮮蔬果吃得少
研究發現增加水果可以降低消化道癌症風險,而增加十字花科蔬菜(白菜、小白菜、菜心、捲心菜、菜花、青花菜、芥藍等)可以降低胃癌風險。
所以建議頓頓有蔬菜,每頓最好吃到150~250克;天天有水果,每天最好吃到200~350克。
6.不吃早餐
不吃早餐可能跟功能性消化不良有關,再說了不吃早餐上午工作也容易沒精神,中午還可能飢不擇食吃更多,說不定還會長胖呢。
怎樣吃好早餐?
主食、蔬菜、蛋白是標配,主食最省事是麵包、純燕麥片、包子、麵條,蔬菜最省事是沸水焯一下涼拌,蛋白最省事是雞蛋和牛奶。
不過如果實在沒胃口,那就帶點方便的麵包、水果、堅果、牛奶、雞蛋上午餓了再吃。
7.甜食吃的多
甜食也可能跟功能性消化不良有關,要少吃其實很簡單,那就是降低購物頻次,每次購物如果買就買最小包裝,還跟朋友分著吃。
8.飲食不潔
腐敗變質的食物容易產生亞硝酸鹽和仲胺,它們都是合成致癌物亞硝胺的前體物質,所以食物一定得做好保藏,趁新鮮吃。
9.喝酒抽菸
菸酒都會損傷胃黏膜,另外兩者對健康是百害而無一利,能戒就戒了吧。
如果不得已要喝酒,那最好喝低度酒比如啤酒,不要空腹喝更不要醉酒,往少了喝准沒錯。
最後還有2個小提示:
1、沒有什麼食物能養胃。
常見的食物中國居民膳食寶塔建議吃多少就大概吃多少就行了,沒必要聽說能養胃使勁兒多吃,也別花錢買什麼「養胃產品」,真沒啥用。
2、某種食物是否忌口看吃了舒不舒服。
大家常說胃不好要忌口粗糧、咖啡、蒜、辣椒、芥末、咖哩、胡椒、陳醋等食物,事實是:只要你吃了沒啥不舒服,就沒必要非得忌口。
最後祝福大家都能遠離這些壞習慣,養個好胃,吃嘛嘛香、健健康康,覺得有幫助轉給同樣也需要養胃的朋友們吧。