有些人怕血糖飆升、會變胖，不敢喝紅豆湯。對此，減重醫生蕭捷健表示，紅豆是優質澱粉，升糖指數只有地瓜的一半，能補氣養血、穩定血糖與延長飽足感，尤其是紅豆皮含有花青素，這是一種強效的抗氧化劑，有助於抗發炎、抗老化與清除自由基，效果不會輸薑黃。蕭捷健在臉書粉專發文指出，紅豆是一種慢速釋...

導讀：時間過得真快，一晃就要到中秋節了，每年中秋節，我都會回老家，給村裡的老人送一點零食。因為小時候，只要我去他們家玩，不是給幾個糖果我就是給點花生等零食我，總不會讓我空手而歸，所以，我的童年還是很幸福的。而為了感謝他們在我小的時候給予關愛，同時希望他們在接下來的日子裡能夠更加健...

無論煮綠豆還是紅豆，煮之前多加1步，8分鐘全煮爛，粒粒出沙！豆類食物是最便宜的滋補食物，因為所有的豆子都是高蛋白低脂肪，每周吃2-3次，能為身體補足蛋白質和鈣。而且每種豆子的功效都不一樣，比如紅豆可以補血益氣、綠豆可以清熱解暑、黑豆可以補肝益腎、黃豆可以美白護膚，所有無論什麼季節...

俗語：立夏吃3紅，一年病不沾，今日立夏，3紅具體指啥？咋吃受益？立夏時節，萬物繁茂，民間素有立夏吃三紅，一年病不沾的說法。這句俗語流傳已久，寄託著人們對健康平安的美好祈願。那麼，三紅究竟指哪些食物？又該如何科學食用才能發揮其養生功效呢？三紅指的是什麼？根據傳統飲食智慧與現代營養學...

祛濕的方法有很多，常見的有拔罐、艾灸、運動食療，都能有效排出體內的濕氣。說到食療，很多人第一下想到的就是紅豆薏米粥祛濕。那長期喝紅豆薏米粥。真的能有效祛濕嗎？其實，喝紅豆薏米粥祛濕的人，如果做錯了以下這4點，可能會使祛濕沒效果！濕氣重的危害：濕氣如果不能及時排出，人就會出現很多越...

愛情是一種說不清道不明的感覺，情不知所起但卻一往而情深。古羅馬國寶級文學家歌德，曾在《少年維特的煩惱》中寫道：哪個男子不鍾情，哪個少女不懷春？。無論中外，愛情都是男女情感的主旋律，最是那一低頭的溫柔，才令人念念不忘。自古以來，愛情無非有兩種結果，一種是有情人終成眷屬、皆大歡喜，另...

紅豆的營養價值特別高，拿它來做粥喝，或者是煮著吃，可以幫助身體補充氣血，提供大量的營養物質，對於排毒養顏，保養肌膚，都有非常好的功效，如果再加上這些食材，營養價值可能會翻倍，我們一起來了解一下吧，紅豆和它是搭檔，每天吃一點，美容養顏，緩解便秘效果好！紅豆和它很合拍，每天吃一點，排...

導讀：每年冬至過後，就進入一年最冷的三九二十七天，在這二十七天，因為運動量減少、出汗量減少，吃的一些滋補養生的食物，會更容易被身體所吸收，所以體質虛弱的，一定要在這27天裡多吃一些滋補養生的食物。而身體正常或比較好的人，在這二十七天，最好也連續吃10天有營養的食物，因為先把身體滋...

營養師高敏敏推薦天冷時來碗紅豆湯，不只暖胃好吃，對健康也有許多正面影響。（示意圖／Shutterstock）強烈冷氣團來襲，全台氣溫驟降，除了做好保暖措施外，吃對食物也有幫助。對此，營養師高敏敏推薦天冷時來碗紅豆湯，不只暖胃好吃，對健康也有許多正面影響，包括有助防癌、促進排便、保...

導讀：雲暗初成霰點微，旋聞蔌蔌灑窗扉，不知不覺，就要迎來冬天第二個節氣小雪了。進入到小雪節氣中，地表所輻射出去的熱量比吸收進來的熱量大，加上冷空氣一直南下，此時全國，除了沿海地帶，大部分地區都處於一年中溫度最低的時候之一。在寒冷的冬天，因為天氣乾燥、氣溫低，不少人容易出現補血不足...

你知道嗎？古人的豆可不是用來吃的，它原指一種器物，用來裝水、糧食、肉類的一種器皿，《爾雅·釋器》中有道：豆，禮器也，可以看出古人也把豆作為祭祀的禮器，幾千年來這個豆字慢慢的就由工具演變成了現在吃的豆子。老話又有說到：寧可三餐無肉，不可一日無豆，吃豆子在國人的一日三餐...

糖尿病，是一種由於胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙，所致的以高血糖為特徵的代謝性疾病。持續高血糖與長期代謝紊亂等可導致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經系統的損害及其功能障礙和衰竭。嚴重者可引起失水，電解質紊亂和酸鹼平衡失調等急性併發症酮症酸中毒和高滲昏迷。糖尿病的症狀可分為...

在古典醫書典籍《本草綱目》中有記載，飲食者，人之命脈也。也就是說，人的身體健康和自身飲食習慣有很大的關聯。身體各器官會受到不同食物影響。我們要想讓身體更健康，在飲食上可以適當補充不同身體器官喜歡的食物，能預防各種疾病的發生。不同身體器官喜歡哪類食物呢？肝臟喜歡紅棗肝臟是身體內主要...

紅豆薏米紅豆薏米粥是我們生活中常見的粥類，經常用來排出體內濕氣和補血益氣，被人們所喜愛，經常被人們當作養生粥去進補，其實紅豆薏米對我們人體的肝也大有益處，尤其是長期不注意飲食的朋友，常吃紅豆薏米這類鹼性食物，能有效排除肝毒。紅豆薏米屬於五穀雜糧，內含多種維生素和礦物質，可以幫助肝...

每個人都想要擁有潔白無瑕的肌膚，可是隨著年齡增長，皮膚逐漸老化，難免會有長斑點滋生皺紋的問題，這是正常的生理現象。但如果是在有這些表現的同時，還莫名的有了很多小疙瘩，特別是頭皮和背部更多的話，就要重視起來，這或與4個因素有關！後背和頭皮長小疙瘩的原因是什麼？1.毛囊炎毛囊炎的出現...

夏季是水果的季節，很多人通常會將西瓜視為夏季的第一瓜。然而，我們不應該忽視夏季的真正第一瓜——冬瓜。雖然外觀可能不太引人注目，但冬瓜對人體的益處卻是顯著的。它被譽為「藥食同源」的好食物，擁有降壓、降脂、降糖、利尿、調節肝功等多種驚人功效。首先，冬瓜富含各種...

近幾年來，豆製品越來越受到大家的歡迎。主要是因為豆製品中含有大量的植物蛋白，還有大量的鈣、鎂、鉀等多種微量元素，都是身體必須的物質，口感也十分的美味，食用之後能夠提高身體的免疫力。而在生活中常見的豆類比較豐富，有紅豆、綠豆、黃豆、黑豆。雖然都是豆類，但它們的功效卻各有不同，要怎麼...

時間轉眼即逝，隨著前幾天40度左右的高溫預警，又到了一年中最熱的三伏天了。據報導，今年可能成為記錄以來最熱的一年，尤其在北方多個地方的氣溫都會突破40度，這樣的炙烤讓很多人都評價為熱到懷疑人生，恨不得長期待在空調房裡。而在這個階段，也是老中醫常講的冬病夏治，即採取未病治的方式，如...