壽司卷和雞蛋紫菜卷。
壽司卷作了兩種：加州卷 （蟹棒， 黃瓜條，牛油果）另一種就是用炸天婦羅蝦，黃瓜，和日本豆腐皮卷在一起。壽司卷孩子們最喜歡。
雞蛋紫菜卷： 雞蛋加些澱粉打勻，煎成蛋餅。 肉糜加鹽，雞精，薑末，蔥花，適量水，適量油調上勁。 蛋餅上均勻塗抹調好的肉糜，再鋪上作壽司用的紫菜皮，捲起來， 蒸熟， 冷卻後切開就可以。肉糜也可以用魚糜代替。
這是雞肉，蝦肉作的沙拉。 雞脯肉切丁，蝦肉也切丁。兩種丁都加鹽雞精澱粉上漿。 上好漿的雞丁和蝦丁入沸水燙熟撈出。 牛油國切丁， 加檸檬汁和糖拌勻。 最後把熟雞丁， 蝦丁，牛油果丁用美奶茲和少許鹽拌在一起就可以了。
韓式涼拌墨魚。
墨魚切條， 入熱水燒熟。 黃瓜切條。
蔥條和蒜片用油煸炒出味 關火。 加入熟的墨魚條，黃瓜條， 加少許鹽，糖， 白醋， 韓國的red pepper paste 拌勻，加一些Kim Chi, 入冰箱放置浸泡入味。 喜好辣的也可以加些辣椒麵。
涼拌香乾。豆腐乾橫片成薄片，再切成乾絲。 乾絲如沸水燒3-5分鐘。 干蝦米加少許水，切成小粒， 放在燒好的乾絲上， 加鹽，香油， 雞精拌勻。 上面再撒些香菜末就可以了。
干煸刀豆。 這個就是中火把刀豆煸炒熟， 出鍋前加些蒜蓉，和鹽， 再煸炒到有蒜香就可以了。
炒牛蛙。 牛蛙加些鹽，雞精， 澱粉上漿。 蔥花，薑末， 蒜蓉， 干辣椒煸炒出味， 加上好漿的牛蛙煸炒到熟， 可加點白胡椒粉。最後加彩椒略炒，勾芡即可。
韓式牛肉串。 牛肉用的是short ribs, 切片， 用竹籤串好，入鍋煎， 出鍋前加韓國燒烤醬再煎一會就可以了。 韓國烤肉醬糖份多，加得太早就容易煎焦。
松仁雞米。 雞肉切小丁， 加鹽， 白胡椒， 雞精，澱粉上漿。 GreenBean 入熱水焯一下。 松仁用中小火炒香備用。 熱鍋把雞丁炒熟，加炒好的松仁，和焯好的green bean， 加少許鹽，雞精勾芡出鍋。
N猜具備， 只等友人!
（ 還有羊肉串和芒果西米露沒拍PP）。
來源：搜狐博客
