中央社消息,糧食是提供人類攝取卡路里的35%,占礦物質、維生素以及抗氧化劑的絕大部分,也是美食學的基礎。如今蜜蜂正以令人不安的速度消失或遭到撲滅。
蜜蜂正以令人不安的速度消失或遭到撲滅。(Getty Images) |
英國「每日電訊報」(Daily Telegraph)的讀者對「蜂群衰竭失調」(colony collapse disorder)一事,早就不陌生。有些人將蜂窩置放家中,並見證蜂群大量死亡的離奇事件,他們強烈懷疑是寄生蟲、病毒、會擾亂年輕蜜蜂神經系統的農藥,或各種破壞力量的協同作用所引起。
截至目前,蜜蜂危機都被視為細枝末節問題。但聯合國(UN)糧食價格指數創空前新高,中東也因為糧食短缺紛紛爆發革命。現在亟需了解蜜蜂的危險處境,是否會進一步拖累已很薄弱的全球糧食安全。
荷蘭中央合作銀行(Rabobank)表示,美國無法活過冬天的蜂群已增至30%至35%左右,遠遠高於歷史正常水平10%。歐洲大部份地區的機率是20%以上,拉丁美洲和亞洲也出現相同模式。
愛因斯坦(Albert Einstein)曾經說過:「若蜜蜂從地球上消失,那麼人類將只剩4年可活。」
堅果、瓜類和莓果都必須仰賴動物授粉。其他需要動物幫助授粉的作物尚有柑橘類水果、蘋果、洋蔥、青花菜、甘藍、豆芽、西葫蘆、椒類、茄子、酪梨、黃瓜、椰子、蕃茄、蠶豆、咖啡及可可亞。 介於80%至90%的授粉工作都是由人類飼養的蜜蜂代勞。飛蛾及蝴蝶的授粉範圍無法遍及大片田地。
蜜蜂數量不斷減少,比例危險失常。尤以美國的失衡情況「最為嚴重」。
授粉作物產量自1961年以來增至4倍,但如今蜂群數量減半。每公頃蜜蜂數量銳減將近90%。