柳橙是我們日常生活中常吃的一種水果,富含維C,但是你知道一堆柳橙中哪些柳橙更新鮮更甜一點嗎?今天私家課小編就給大家講一講選柳橙的秘籍,快來學學吧!
1、看顏色:一般來說顏色越深就越好吃。柳橙的顏色越深維生素越多,甜度更高。
2、摸皮軟硬:柳橙皮摸起來硬實的是未完全成熟的,摸起來光滑又不會過軟或過硬的柳橙更好。
3、看橙身長短:這是判斷甜不甜最直觀的辦法,柳橙身形越長的越好吃,圓的往往沒那麼甜。
4、識別新鮮程度:新鮮的柳橙橙皮帶有光澤。橙皮帶有皺痕、橙身斑點過多、摸起來很軟以及梗上的葉子開始枯萎的柳橙是不新鮮了。
5、掂重量:同等體積大小的水果,更重的水分更多,口感也更好。
6、識別染色柳橙:染色的柳橙摸起來光滑,顏色發亮,摸起來有點黏性,肚臍處也會有染色的痕跡;沒染色的表皮較粗糙,摸起來不油膩。