生活 > 飲食文化 > 正文

女人吃洋蔥好處真不少

洋蔥是日常生活中常見的蔬菜,具有很高的營養價值,而且功效卓著,堪比蔬菜界的「萬能俠」,因此深受男女老少的喜愛。那麼洋蔥的營養價值有哪些呢?女人吃洋蔥有什麼好處呢?

洋蔥的營養價值

洋蔥是良好的天然抗癌食品,經化驗證實,洋蔥與大蒜相似,都含有「蒜素」及硫化硒,能夠抑制致癌物質亞硝胺的合成,還有促進吞噬細胞破壞癌細胞的功能。洋蔥中還還有櫟皮黃素、穀胱甘肽,對防癌抗癌也起重要作用。洋蔥還有黃尿丁酸,可使細胞更好利用糖分,從而降低血糖。洋蔥中還能測到含槲皮素類物質,在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用,這些與肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益,這與中醫理論稱洋蔥有燥濕解毒功能有相近之處。

女人吃洋蔥的好處

1、促進胃腸蠕動,幫助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使墮胎淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。

2、幫助清血

纖溶狀態(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化……都有關。根據實驗,每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高,而不吃或少吃的纖溶活性低,可見洋蔥能提高纖溶活性,達到清血作用。

3、改善便秘

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質,或腸內的細菌結合,形成硫化氫,能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸,使運動更旺盛,而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖,有效改善女生常見的便秘症狀。

月經期間可以吃洋蔥嗎

經期吃一些溫和的食物,多吃些棗之類的,有補血作用,忌辛辣食物,比如辣椒之類。在經期是可以吃洋蔥的,不過也不要吃得太多,還是應該多吃一些無刺激的食物,以免在經期刺激到身體,對身體產生危害。

責任編輯: 李冬琪  來源:家庭醫生在線 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2018/0129/1061246.html

相關新聞