生活 > 飲食文化 > 正文

大廚年夜飯 炒年糕的做法

家常炒年糕的做法

1.

準備好年糕,青菜,火腿腸,雞蛋

2.

鍋中放入水,滴入幾滴色拉油,水開倒入年糕,燙30秒撈出,放入冷水中投涼

3.

汽油燒鍋,倒入蛋液

4.

炒至蓬鬆炒散,撈出備用

5.

爆香洋蔥絲蒜末,倒入火腿腸

6.

青菜,炒至斷生,放入小紅尖椒,老乾媽

7.

翻炒均勻,倒入年糕,放入生抽,老抽,倒入雞蛋

8.

大火翻炒均勻,撒上蔥段,即可出鍋

責任編輯: 王和   來源:跟著大廚學做菜 轉載請註明作者、出處並保持完整。

飲食文化熱門

相關新聞

➕ 更多同類相關新聞