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自從學會了這兩種蒸糕 我家再也沒蒸過饅頭 香味十足營養豐富

一日三餐中主食非常重要,主食是我們生活中能量的主要來源,這主要是因為主食中含有大量碳水化合物,而這些碳水化合物是我們生命活動的基礎物質。

在全面小康的現在,主食不應求多,而求精,並不是指用精粉之類的精加工面,而是指主食一定要營養豐富。因為這既可以讓主食的味道大大提高,也可以讓其營養大大提高,讓它從一個單一的碳水來源變成一個全面營養來源。

我自從學會了做這兩款蒸糕以後,我很少做饅頭了,因為這些蒸糕味道好營養好,製作也不麻煩。今天我就把我常吃的兩種蒸糕教給大家,大家也可以在此基礎上拓展。

紅棗山藥蒸糕】

原料:

紅棗、雞蛋、山藥

步驟:

第一步1⃣️將所有材料放入料機里,⚠️山藥不需要提前蒸熟哦,攪打三四分鐘左右,打成圖片中濃稠酸奶的狀態就可以了。

第二步2⃣️保鮮盒刷上輔食油備用(因為家裡油紙用完了,有油紙最好用油紙)把打完的糊糊倒入保鮮盒中,震兩下讓糊糊平整些,蓋上保鮮膜扎幾個小孔。

第三步3⃣️冷水上鍋大火轉小火蒸20分鐘左右,就完成啦✅真的超級鬆軟,香香甜甜,既可以當主食也可以做寶寶輔食,紅棗自帶甜味孩子很愛吃。

【奶香紅薯蒸糕】

原料:

紅薯、雞蛋、澱粉、奶粉、料理機

步驟:

1⃣️把紅薯蒸熟,我用了圖上的一半,做這個不需要糾結量的問題

2⃣️把蒸熟的紅薯、一顆雞蛋、五克澱粉(這個量也比較隨意)、兩勺奶粉(喜歡就多加)統統放入料理機,打泥!多打一會兒,打出起泡泡最好

3⃣️把容器底部刷油,方便脫模,倒入糊糊,蓋上保鮮膜,用牙籤扎四個孔,冷水上鍋,中火蒸20分鐘,悶五分鐘

4⃣️脫模,鬆軟可口奶香四溢的奶香紅薯蛋糕完成✅

口感真的和蛋糕一樣的,軟軟的,吃起來正好,我自己吃了一塊感覺都很好吃哈哈哈

注意:本文的蒸糕主要是給孩子吃的,成年人吃可以不用做的這麼精細。

責任編輯: 王和   來源:會做飯的小學生 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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