俗話說：「吃藥不忌口，壞了大夫手」。服用中藥時，不管是藥品說明書，還是醫生叮囑，都是需要忌口的，這是中藥的一大特色，被廣泛記載於《內經》、《傷寒論》、《金匱要略》等著名的醫學典籍中。
那麼，吃中藥忌口，具體有哪些講究呢？
吃中藥，這4類食物不能吃
1、油膩、肥厚、生硬等阻礙吸收的食物
吃中藥時，要控制住自己在食慾，大魚大肉是不可取的，以及一些偏硬的、油炸、不宜消化的食物，也不宜吃，因為這會增加病人腸胃的負擔，影響藥物吸收，耽誤病人恢復健康。特別是脾胃虛弱的人，服用中藥時，更要注意清淡飲食。
2、加重病情的「發物」
從中醫的角度看，所謂「發」就是「誘發」、「引發」、「助發」的意思，體內患有疾病，如果吃了發物，就容易導致病情加劇，或令病情反覆發作。發物包括動風發物、動熱發物、動痰濕發物、動氣血發物，動風發物多為熱性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉；動熱發物主要有生薑、花椒、羊肉、狗肉等；動痰濕發物代表食物為糯米，這類食物會助濕生痰；動氣血發物指胡椒、小米辣、芥末、香菇、香菜等。
3、改變藥性的食物
部分食物若與中藥一同服用，會改變其藥性，導致療效不佳，比如：當服用滋補中藥時，就不能吃生冷、油膩的食物；服用清熱中藥時，就不要吃生薑、胡椒等辛辣食物；服用化濕中藥時，就不要吃糯米這類助濕生痰的食物。
4、導致其他病變的食物
有些食物如果與中藥同時服用，會誘發一些不良後果。比如，服用地黃、何首烏等中醫，就不能吃蘿蔔，不然會損耗氣血，令人頭髮早白。
