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春季一定要多喝這道湯,好喝易消化,清爽解膩,還能提高免疫力

說到筒子骨,這可是一款非常棒的食材,雖說骨多肉少,但無奈口感超棒,吃起來特別過癮。尤其用筒骨熬成湯,那滋味更是美滋滋呀!今天我們用筒骨搭配山藥來做一塊特別美味的湯品,裡面再添加點裙帶菜,顏值和口感都很絕了。

燉上一鍋,看起來就貨真價實,吃起來更是美美的。無論是直接拿來解饞,還是當飯後湯品都很棒呢!絕對是人見人愛的美食哦。春季一定要多喝這道湯,好喝易消化,清爽解膩,還能提高免疫力!

其實這款美食的做法真的非常簡單,每個人都能輕鬆掌握,而且絕對可以讓全家人都喜歡。人見人愛的湯品,葷素搭配,拿在手上吃的感覺太棒了,好吃又過癮,千萬不要錯過喲!

【筒骨裙帶菜湯】

製作配料:筒骨2斤山藥2段裙帶菜1把胡蘿蔔1根鹽1勺生薑2片

製作方法:

1、準備所需要的食材;

2、筒骨洗淨,冷水下鍋,放入蔥、姜、料酒,大火燒開焯水5分鐘左右;煮開之後把浮沫打掉,繼續煮2-3分鐘左右;

3、焯水的筒骨撈出來,再次清洗乾淨備用;

4、山藥、胡蘿蔔去皮後切成段;

5、裙帶菜清水浸泡10分鐘左右,然後清水清洗乾淨撈出來備用;

6、把所有的食材放在壓力鍋內膽里。裙帶菜最好別先放進去,出鍋前10分鐘再加進去煮,這樣裙帶菜不會煮得太爛;

7、加入沒過食材的清水,加入1勺鹽、2片生薑,1勺白醋;壓力鍋按煲湯鍵,煮50分鐘左右;

8、時間到了以後,打開鍋蓋,我們的筒骨裙帶菜湯就做好了。裡面加了山藥,養胃助消化,胡蘿蔔作為配色蔬菜,煲湯也很好喝。春季是孩子長高的季節,多喝這樣的湯,好喝易消化,還能提高免疫力!

責任編輯: 宋雲  來源:美食達人計劃 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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