早餐作為我們一天的開端，不僅要填飽我們空了一夜的肚子，還要為我們接下來一上午的學習工作提供能量。很多人經常早上回了睡懶覺，會直接壓榨吃早飯的時間，早餐根本不用心，隨意亂吃，殊不知這會給我們的健康帶來不小的隱患。
說起糖尿病，大家一定不陌生，它作為一種慢性疾病，現在是困擾了越來越多的人，尤其是我國的糖尿病患者人數，目前已經超過一億，高居世界第一。得了糖尿病之後，在生活中處處受限制，尤其是在飲食方面，一個不注意就有可能造成血糖波動。而早餐作為三餐之一，自然也對血糖起著至關重要的作用，有人甚至為此提出個早餐「三吃三不吃」原理。
早餐「三吃三不吃」，是指什麼？醫生來為您解釋。
「三吃」指的是我們早餐可以多吃的食物
首先要說的就是燕麥。燕麥是一種典型的粗糧，吃進去可以給我們身體提供飽腹感，以及能量，這樣一來，早餐的初步目的就達到了。其次，燕麥中的碳水化合物很低，熱量不高，吃進去不容易引起血糖升高，燒成燕麥粥之後很適合糖尿病患者食用。此外，燕麥中還含有豐富的膳食纖維，可以幫助我們清理腸道，加快糖類物質的代謝，有利於控制血糖。
其次，糖尿病患者可以在早餐多喝些牛奶。牛奶一直都是早餐的黃金選擇之一，因為牛奶中含有豐富的鈣元素、蛋白質，以及各種營養成分，可以幫助我們補充身體營養，開啟活力滿滿的一天。而且即便是患有糖尿病的人，也不用擔心喝牛奶會導致血糖升高，如果還是擔心的話，也可以選擇脫脂純牛奶，更適合糖友們飲用。
早餐還可以多吃點水果。估計很少有人會在早上吃水果，甚至之前還有傳聞，說早上空腹不能吃香蕉蘋果什麼的，都是謠言。早上多吃點水果，一來補充水分和能量，二來其中的維生素也能幫助我們維護血管健康，適合糖尿病患者食用。不過儘量選擇糖含量低一點的水果，比如說番茄。
「三不吃」指糖尿病患者早上不適合多吃的食物
首先要點名的就是白粥，這也是大部分家庭的早餐首選。但是白粥的營養成分比較單一，大部分都是碳水化合物，白粥又比較稀，喝進去容易消化吸收，喝多了就會引起血糖升高，而且白粥本身也是高熱量的，對比起同為主食的燕麥而言，喝多了容易發胖。
其次，我們早上最好不要喝飲料，這裡說的不是鮮果榨汁飲料，而是那些含糖飲料。因為這裡面的糖分比較豐富，喝進去可能就會導致血糖升高，並不利於糖尿病患者的病情控制，而且這裡面一般還含有多種添加劑，相比起純牛奶而言，也更加不健康。
最後，我們也不要吃隔夜的飯菜。現在夏天來了，很多人如果把吃剩飯菜桌上放一晚，第二天基本都會出現不同程度的細菌滋生，如果是包了保鮮膜放冰箱的那倒還好，但是吃之前也要記得加熱，不能直接吃涼的刺激腸胃。但是還是不建議多吃，畢竟隔夜飯菜是沒法跟新鮮早餐比的，吃多了也不健康。
