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秋天,這5種蔬菜從不打農藥!可惜很多人不懂,為了健康不妨一看

從10月份開始,很多在秋天生長的蔬菜就會快速地上市,由於秋天的氣溫比較還比較乾燥炎熱,此時很利於蚊蟲的繁殖,所以菜農在種植大部分的蔬菜時,都會隔三差五的打農藥,從而避免蔬菜被各種蟲子叮咬。雖然很多菜農為了大家食物中毒,會在打農藥後的3-5天後再把菜摘到市場上賣,但是這些蔬菜難免會沾上少許的農藥,如果我們長期食用有農藥殘留物的蔬菜,對身體非常不好。

所以在秋天,我建議大家多給家人吃一些不打農藥的蔬菜!比如今天胡師傅給大家介紹的這5種蔬菜,從來都不打農藥,可惜很多人不懂,為了健康不妨一看!

第一種:茼蒿

茼蒿是我最推薦大家在秋天常吃的蔬菜,因為茼蒿是一種芳香味的蔬菜,蟲子聞到這種氣味後會遠離它,所以在種植茼蒿時,一次農藥都不需要打。而茼蒿還是營養價值非常高的一種蔬菜,因為茼蒿中含有豐富的維生素、多種胺基酸、鈣等等營養物質,這些物質組合搭配起來,具有非常好的安神健腦、美化肌膚的作用,特別是中老年人常吃,多身體非常有益。

第二種:萵苣

如果您種植過萵苣,就知道種植萵苣從來都不需要打藥的,這是因為萵苣中含有獨特的萵苣素,而萵苣素是天然驅蟲的物質。而我們常吃的生菜、油麥菜等等萵苣屬的蔬菜,這些蔬菜都含有大量的萵苣素,都不需要打農藥,所以在秋天,我們可以常吃萵苣屬的蔬菜。

第三種:茭白

每年秋天,正是應季茭白大量上市的季節,此時的茭白不僅吃著特別嫩,而且還比較香甜。而茭白是在水中生長的,而且外面還裹了好幾層皮,所以茭白從生長到成熟,一次農藥都不用打,就能使茭白吃著特別鮮嫩。而每年8-11月份的茭白吃著最甜,如果過了這個時間段,不建議大家食用了,因為其他時間段的茭白纖維比較粗,口感特別不好。

第四種:韭菜

韭菜是完全不用打農藥的蔬菜,因為韭菜中含有獨特的辛辣味,蟲子聞到這個氣味後,就會遠離它。而秋天的韭菜香味特別重,口感也很好,此時用韭菜包餃子吃,是最鮮美的。

第五種:大蒜苗

從9月中旬開始,市場上就有早大蒜苗開始賣,而大蒜也是從來都不需要打農藥的蔬菜,這是因為大蒜中含有豐富的大蒜素,這種物質本身就具有驅蟲的作用,蚊蟲聞到大蒜就會遠離它。而且大蒜苗還具有解毒消腫、暖脾胃的作用,在秋天,應該適當地多吃。

責任編輯: 王和  來源:胡師傅美食菜單 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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