中國女性可控的致癌因素，排名第一的竟然是-水果攝入不足
2017年的數據顯示，中國有221萬人死於癌症，占全國所有死亡的24.85%，也就是4個人中就有1個死於癌症。
著名醫學期刊《柳葉刀》2019年發表了一篇中國群體大樣本數據，試圖去分析哪些生活方式、飲食和感染因素會影響癌症死亡風險。
這是國內第一次採用如此規模的統計大數據：涵蓋全中國31個省份，囊括了2014年的103萬癌症死亡病例。
讓人震驚的是，中國女性可控的致癌因素排名第一居然是：
水果攝入不足!
為什麼是水果?
充分證據顯示，吃不夠水果造成的疾病很多：包括食管癌、口腔癌、鼻咽癌、喉癌、氣管癌、支氣管癌、其他咽部癌腫、肺癌、胃癌;另外缺血性心臟病、缺血性腦卒中、出血性腦卒中……
不難理解，既然心血管疾病、癌症是我國頭號和二號殺手，水果不足又和這些重要疾病息息相關，它自然有力主宰著疾病死亡率。
2019年發表的柳葉刀的研究則從另一個角度提醒我們可以考慮多吃水果
《柳葉刀》的研究指出：對於中國女性，排名第一可避免的致癌風險因素是水果攝入不足，占總可控致癌因素的15.6%，它也是全國14個省的女性第一大風險因素。
總之，水果，吃就對了!全國主要的癌死亡可控危險因素歸結為：
男性：吸菸、B肝病毒感染，水果攝入少，飲酒，PM2.5暴露;女性：水果攝入少，HBV感染，吸菸，體重過重，HPV感染。
今天，你吃夠水果了嗎?
鑑於水果對健康的重要性，《中國居民膳食指南(2016)》對水果作出了200-350克/天的標準。
但2010年統計，我國成年人每天吃水果為83.2克;農村成年人僅為71.6克;遠遠低於目前標準。
即使如此，國人吃水果的量可能被高估，清華大學健康傳播研究所《2016中國國民果蔬關注度大數據》顯示，高達8成人水果攝入量不夠。
為什麼發生在中國?
相比全球，中國是吃不夠水果的重災區，這和我們傳統習慣有關。
1、傳統上認為水果寒涼，不能多吃;
2、很多人覺得水果高糖，糖多了肥胖、血糖升高;
3、認為吃蔬菜可代替水果作用;
4、習慣了水果只是零食，忙起來易忽略。
不妨重溫一下生活中這類熟悉的勸告：
你體寒，水果生冷不適合你!
吃飯前別吃水果，漲肚就吃不下飯!
水果都是糖，糖對你不好，要控制!
中華文化博大精深，但這些似是而非的觀點，片面的說法，沒有數據支持，可能真的會害了大家。
關於吃水果的5個建議1、有啥吃啥，吃夠量
重點要保證有水果吃，日常可以常備一些易存儲和買到的水果，比如蘋果、柳橙、番茄等，每天的水果量達到200～350克之間最佳。
2、水果不分貴賤，吃就好
可以選擇時令水果，比如最近就可以吃草莓、桃子、李子;也可以選擇自己喜歡吃的水果品種。
3、選擇多種，而不是一種
任何一種單一食物的營養都是有限的，吃水果要記得換著花樣吃吃。
4、儘量每天都吃，而不是想起來才吃
水果中的重要的營養素膳食纖維、維生素等都不是能在體內儲存的營養。
5、吃水果，而不是喝果汁
果汁不僅不能達到預防的效果，反而可能導致肥胖，因為純果汁去除了水果裡面很有用的成分——膳食纖維。
