枸杞是現在很多人經常選擇的一種養生食材，枸杞性溫有清肝明目的功效，既可以用來泡水喝，還可以用來熬粥喝，而且它的價格也不是很貴。在使用枸杞的時候，最常用的方式就是用枸杞來泡水喝，相信你也用枸杞泡過水。
其實枸杞的吃法有很多，在眾多吃法當中，養生效果最好，營養成分最能充分吸收的，就是直接嚼服。當然對於那些喜歡用枸杞泡水的人來說，在泡水的時候，如果想要營養成分不流失，想要達到更好的健康養生效果的話，一定要牢記「三不要」。
喜歡用枸杞泡水的人牢記「三不要」，營養成分不流失，健康更養生
不用開水泡枸杞
枸杞裡面有很多的水溶性維生素，而且大部分維生素都是不耐高溫的，因此在泡枸杞的時候不要用開水泡枸杞，相信很多人都邁進了這個坑，他們都覺得只有用開水泡枸杞才能把裡面的有益成分泡出來，其實恰恰相反，枸杞裡面的營養物質以及活性物質都比較豐富，如果用開水泡的話就會使得營養物質白白流失，因此大家要用溫水來泡枸杞。
泡水後的枸杞不要扔
很多人在泡完枸杞之後，就會將剩下的枸杞直接扔掉，其實這也是一種浪費，雖然說泡過水的枸杞基本上已經沒有什麼味道了，營養物質也全部快榨乾了，其實在枸杞當中還有一些營養物質是不溶於水的，即便是泡的時間太長也不會將它釋放出來，如果直接扔掉的話，就會浪費掉裡面的營養成分，因此對於泡過水的枸杞最好的方式是與水一起服用。
顏色異常鮮艷的枸杞不要吃
市面上的枸杞有多種多樣，大家也要睜開雙眼仔細辨別，不要買到經過染色的枸杞，不但會影響健康，而且還起不到養生的功效。
大家在買枸杞的時候，儘量不要買那種看起來顏色過於鮮艷的枸杞，雖然說看起來很有食慾，但是口感上要比正常的優質枸杞差很多，而且建議大家在買枸杞的時候，最好去藥店裡買正宗的枸杞。
以上就是大家在使用枸杞的時候需要注意的三件事，這三件事對你來說很重要，也能決定了枸杞的養生效果，當然有一點大家也要注意一下，因為枸杞是用來滋陰的，有炎症的時候最好不要吃，比如感冒、發燒或者腹瀉，這樣的患者不要吃枸杞子，不然會使炎症加重，相關症狀的反應更加明顯。還有高血壓的患者，平時脾氣過大，這樣的人也不要吃枸杞子，會使血壓變得更高，容易誘發心腦血管的疾病。枸杞子在應用過程中一定要注意，不要吃的量過大。
