生活 > 飲食文化 > 正文

可樂雞翅人人愛吃,仿佛人人都會做,但步驟你真的做對了嗎?

從小我就喜歡吃雞,比起雞其他部位的肉,我更喜歡吃雞翅。有人可能就問了,雞翅有什麼可吃的,不但肉沒有雞腿多,而且都是骨頭。恰恰因為如此,小李子就偏好這一口,據我觀察,喜歡吃雞翅的大有人在,可想而知雞翅的美味啦!

雞翅有很多做法,比如涼拌雞翅、醬油雞翅、乾鍋香辣雞翅、烤雞翅等等,如果把可樂與雞翅結合,又會產生什麼樣的美妙效果呢?

提到可樂雞翅,大家可能以為是把雞翅淋上可樂就行了。其實不是這樣的,可樂雞翅是以雞翅和可樂為主料製作而成,話不多說,下面就跟著小編一起來看看可樂雞翅的做法吧!

【準備食材】:

主材料:雞翅若干根/可樂適量

調味料:食鹽/料酒/生抽/姜/小蔥

【製作步驟】:

將雞翅洗淨,為方便入味用刀在雞翅肉厚的地方劃上若干道。

2.姜切片、蔥切段,鹽少許,倒入料酒攪拌,然後把雞翅放入其中進行醃漬。最後加入一點生抽,放置3-5個小時。

3.醃漬好雞翅之後就可以準備入鍋炒制。

4.鍋洗淨用干抹布擦乾。

5.灶台開火,將適量食用油放入鍋內,待油熱後放入薑片炒香。

6.放入醃漬好的雞翅,用小火干炒。

7.待雞翅微黃,倒入適量可樂以及清水,然後大火熬煮。

8.水開後改小火燉製半個小時左右,最後以小火收汁即可。

9.盛出鍋入盤,撒上蔥花,香噴噴的可樂雞翅新鮮出爐。

責任編輯: 宋雲  來源:大肚肚美食 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2022/0626/1767589.html

相關新聞