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這8種食用水果的習慣,讓營養大打折扣

常吃水果好處多,但是不正確的食用習慣,不僅會損壞水果本身的營養價值,有些還可能對身體造成傷害。想吃出健康,拒絕以下8種食用水果的壞習慣吧。

1.只買切好的水果

很多水果都是維生素C的主要來源。維生素C容易在空氣中氧化,高溫環境和陽光照射都會使其流失。所以預先去皮或切開的新鮮水果,營養成分會有所減少。

2.水果榨汁喝

除了牙口不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營養。因為水果的纖維素能有效地刺激腸胃蠕動,促進排便,而喝果汁會減少人們對水果中纖維素的攝取。

3.飯後立即吃水果

飯後立即吃水果,一般不會助消化,有時還會造成脹氣和便秘。水果宜在飯後2小時或飯前1小時食用。

4.水果放冰箱冷藏

水果受凍後,容易產生亞硝酸鹽。食用過量的亞硝酸鹽,將會引起頭痛、嘔吐等症狀。

5.吃完水果不漱口

有些水果含多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性。食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

6.食用開始腐爛的水果

食用開始腐爛的水果或無防塵又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹等,容易引發痢疾、急性胃腸炎等消化道疾病。

7.吃不熟的香蕉

香蕉含有豐富的膳食纖維,但沒熟透的香蕉含有較多的鞣酸,會阻礙胃腸蠕動且抑制胃腸液分泌,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。

8.早上起床後吃水果

水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。可以選擇在下午四點左右吃水果,更有利於營養的吸收。

 

責任編輯: 宋雲  來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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