胃部是重要的消化器官，因此許多人在胃不舒服的時候，都喜歡通過吃一些養胃的食物進行調養，因此出現了一系列具有養胃功效的食物，比如粥、麵條、南瓜、山藥等，但其實這些食物並沒有想像的那麼神奇，而且不能夠正確的食用不但可能會傷胃，還有可能會影響身體健康。
粥真的養胃嗎？
粥能夠養胃這種說法並不完全正確，與個人的身體狀況有很大的關係。首先，胃部沒問題的人，不適合經常喝粥，否則胃部的消化功能會減退。
有胃脹症狀的人喝粥的時候不能夠加豆類，比如黃豆或者綠豆，否則可能會使胃脹的情況變得更加嚴重，因為這些食物可能會產生氣體。
積食的人或者剛剛做完手術的時候適合喝粥，因為此時胃動力並不是很強，胃酸的分泌量也不充足，喝粥能夠促進胃酸的分泌；經常反酸或者患有糖尿病的人卻不能夠喝粥，不但會使胃酸的分泌量有所增加，加重反酸的情況，而且還有可能會使餐後血糖急速升高。
常見的養胃食物怎樣做才更養胃？
1、麵條、面片
麵條和面片都是比較容易消化的食物，胃酸過多的人特別適合吃這種類型的食物，因為這種食物屬於鹼性食物，能夠使胃酸得到中和，但前提是要煮軟爛並且做清湯麵才有比較好的效果，如果是炒麵或者拌麵，則會增加胃腸道的負擔，甚至會導致消化不良。
2、饅頭和麵包
通過烤制的饅頭以及麵包才具有養胃的作用，因為高溫能夠使其中的澱粉糊化，變成結構更小而且更容易吸收的糊精，建議烤成金黃色，烤糊可能會含有致癌物質，而且不能夠一次性吃的太多，尤其是胃腸功能比較弱的人，每次最多吃1~2片。
養成哪些飲食習慣對胃部有好處？
1、一日三餐定時定量
一日三餐定時定量對胃部有一定的好處，如果飢一頓飽一頓或者不按時吃飯，則會增加胃腸道的負擔，還會使胃黏膜受到胃酸的傷害，建議每頓飯相隔4~5小時，晚飯儘量在7點之前進行。
2、吃七分飽
如果每頓飯都吃得太飽，則會增加胃腸道的負擔，甚至可能會導致反流性食管炎，建議每頓飯吃七分飽，尤其是晚飯既不能夠吃得太飽，也不能夠吃過於油膩的食物。
3、吃完飯不要立即躺下
吃完飯之後胃部的壓力會增高，如果此時立即躺下，食物則可能會反流到食管，建議飯後半小時左右躺下休息。
家醫君寄語
建議平時多吃一些容易消化而且富含營養的食物，比如蔬菜以及水果、雞蛋和魚肉，烹飪食物的時候，以蒸煮燉為主要烹飪方式，儘量不要煎炸或者炒制，另外還要養成細嚼慢咽的習慣，每次飯吃飯的時間至少要持續15~20分鐘，如果在短時間內攝入大量的食物，不但會增加胃腸道的負擔，還有可能會導致肥胖的發生，對健康造成不良影響。
