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日本老人的「極簡晚餐」,看完後才明白,日本人長壽是有原因的

眾所周知,日本人長壽。根據2018年世衛組織的調查,日本男性的平均壽命為81歲,而女性的平均壽命是86歲!以高齡著稱的日本,20多年來一直是冠軍!相比較而言,中國的平均預期壽命是多少?

事實上,隨著中國科學技術和醫療技術的不斷進步,預期壽命已經達到76.1歲。那麼問題來了。作為一個亞洲國家,為什麼日本的壽命比中國長,而且超過10歲?這是關於日本人的生活習慣!不少網友表示,看完後終於明白,日本人均87歲是有原因的,值得深思。

「一杯豆漿,兩塊白豆腐,一小部分白米飯,一份自切的墨魚刺身」。這道「純白色套餐」並不是吸引人們眼球的噱頭,而是一位日本老人的「極簡晚餐」。對於注重口味的中國人來說,如此微薄的晚餐一定難以下咽。雖然它看起來很健康,但真的很難吃。

日本人非常重視一日三餐。尤其是,他們應該提前計劃好吃什麼,不吃什麼,少吃什麼。晚餐不會安排得太早或太晚。當我們國家想想什麼時候吃,就什麼時候吃,有時會安排夜宵。雖然我暫時感到舒服,但從長遠來看,這會給我的胃增加很多負擔,這對我的健康非常不利!

科學的進食時間是睡前3-4小時,既不會增加胃部負擔,也不會擔心影響身體。

在日本人的飲食中,他們需要少量的食物,但也非常精緻。在日本,一直有一種說法,他們在吃飯時不會暴飲暴食,而且吃得更少。吃飯吃個七分飽,日本人在三餐中堅持這一原則。這是許多日本人長壽的原因之一。第二個特點是他們的飲食清淡。

作為全球公認的「長壽國家」,日本老年人的飲食有很多值得學習的地方。看看這四個特點。你能做多少?

1、膳食應多樣化和少量化

偶爾,當你刷日本美食視頻或吃日本美食時,你會發現日本餐桌上有很多小菜。雖然他們的主食和我們的相似,比如拉麵和米飯,富含碳和水,但他們的配菜更豐富,而且有很多種,每一種都是一小口的量。

日本政府還主張,居民每天應食用30種食材,以確保營養均衡和多樣化。

2、飲食清淡,少油

因為日本人更注重食物的原汁原味,所以很多菜都是冰品,不僅油少,而且很少放調味料。壽司和生魚片是典型的清淡食物。

原來的食物會比含有重油和鹽的食物更健康,因為你經常吃的重油和鹽會對你的腸胃造成持久的損害,而且還容易導致肥胖。中國之所以有這麼多高血壓患者,也是因為鹽攝入過多。

3、海鮮和發酵食品

因為它靠近大海,日本人的餐桌上經常有海鮮。此外,日本人喜歡吃富含不飽和脂肪酸的魚,如鰻魚和鮭魚,它們會給人體帶來可消化的脂肪。

除了海鮮,它還是發酵食品,如味噌和納豆。這種發酵食品富含益生菌,有助於調理腸胃,還能促進食物的消化。這就是為什麼一些日本人可以在不運動的情況下保持身體脂肪,從而減少許多健康風險。

4、吃飯的時候細嚼慢咽

大多數日本人的餐都很小,所以他們在吃飯時經常會慢慢咀嚼和吞咽。慢慢吃不僅可以幫助你品嘗美味,還可以通過咀嚼足夠的食物來減輕腸胃的消化負擔。

吃飯時,慢慢吃也可以增強飽腹感,這樣可以控制食物的量,從而避免一頓飯吃得太多。

我們不可能每天吃30種食物,但我們仍然可以從清淡的飲食、多樣化的營養的飲食中學習,尤其是多樣化的營養。

在中國,總有一種理論認為食物可以滋養人。例如,雪梨可以潤肺,腰果可以滋養腎髒等。但有些人不知道,事實上,食物也可以起到治病的作用。

自神農氏以來,食療一直在發展傳承,經過歷代的傳承和發展,食療也有了越來越完善的體系。在這個蓬勃發展的時代,食療文化又開始蓬勃發展。這種以飲食為基礎,輔以草藥的飲食療法也是當今人們的養生方法之一。

食療就是一種利用食物的特性來調節人體最終功能的方法,使人體獲得健康或疾病康復,預防疾病。也許科學無法解釋這些食物的強度!

責任編輯: 王和  來源: 尛緦諗史 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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