「空腹不能喝牛奶，不能吃香蕉，不能吃粽子，這純TM扯淡，誰起床不是空腹，這些所謂的專家，都是瞎說。」
「空腹真的不能喝牛奶，吃香蕉，吃了就拉肚子，所以我從來不空腹吃東西。」
說到朋友圈、微博上的空腹不食的理論，被很多網友們詬病，甚至遭到了一眾人的取笑。
但是有人對此呈現很不同的態度。
網上的兩種聲音絡繹不絕，公說公有理，婆說婆有理，哪種觀念才是真的呢？
一、什麼是空腹？
想要知道空腹能不能吃東西，有沒有科學依據，首先我們要了解什麼是空腹。
從醫學的角度來說，空腹一般是指的最後一餐進食第一口食物之後，在10個小時甚至是更長時間之內沒有任何進食。這種情況一般會發生在體檢之前，醫生會要求頭天晚上7點吃完晚餐之後不能再進食，保護有13個小時左右的空腹期。
但是我們日常所說的空腹，往往不是這個意思。一般就是指餐前，中飯時間還沒進食就屬於「空腹」。在正常情況，正餐食物在胃中排空需要4~6個小時。早晨吃完早餐之後，在中午12點左右會有飢餓感，就會被人認為是空腹。
我們所說的空腹不能吃東西，一般也是指餓的時候不能吃這些食物。因為在飢餓狀態下，胃部內食物被排空，沒有了食慾的保護，還有飢餓收縮反應，食用一些刺激性食物很可能會給身體帶來一些不利的影響。
二、空腹進食後，不良反應有多大
在空腹狀態下，胃部內的胃酸處於低水平狀態持續分泌，在胃部內已經聚集了較多胃酸，但是沒有食物來中和胃酸。在此時進食，胃酸可能會和食物內的一些成分發生反應，並且空腹時因為胃內沒有其他食物進行緩衝，在此時吃一些刺激性食物，會給胃部帶來的刺激也非常大，出現胃痛等等症狀。
且在空腹進食之後，胃部內會分泌大量的消化酶和消化液，對於食物的消化吸收也會比平時更迅速一些。如若在空腹狀態下，大量食用含有鞣酸的食物，如柿子、濃茶等，很可能會在體內形成鞣酸蛋白，引起上腹痛、嘔吐等症狀出現，還可能會因此而形成胃石，對於健康的威脅非常大。
三、哪些食物，不能空腹進食？
現在，小妙就開始進入乾貨階段，告訴大家吃哪些食物不能空腹進食。
1、蛋白質含量高的食物
在空腹狀態下，不建議過量食用蛋白質含量高的食物。
例如牛奶、豆漿、雞蛋等蛋白質含量高的食物，蛋白質在進入體內之後會被轉化成人能消耗掉，起不到滋補營養的作用，並且在較短時間內，蛋白質過量聚集在一起，分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質，對於健康不利。
所以在吃這些食物之前，吃一些其他的東西墊墊肚子。
2、刺激性食物
空腹進食辛辣、刺激、生冷的刺激性食物，會破壞胃黏膜、腸壁，引起腸胃痙攣、絞痛等症出現，繼而引起胃腸疾病出現。
3、高糖食物
白糖、紅薯等含糖量高的食物，在空腹時食用會導致血糖驟升，還會破壞體內的酸鹼平衡，造成胃部出現不適，引起燒心、吐酸水等症狀出現。
在空腹狀態下要注意不要食用上述的這些食物，一些人群空腹喝牛奶會出現腹瀉等症狀，多半是因為乳糖不耐受引起，並不是所謂的空腹不能喝牛奶引起。還有一些吃空腹吃香蕉導致腸胃不適的情況，很可能是鈉鉀代謝異常引起的。
在生活中一定要學會辨別真偽，不要被一些所謂的「真相」而欺騙！空腹能不能吃什麼食物，是因人而異的，並不能一概而論！
