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「塑膠袋」放進冰箱會致癌,是真的嗎?實驗揭開真相,早知早獲益

「千萬別把塑膠袋放冰箱,後果不堪設想!」

「塑膠袋放進冰箱,就等於慢性自殺!」

……

在日常生活中,相信大家都有這麼一個小習慣,買了菜都會用塑膠袋,回家直接連著袋子一起放進冰箱就行了。

但你可能不知道,你用的塑膠袋,很有可能也變成了家庭中的「健康殺手」!

有些人認為把買回來的菜連同塑膠袋一起放進冰箱,會導致塑膠袋中的有害物質滲透到食物里,而塑膠袋中的著色劑苯並芘會致癌,另外,增塑劑還會導致人的生殖系統故障、免疫力下降、激素失調,甚至性早熟!

不起眼的塑膠袋,放進冰箱危害真的這麼大嗎?

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一次性塑膠袋是如何製成的?

塑料原材料是石油,首先提煉出,比如聚乙烯,然後再混合加入其他不同特性的添加劑,比如增塑劑、著色劑和一些樹脂等。

再把這東西按比例混合放到模具裡面,讓它們被加熱凝固成固定的形狀,這就是塑膠袋,塑膠袋就是這麼被製作出來的。

製作塑膠袋的工藝並不複雜,一般廠家都可以生產,它用到的原料都很簡單,只不過是簡單的(高分子)化合物加聚而成。

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「塑膠袋」放進冰箱會致癌,是真的?實驗揭開真相,早知早獲益

研究者前往超市購買了不同價位的原料均為PE聚乙烯的4種食品保存袋,之後從攤位分別購買了花菜、娃娃菜黃瓜、青菜以及青椒五種蔬菜。

將蔬菜分別裝入不同塑膠袋內放入冰箱保存一周,一周後由國聯品檢食品藥品安全評估中心對蔬菜內是否含有有鄰苯二甲二(2-乙基)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸辛酯(DOP)等12種增塑劑進行檢測,結果發現5種蔬菜內均不含有增塑劑。

小攤小販的塑膠袋,因為他們所用的塑膠袋多是塑料薄膜製成的,這些塑料的衛生條件較差、所含有的成分未知。甚至很多塑膠袋的顏色灰暗,存在大量的雜質。這些塑膠袋使用後可能會帶來一些健康隱患,存在一定的風險。

實際上,塑膠袋並沒有想像中的那麼可怕,現在市面上使用最多的塑膠袋基本都是符合國家規決標準的,裡面含有的致癌物苯並芘比較少,在常溫保存或者冰箱冷藏使用並不會造成什麼危害,也不會將苯並芘轉移到食物當中。

冰箱的溫度本身就比較低,而且大多時候都處於恆溫狀態,這樣塑膠袋裡面的苯並芘相對起來就比較穩定,就拿我們最常用的純白色塑膠袋來說,也不會出現類似色素轉移到食物當中的情況,所以我們在使用的時候大可放心。

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塑膠袋的這些成分正在侵蝕你的生命

著色劑(苯並芘)

——致癌

五顏六色的彩色塑膠袋屬於再生塑膠袋,使這塑膠袋變得鮮艷的著色劑卻暗含著一種名叫苯並芘的物質。

這種物質是一種很強的致癌物質,與食物接觸後可能會轉移到食物中。

專家介紹說,多環芳烴有較強的致癌作用,國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組。在這塑膠袋「艷麗」的外表下,藏著一顆毀滅你生命的「心」。

增塑劑

——能導致7種疾病

增塑劑能夠從塑膠袋的表面析出,而我們將通過接觸袋中的食材將其滲入到體內,對我們人體健康造成多種的危害。

生活的危險無處不在,如果你早上購買熱油條、熱包子時,商家用的塑膠袋不是合格產品,那增塑劑會因溫度升高而析出更多!

鄰苯二甲酸鹽

——增加患糖尿病風險

瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現,在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質,會破壞胰島素的產生,可增加老年人患2型糖尿病的風險。

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冰箱食物怎麼放置

1、水果、蔬菜

應該儲藏於冷藏室的下層抽屜,或下層靠門的位置;水果別跟蔬菜放同一個位置。因為有些水果會釋放出乙烯,會導致其它果蔬快速變蔫,為了避免這種情況,還是用保鮮袋包好隔開放置為好。

2、雞蛋、乳製品

散裝蛋在存放前不要清洗,蛋尖朝下放置更易儲藏;盒裝雞蛋,原包裝放進冰箱就可以了。

3、澱粉類主食

麵包饅頭要長久儲存的話,應該放入冷凍室,不單能延長保存期,還能避免變得干硬。

4、剩菜剩飯

沒吃完的飯可放在冷藏室上層後壁處;素菜不適合放在冰箱,建議當天光碟。切記,最好不要吃隔夜菜

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小貼士——如何鑑別塑膠袋的品質

塑膠袋的危害非常大,所以如果實在需要使用,也要注意塑膠袋的品質鑑別蜀妹兒已經把選擇塑膠袋需要注意的問題整理出來了,趕緊看看吧!

1、看外觀是否有「食品用」的標誌。

2、有顏色的塑膠袋大都使用了廢舊塑料的回收料,是不能用來裝食品的。

3、看塑膠袋有無雜質。將塑膠袋放在陽光或燈光下,看是否有黑點。

4、聞一聞塑膠袋有無異味,是否讓人覺得噁心。

5、合格的塑膠袋具有一定強度,不會一撕就破。

6、合格的塑膠袋在抖動時,會發出清脆的聲響。

7、把塑膠袋按到水底,稍等片刻,若浮出水面的即為無毒塑膠袋

8、用手撫摸塑膠袋表面,光滑的是無毒的。

為了您和家人的健康,不要再把裝菜的塑膠袋放進冰箱了!

 

責任編輯: 宋雲  來源:鍾醫生科談 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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