中國前總理李克強昨日（10/27）因「心臟病」驟逝，消息傳來震驚世界，也引起了各種傳言。畢竟，李克強年僅68歲，過去從未聽聞有心臟方面的疾病，又理應受到最完善的健康照顧，卻突然因「心臟病」而驟逝。不過，對一般「普通人」來說，又沒有擋到別人的權力之路，只要顧好健康就好。美國心臟協會就提供了「10大護心飲食建議」，供普通人養生參考。
根據《美國心臟協會》（American Heart Association）2022年發表在學術期刊《Circulation》的「10大護心飲食建議」，是根據過去的研究與心血管疾病患者的診療紀錄，提供了「10大護心建議」，民眾可以依照個人的狀況做出適度的調整。
一、達成熱量平衡。美國心臟協會指出，當攝取熱量超過消耗熱量，體重就會增加。而體重增加是心血管疾病的危險因子，
二、多吃蔬菜水果。美國心臟協會建議，每天應該至少攝取5份蔬果，讓身體內的營養成分「多元化」，增進心血管健康。
三、選擇全麥食品。平時以全穀物（例如全麥麵包或糙米）取代精緻穀物（例如白吐司或白米飯），有助降低罹患心血管疾病、心臟病、中風與糖尿病的機率。
四、選擇良好蛋白質。每周食用2~3份的魚類，搭配適量堅果與豆類，並只吃低脂肪的未加工肉品，有助降低心血管疾病發生率。
中國前總理李克強（左，新華社）因「心臟病」驟逝，專家提供普通人簡單便宜「10大護心飲食建議」，包括多吃蔬菜水果。合成畫面。翻攝Pixabay
六、避免加工食物。儘可能避免加工肉類，改以未經加工的「原型食物」取代。
七、減少糖分攝取。美國心臟協會建議，在食品原料標示中看到玉米糖漿、蜂蜜、右旋糖、蔗糖，以及楓糖漿等成分都要避免，攝取量以1周不超過1~2次為主。
八、選擇少鹽食物。攝取過多的鹽（鈉含量）是造成高血壓、心臟疾病與中風的元兇。美國心臟協會建議，每日鈉的攝取量儘量維持在2300毫克以下，可以檢視並計算食品標示的鈉含量。
九、限制飲酒分量。男性每日不超過2杯紅酒的分量；女性則避免超過1杯紅酒的分量。
十、注意代換原則。美國心臟協會表示，偶爾採取較不健康的飲食型態是被允許的。不過要注意「代換原則」，下一餐就多食用蔬菜等較健康的食品，或者從事運動，消耗多餘的熱量。
